Hierbas picantes y medicinales.

Azafranes, o azafrán

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El azafrán es una planta conocida por los antiguos egipcios y residentes del misterioso Oriente. En nuestro mundo, no todos los jardineros saben que el azafrán tiene otro nombre: crocus. Esta planta es muy querida por su hermosa floración a principios de primavera, pero para lograrlo, el azafrán necesita un cuidado adecuado. Más detalles sobre cómo cultivar azafrán en campo abierto: características de siembra, cuidado, etc. (foto adjunta e instrucciones).

Azafrán (azafrán): descripción, variedades, variedades

Saffron (Crocus) es un famoso representante de la familia Iris. Esta hierba se puede encontrar en condiciones naturales principalmente en las zonas de estepas y praderas de Europa, así como en algunas partes de Asia y Medio Oriente.

El conocido azafrán está hecho de los estigmas amarillos de las flores de azafrán, que se muelen y luego se secan cuidadosamente. El azafrán se puede utilizar como pigmento colorante y, por supuesto, para cocinar.

En la naturaleza, hay dos variedades principales de azafrán: la primavera (florece solo en la primavera) y el otoño, flores delicadas que se pueden ver en la superficie del suelo no antes de septiembre. En total en el mundo hay alrededor de 15 grupos de plantas, entre las cuales solo un otoño.

La planta está representada por pequeños capullos de flores, que alcanzan una longitud de no más de 8 cm. Las hojas de la planta se pliegan en un bollo. Pero en la superficie del suelo se pueden ver antes de la floración de la planta o después.

Considerar a los mejores representantes de las especies de otoño y primavera. Entre las variedades de variedades de primavera, uno puede quizás destacar lo siguiente:

  • Azafrán dicromática. En condiciones naturales se puede encontrar en el Cáucaso, en Crimea, así como en una amplia franja de Italia a Irán. De uno (que es comprensible por su nombre), los cormos crecen 2 flores blancas de tamaño mediano, lilas con azulado o blancas con franjas finas de color púrpura. Zev puede ser amarillo y blanco.
  • Crocus de primavera. La variedad es conocida en el mundo desde hace más de 400 años. Crece bastante alto: puede alcanzar los 17 cm. Las hojas son muy estrechas, rectas, de color verde saturado con una franja blanca pronunciada. De un cormo crecen en promedio 1-2 hermosas flores de suave púrpura y blanco. Complace con su lujosa floración en la primavera durante 2-3 semanas.
  • Azafrán dorada. La planta ama las laderas rocosas. Porque a menudo se puede encontrar en las montañas. La planta es bastante alta, puede alcanzar una altura de 20 cm. Los pétalos de las flores tienen un hermoso color dorado pálido. Algunas variedades tienen pequeñas marcas marrones en el exterior de los pétalos. Esta especie primaveral se cultiva desde hace unos 150 años.

  • Azafrán banatsky. Ocurre principalmente en los Balcanes y los Cárpatos. Esta especie otoñal se cultiva desde hace casi 400 años. Difiere la apariencia inusual. Por lo tanto, sus hojas tienen un delicado color gris, y las flores son de color lila claro con brillantes estigmas amarillos. La altura de la planta es pequeña: las flores rara vez se elevan sobre el suelo por encima de 13-14 cm.
  • Crocus lindo. Planta compacta muy hermosa (hasta 10 cm de altura), flores bastante grandes que brillan en la superficie de la tierra con sus pétalos de color púrpura claro. A pesar de la aparente fragilidad, el azafrán de otoño es bonito: la planta es bastante resistente y puede soportar con seguridad pequeñas heladas.

Características del cultivo de plantas en campo abierto.

El momento de la siembra en campo abierto varía según el momento de su floración. Por lo tanto, las variedades de primavera deben plantarse a fines del verano - principios del otoño para disfrutar de su lujosa floración a finales de la primavera. Las plantas de otoño se plantan aproximadamente a principios de verano, de modo que con la llegada del otoño, las primeras flores aparecen en la superficie del suelo.

Consejo Si planea plantar un azafrán de otoño, tenga en cuenta que la planta debe plantarse en el suelo sin flores. Pero en muchas tiendas, lamentablemente, venden azafrán con flores. El hecho es que, al plantar una planta de esta forma, la probabilidad de obtener nuevas flores hermosas durante el período de floración es muy pequeña.

Terreno para plantar intentar elegir el más soleado. En ausencia de uno, la sombra parcial servirá, pero la selección del suelo se debe abordar con más cuidado. El azafrán florece mejor en suelos nutritivos, ligeros y secos.

Mientras se prepara el suelo para plantar, se puede hacer una capa de drenaje de grava o arena gruesa. No te olvides también de alimentar el suelo. Para este propósito, puede agregar materia orgánica al suelo: compost, turba con cal agregada (si el suelo es ácido), etc.

Antes de plantar, las plantas deben ser cuidadosamente inspeccionadas y rechazadas, dañadas o feas. Para proteger el material de siembra contra enfermedades fúngicas, trátela con una solución fungicida. La siembra de bulbos se lleva a cabo tradicionalmente a una profundidad de 2 veces el tamaño del bulbo en sí (si el suelo está suelto) o igual al tamaño del bulbo (si el suelo es lo suficientemente pesado). La distancia entre las bombillas individuales no debe ser inferior a 7 cm. Pero con una separación de más de 10 cm, es mejor no plantarlas, de lo contrario las filas resultarán bastante raras. Después de plantar el sitio debe ser regado cuidadosamente.

Sutilezas del cuidado

El cuidado de las plantas es bastante simple e implica un riego periódico, un aflojamiento cuidadoso y regular del suelo, así como la aplicación activa del apósito superior. En cuanto a la humedad, el azafrán lo ama con moderación, por lo que no debe regar las flores lo antes posible. Generalmente, si el invierno fue nevoso, y hubo mucha lluvia en la primavera, riegue la planta lo menos posible.

El aderezo es lo mejor para el azafrán como un manjar, pero es mejor usar fertilizantes minerales ya preparados (especialmente fósforo y potasio) y abandonar la materia orgánica.

Consejo No se deje llevar por los fertilizantes nitrogenados, ya que su exceso en el área con azafrán puede conducir al desarrollo de enfermedades fúngicas.

La primera vez que se aplica la alimentación al suelo a principios de primavera, la segunda vez, durante el período de floración activa. Periódicamente, afloje el suelo y elimine todas las malezas, incluidos los azafranes adicionales, de la parcela, ya que si deja sus flores en el lugar "incorrecto", la planta puede convertirse en una mala hierba.

No olvides trasplantar bulbos de azafrán cada pocos años. Esto se hace por la razón de que cada año el bulbo de la madre crece más y más bulbos de la hija, que cada vez es menos espacio. Como resultado, las flores comienzan a encogerse.

Aquí, en principio, están todas las sutilezas que un jardinero debe conocer para plantar con éxito el azafrán en campo abierto. Buena suerte

Descripción del azafrán

Azafrán, o azafrán - planta de crecimiento bajo (generalmente de aproximadamente 10 cm de altura) con bulbos tuberosos pequeños (de aproximadamente 2 cm) de forma plana o esférica. Las hojas angostas lineales, a menudo con rayas blanquecinas en el centro, continúan creciendo después de que las flores se marchitan. Peduncle Crocus sin hojas, corto. La duración de la floración de azafranes depende del tipo y el clima. Las copas de flores de azafranes de varios colores: blanco, amarillo, crema, naranja, azul, púrpura, lila, azafranes son de dos colores y manchas, y con un patrón de malla de contraste. La flor del azafrán en promedio alcanza un diámetro de 2-5 cm, se abre en tiempo despejado. Los azafranes se ven bien en las plantaciones grupales (de 7 a 10 plantas cada una), junto con el resto de las plantas de pequeños bulbosos o de forma independiente, que se adaptan armoniosamente al jardín de rocas. Los azafranes son especialmente atractivos entre la hierba, junto a los árboles y arbustos.

Crocus prefiere lugares soleados, pero puede crecer en áreas semi-sombreadas y con sombra. Se prefiere el suelo fértil y bien drenado. Los fertilizantes de azafrán usan compost o humus (pero no estiércol fresco). En septiembre se siembran tortas de azafranes en flor de primavera y en agosto se siembran azafranes en flor de otoño. La profundidad de siembra de los callos de azafrán es de 6 a 8 cm, el intervalo entre ellos es de 7 a 10 cm. En invierno, los azafranes se trituran con turba. En invierno, los crocos pueden ser afectados por roedores. Los nidos de azafranes en crecimiento intensivo se asientan después de 4-5 años.

Corm - parte subterránea engrosada subterránea del tallo, en la que hay nutrientes. La diferencia entre los bulbos y una bombilla real es que los nutrientes en la bombilla se acumulan en las escalas.

Azafrán, o crocus de primavera (Crocus vernus). © Jerzy Opiola Azafrán, o azafrán de flores doradas (Crocus chrysanthus). © Shihmei Barger Azafrán, o azafrán de Geyfel (Crocus heuffelianus). © vaso77

Crocus (azafrán) especies

En jardinería ornamental, se utilizan tanto especies de azafrán y varietales de crecimiento silvestre:

Adams Saffron, o Adams Crocus (Crocus Adami) - altura del pedúnculo 4-6 cm, perianto 3-5 cm de diámetro. El color de las flores es de color lila claro a morado oscuro, la boca es blanquecina o amarilla. Florece en la segunda quincena de abril.

  • De acuerdo con la clasificación moderna, se destaca como una variedad de azafrán, o azafrán de dos flores (Crocus biflorus) — Crocus biflorus var. adamii

Azafrán alatavsky, o Altavsky crocus (Crocus alatavicus) - altura del pedúnculo 6-8 cm. El perianto interior es blanco, púrpura oscuro exterior, con una garganta amarillenta. Florece a principios de abril.

Azafrán banat, o Banata crocus (Crocus banaticus) - altura del pedúnculo 12-14 cm. Voronkovidnye flores de color lila claro con anteras amarillas y estigmas lilas. Florece en septiembre.

Azafrán de primavera, o azafrán de primavera (Crocus vernus) - altura de la espiguilla 1-3 cm, perianto 3.5-5 cm de diámetro. El color de las flores es blanco, morado, violeta. Florece en la segunda quincena de abril. Las variedades más comunes (entre paréntesis indican la longitud de los tepals):

  • "Agnes" - lila claro con un borde plateado (3,5 cm)
  • "Vanguardia" - lila claro, plateado por fuera (4,5 cm)
  • "Glory of Sassenheim" - grisáceo con rayas de color púrpura claro y base de color púrpura oscuro (5 cm)
  • "Jubili" - azul con brillo plateado, borde brillante y base púrpura (5 cm)
  • "Jeanne d'Arc" - blanco (9 cm)
  • "Queen of de Blues" - azul claro con un borde brillante y una base oscura (5,5 cm)
  • "Kathleen Perlow" - blanco (4-4.5 cm)
  • "Little Dorrit" - azul plata
  • "Nigro Boy" - púrpura oscuro con una base morada (4,5 cm)
  • "Pallas" - grisáceas con rayas moradas y base morada (5 cm)
  • "Pikvik" - grisáceo con rayas moradas y base morada (5 cm)
  • "Paulus Potter" - púrpura oscuro con un tinte rojizo (5 cm)
  • Purpureu Grandiflore - púrpura con una base oscura (4,5 cm)
  • "Remebrance" - púrpura, con un brillo plateado, base muy oscura (5,5 cm)
  • "Snowstar" - blanco, con rayas moradas brillantes en la base (5 cm)
  • "Registro de flores" - púrpura (11 cm)
Azafrán, o Crocus fine прекрасный Artabir ’(Crocus speciosus). © Meneerke Bloem Azafrán o Pallas crocus (Crocus pallasii). © Averater Azafrán, o azafrán Korolkova (Crocus korolkowii). © Monica Meeneghan

Azafrán Geifel, o el azafrán de Geyfel (Crocus heuffelianus) - altura del pedúnculo 10-12 cm. Perianth purple con manchas oscuras en la parte superior de las hojas. Florece a principios de abril.

Azafrán dorado, o Golden crocus (Crocus chrysanthus) 8 cm de altura. Pequeñas flores amarillas o azules de distintos tonos y colores aparecen en la segunda mitad de abril. Tiene variedades de flores grandes con un diámetro de perianto de 3-5 cm:

  • "Blue Bonnet" - azul perla, garganta amarilla
  • "Violet Queen" - púrpura, garganta dorada amarilla
  • "Cream Beauty" - Amarillo
  • "Snowbinding" - blanco

El azafrán Korolkova, o el azafrán de Korolkov (Crocus korolkowii) - altura del pedúnculo 5-6 cm. El perianto es amarillo anaranjado con rayas púrpuras en el exterior. Florece a principios de abril.

El azafrán Pallas, o Pallas crocus (Crocus pallasii) - altura del pedúnculo 5-6 cm. Perianto rosa púrpura con base púrpura y venas. Florece en la segunda quincena de septiembre.

El azafrán es hermosoo el azafrán es hermoso (Crocus speciosus) - altura del pedúnculo 12-18 cm. Perianto con un diámetro de 10-12 cm, lila-púrpura con venas más oscuras. Las flores son fragantes, aparecen en septiembre. Las variedades más comunes son:

  • Albus - Blanco
  • "Artabir" - lila
  • "Kassiope" - azul
  • "Oxonion" - azul oscuro
  • "Pallux" - púrpura claro

El azafrán amarilloo crocus amarillo (Crocus flavus) - altura del pedúnculo de 5 a 8 cm. Perianto de 8 cm de largo, 6 a 7 cm de diámetro, naranja dorada con rayas púrpuras apenas perceptibles en el exterior. Florece a mediados de abril.

Red de azafrán, o rayas de azafrán, o red de azafrán, o rayas de azafrán (Crocus reticulatus) - altura del pedúnculo de 6 a 10 cm. Perianto de 3 a 4 cm de diámetro, de color morado claro en el interior, con rayas de color marrón oscuro en el exterior. Florece en la primera quincena de abril.

El azafrán Suzia, o Susi crocus (Crocus susianus) - altura del pedúnculo de 6-10 cm. Perianto con un diámetro de hasta 4 cm de color amarillo dorado, con rayas moradas oscuras en el exterior. Florece en la primera quincena de abril.

  • De acuerdo con la clasificación moderna, unidos bajo el nombre común - Azafrán, o azafrán de hojas estrechas (Crocus angustifolius)

El azafrán Tomasini, o Tomasini Crocus (Crocus tommasinianus) - perianto de 5-6 cm de altura y 3-5 cm de diámetro. Color de lila claro a violeta, faringe blanquecina. Florece a principios de abril. Dos variedades son comunes:

  • "Bar People" - lila
  • "Ruby Giant" - púrpura oscuro
Azafrán, o crocus de hojas estrechas (Crocus angustifolius). © midi8 Azafrán, o azafrán neta (Crocus reticulatus). © Averater Azafrán, o azafrán amarilla (Crocus flavus). © Santi

El azafrán de hojas estrechas, o crocus de hoja estrecha (Crocus angustifolius) - altura del pedúnculo 6-10 cm. Perianto de 4 cm de diámetro, amarillo dorado, franjas rojo-marrón en el exterior. Florece en la primera quincena de abril.

El azafrán Heufeliana, o crocus de Heuffelian (Crocus heuffelianusUna altura de 10-20 cm, las flores son moradas, moradas o blancas. La floración es muy temprana, a veces florece, incluso cuando la nieve no se ha derretido.

Los azafranes son buenos no solo en el jardín, sino que son adecuados para forzar en las habitaciones. Los azafranes en flor en macetas son percibidos como un regalo inusual para el Año Nuevo y sorprendentemente conmovedor como regalo el 8 de marzo.

Crocus forzando

Incluso los "cultivadores experimentados con cultivadores" no siempre logran cultivar azafranes hasta una fecha específica con el 100% de precisión. Sucede que o están delante de ella o no esperan. Y a veces, desde los cormos sembrados en una maceta, una variedad de varias floraciones antes de la fecha prevista, y algunas más tarde de lo que necesita. De acuerdo, es una pena! ¿Cómo se puede evitar esta frustración?

Las reglas básicas para el cultivo de crocus.

Para que los azafranes florezcan simultáneamente en una fecha específica, en primer lugar necesita:

  • Elija el grado correcto. Es muy difícil en el hogar hacer que las variedades tardías de azafranes florezcan en los primeros términos (para la Navidad católica o para el Año Nuevo) y las primeras variedades para los períodos finales (para el 1 de mayo). Además, es mejor dar preferencia a las variedades de flores grandes, las variedades de azafranes (botánicas) de flores pequeñas en el momento de la floración se verán tan impresionantes como en una imagen colorida, en el empaque, solo si las mira con una lupa.
  • Abandonar la "mezcla" de variedades y plantas en una maceta de cormos de la misma variedad. Las diferentes variedades de azafranes tienen diferentes alturas (las flores de las bajas simplemente se ahogarán y se perderán en las hojas de las altas) y diferentes períodos de floración.
  • Las variedades tempranas de azafranes se deben apagar para forzar, cuando las variedades posteriores aún no están listas para ser forzadas porque aún no han tenido un período de enraizamiento. Además, las variedades tardías de azafranes pueden florecer cuando el período de vegetación temprana ya ha terminado y por la seguridad de sus tubérculos es necesario reducir o detener completamente el riego.
  • Plante en la misma maceta del mismo tamaño: cuando plante bulbos "variados", es probable que no florezcan al mismo tiempo. Los cormos grandes florecen unos días antes que los pequeños.
Azafranes en una olla

Elija variedades de azafrán para forzar

Eligiendo azafranes para forzar, es mejor detenerse en los híbridos holandeses de flores grandes, ya que casi nunca surgen dificultades para forzarlos. Pero los azafranes de flores doradas son más difíciles de expulsar, a menudo los brotes se secan en las hojas sin siquiera florecer.

Desde mediados de agosto hasta enero se puede encontrar cormos de azafranes de flor grande (holandeses) y azafrán de flor dorada.

Los cormos Crocus son mejores para comprar al comienzo de la temporada, desde mediados de agosto hasta la segunda década de septiembre, ya que los bulbos del "primer lote" son los más dignos: escamas protectoras grandes, densas, sin daños. Su tamaño en comparación con otros bulbos de cebolla de primavera es mucho más pequeño. El color de las escamas exteriores es marrón o gris, y varía de una variedad a otra más clara o más oscura.

Preparacion de cormos

Para el forzamiento temprano (para la floración en diciembre-enero), después de comprar los cormos, es necesario "secarlos" durante 3-4 días a temperatura ambiente. Luego colóquelo fresco en un lugar seco y oscuro con una temperatura positiva de 4 a 9 grados (hasta que no aterrice). El momento óptimo para el inicio del enfriamiento de los cormos de azafranes para el forzamiento temprano es desde la tercera década de agosto hasta la primera década de septiembre.

Si compra azafranes en el otoño, muchos de ellos ya pueden estar con brotes. Pero esto no significa que los bulbos ya estén preparados para la floración. Para garantizar la floración, deben pasar por un período de enfriamiento y enraizarse bien.Al crear tales condiciones para forzar, debemos acercarnos lo más posible a las condiciones naturales, por lo tanto, el enfriamiento y el enraizamiento son uno de los factores más importantes.

Periodo de enfriamiento

Es deseable que para el forzamiento temprano, el período de enfriamiento y enraizamiento no fuera inferior a tres meses.

Un buen lugar con la temperatura requerida (+ 4..9 ° C) en condiciones de vida es un refrigerador, la temperatura es la más estable y adecuada para el forzado. También puede ser una cámara frigorífica, ático o granero. Los poseedores de una logia acristalada pueden colocar azafranes aquí en un lugar oscuro. Aunque se debe tener en cuenta que, dependiendo de las condiciones climáticas, la temperatura en la logia puede variar.

Azafrán, o crocus de hojas estrechas (Crocus angustifolius). © Drew Avery Azafrán, o azafrán de Heuffelian (Crocus heuffelianus). © botkert Azafrán, o azafrán Tomasini (Crocus tommasinianus). © Meneerke Bloem

Si aún decide permanecer en el refrigerador, no se apresure a plantar inmediatamente el cormo. Pueden mentir fácilmente durante un mes a la temperatura correcta de enfriamiento, no se siembran en el suelo, sino que se envuelven simplemente en papel o periódico. Por lo tanto, es posible ahorrar espacio durante un tiempo en el refrigerador y no forzarlo por adelantado en ollas y cuencos.

Plantación de azafranes para destilación.

Para la siembra, puede usar cualquier agua suelta y sustrato permeable al aire con una reacción neutra, así como arena limpia o arcilla expandida, o usar una mezcla de estos componentes, la calidad de la floración no dependerá de ello. Pero si desea ahorrar después de forzar el cormo, es mejor plantarlo en el sustrato, ya que los brotes del próximo año se colocan en el período actual. Para la destilación en la arena, con el objetivo de un mayor uso de los azafranes, es necesario realizar el aderezo antes del período de brotación.

Al elegir un tanque para plantar, es mejor usar un recipiente ancho. La siembra de azafranes en un recipiente generalmente no se limita a cinco cormos, pero, a pesar de que son pequeños, no se necesita una olla más grande para una cantidad mayor, ni tampoco una olla estrecha. También puedes plantar azafranes en una maceta especial para cultivarlas. Tiene una forma redondeada y hay agujeros para brotes en sus lados.

Seleccionando un bol y preparando el sustrato, puede proceder al aterrizaje. Los azafranes se siembran, en principio, pueden ser arbitrarios: sumergirlos completamente en el suelo, plantar en los hombros, o simplemente presionar los tubérculos ligeramente, pero para que los bulbos no se toquen entre sí y las paredes de la olla.

Puede hacer un aterrizaje utilizando un sustrato combinado: rellene el fondo del tazón con tierra, vierta una capa de arena y plante cuidadosamente los almas, luego llénelo con arena por completo. La arena mojada nunca debe ser compactada y compactada. Los residentes de verano llaman así a plantar "con una camisa de arena". Si lleva a cabo tal plantación, puede estar completamente seguro de que los cormos de azafranes no se pudren, y las raíces de las azafranes estarán en la capa húmeda de nutrientes del sustrato.

Para decorar, la olla se puede llenar desde arriba con pequeñas piedras, creando una atmósfera de primaveras naturales de montaña. Después de la siembra, los azafranes se vierten abundantemente y se envían al frío para enraizarlos. Para ellos, esto es una especie de invierno, un período de espera y una advertencia de que se acerca la primavera, el momento de la floración.

Plantación de azafranes para destilación.

Etapa final de forzamiento

Como ya se mencionó, todo el período de enfriamiento para azafranes debe ser de al menos 3 meses. Hay varias formas de averiguar si los azafranes están listos para la etapa final de forzamiento (para pasar del frío al calor) y si el período de enraizamiento fue exitoso:

  • La altura de todos los brotes plantados (para las variedades de flores grandes) debe ser de al menos 5 cm, esto no significa que si de cada 10 azafranes plantados, la altura de uno alcanza los 5 cm, entonces el tazón de azafrán se puede apagar para destilar en color. Concéntrese en el brote más débil y más bajo, su altura debe ser de al menos 5 cm.
  • Si siente el brote, debe ser denso, no vacío, lo que significa que los azafranes están listos para ser destilados en color.
  • Si hay orificios de drenaje en el tazón, las raíces deben espiar desde ellos.

Si se tienen en cuenta todos estos puntos, el plato se retira del frío y se coloca en un lugar luminoso, preferiblemente con una temperatura no superior a +15 ° C. Como los azafranes son flores de primavera, no resisten el calor, se desvanecen rápidamente. Los azafranes responden instantáneamente al aumento de la temperatura y comienzan a florecer. Reaccionan a las bombillas de luz brillante, incluidas las incandescentes, que son casi como el sol para ellas: literalmente florecen completamente ante nuestros ojos, y luego pierden su efecto decorativo, a medida que los pétalos se vuelven lentos.

Periodo de floración

La temperatura óptima para ellos durante el período de floración es +10 .. + 15 ° C. A temperaturas de + 20 ° C y superiores, los azafranes florecerán en unas pocas horas o un día. En casa, esta frialdad puede estar cerca de la ventana o balcón, por lo que para los azafranes este es el lugar más adecuado. Para prolongar la floración en la noche, es aconsejable bajar la temperatura, se permite menos temperatura (-1 ..- 3 ° С). En tales condiciones, algunas variedades de azafrán florecen hasta 3 semanas.

Tenga cuidado con el riego, tanto durante el enraizamiento de los cormos, como al forzar los azafranes a bajas temperaturas. El riego se lleva a cabo cuando la capa superior de la tierra se seca. El agua restante de la cacerola debe ser drenada. Y si desea conservar los granos después de forzarlos en buenas condiciones, es mejor usar azafranes, como todos los bulbos que florecen en primavera, riegue en una sartén para que el nivel de agua en la sartén esté al nivel de las raíces y unos pocos centímetros por debajo de los extremos de los bulbos.

El forzado temprano, medio y tardío difiere en el momento de la siembra del cormo, las variedades utilizadas, y también puede ajustarse por el tiempo de enfriamiento. Para variedades de floración media y tardía, el período de enfriamiento y enraizamiento debe ser de más de 3 meses. Si expulsa crocos, cuya variedad es desconocida para usted, guíese por su condición en el proceso de forzado.

Si está cuidando adecuadamente los crocus crms y después de la destilación tienen un aspecto decente, puede intentar expulsarlos nuevamente el próximo año florecerán, pero mucho peor. Reforzar es mejor planear para los períodos posteriores (¡no para el Año Nuevo!). Cuanto más tarde, mayor es la probabilidad de éxito.

¡Te deseo un agradable azafrán creciendo en la trama y un forzado exitoso en el alféizar!

Descripción comparativa y foto.

Entre los cultivadores de flores hay disputas sobre el hecho de que las caléndulas son las más seguras y las más accesibles, pero equivalentes en apariencia y propiedades, azafrán. Ambas plantas son ampliamente utilizadas en cocina, medicina y cosmetología. Pero al mismo tiempo Las caléndulas y el azafrán no están relacionadas, pero sí diferentes flores., pero tienen cualidades similares. Ver la diferencia ayudará a su descripción comparativa.

Planta de la familia Astrov

Las maravillas pertenecen a la familia Astrov, son una cultura anual. Muy raras son las variedades perennes de estas flores. En la gente, las maravillas son más conocidas como las Chernobrids.

Descripcion botanica:

  • Tienen forma de arbusto, tamaño pequeño.
  • El tallo de la planta es erecto, ramificado.
  • Inflorescencias en forma de cestas.
  • Las flores son brillantes, a menudo amarillas y anaranjadas, de rizo en los bordes.
  • Los frutos de las maravillas son achenes negros achatados.

Marigold - planta amante de la luz que ama el calor y la humedad. El período de floración comienza a finales de primavera y dura hasta el otoño.

En las zonas suburbanas también se benefician las caléndulas.: Se utilizan como insecticidas naturales. Las flores asustan y protegen a las plantas de nematodos, gorgojo, moscas de la cebolla, pala, pulgones, hormigas. Es por eso que los agrónomos recomiendan plantar caléndulas entre lechos vegetales, a lo largo del perímetro de las camas o en forma de pequeñas islas.
Aprende más sobre estos colores en el video:

Flores de la familia Iris.

El azafrán es una planta perenne de la familia Iris. Extractos de la descripción botánica.:

  • Tiene tubérculos en forma de bulbos.
  • Crece hasta una pequeña altura, hasta 25-30 cm.
  • El tallo no tiene.
  • Las hojas son basales lineales, brotes simples.
  • Frutas - cajas pequeñas de semillas.
  • El período de floración del azafrán 2 es otoño y primavera (dependiendo de la variedad particular).

Los estigmas de las flores se parecen a los túbulos de no más de 4 mm de longitud, que tienen un aroma dulce y penetrante. Hay 3 tubos de este tipo en una flor. De estos, se fabrica la especia de fama mundial. Para su preparación, los tubos se separan cuidadosamente de la flor, se secan y se muelen. Puede almacenar esta especia por no más de 2 años.

El azafrán es un alto en calorías, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales (tiamina, aceite graso, sustancias nitrogenadas, licopeno y otros). La flor también tiene propiedades curativas y es ampliamente utilizada en medicina..

La planta tiene efecto anticonvulsivo y antiinflamatorio, reduce el colesterol. El ácido de la crocetina, contenido en el azafrán, no solo previene el crecimiento de tumores cancerosos, sino que también destruye sus células madre. Exteriormente, la flor se utiliza para tratar quemaduras y enfermedades de la piel.

El origen y descripción de la cultura.

Azafranes - bulbosas perennes, representativas de la familia de las flores Iris. Florece a principios de primavera o en septiembre-octubre. La duración de la floración depende de la variedad y condiciones externas. Las hojas de la planta son basales, lineales. La forma de las flores - copa, y el color está lleno de diversidad. Distingue los azafranes de flores amarillas (con matices de amarillo a naranja) y las flores de color azul brillante (con tonos de lila claro a púrpura oscuro). Estas últimas son más características de las variedades de floración otoñal, pero en cada grupo hay formas albinas de coloración.

En su forma salvaje, la planta es común en Crimea, en el sur de Europa, en la parte boscosa de las montañas del Cáucaso, en el Medio Oriente y en algunas partes de Asia. Algunas especies, en particular, el azafrán de hojas estrechas (Crocus angustifolius), debido a su pequeño número se enumeran en el Libro Rojo.

Las suaves y hermosas flores de azafrán no duran mucho tiempo, no más de 10-15 días, rara vez, tres semanas y, cuando se cortan, las flores se marchitan con la rapidez suficiente.

La planta ha sido utilizada durante mucho tiempo en el este con fines medicinales, como una especia y un tinte fuerte. Muchas propiedades beneficiosas contribuyeron a la rápida difusión de la cultura: a comienzos del segundo milenio, el azafrán se cultivaba en los países mediterráneos. Las variedades ornamentales fueron criadas sólo en el siglo XVI.

Azafrán, o azafrán

Ambos nombres denotan la misma cultura. El nombre latino de Crocus se traduce del griego como "hilo" o "fibra". En los países árabes, estas mismas flores se llaman azafrán, ya que los estigmas de la mayoría de las variedades son de color amarillo, así es como se traduce la palabra.

Se llama azafrán y es uno de los condimentos más caros del mundo, cuyo nombre fue dado por la versión árabe del nombre del cultivo: estigmas secos de semillas de azafrán. La confusión a veces causa una similitud con el nombre de otro conocido condimento georgiano, el azafrán Imeretinsky, basado en las inflorescencias de las caléndulas pertenecientes a la familia Astrov. Estos son arbustos pequeños o medianos, y el azafrán (azafrán) parece una flor pequeña y, de hecho, es una hierba perenne.

Variedad variedad

El número de variedades de azafranes de jardín es de unos 300 artículos. Todos ellos se clasifican en 15 grupos según el momento de la floración y la morfología de la estructura de los bulbos. Azafranes de otoño caben en un solo grupo. Una mirada encantadora que destella contra el fondo de las hojas caídas amarillo-rojo de las flores de tonos violeta, violeta, lila tocando. Las variedades más populares de azafrán de floración de otoño en las condiciones de nuestro país son:

  • Zonatus - flores con brillantes, ricos tonos rosados ​​de pétalos y amarillo medio. El diámetro de las gafas es de 5-6 cm, la altura es de 3-4 cm. Al abrirse, los pétalos forman un asterisco. La floración de la flor de otoño de azafrán de Zonatus dura entre 8 y 10 días y conserva un aroma dulce y delicado. La altura de la planta no supera los 15 cm.
  • Oksinan - el representante del grupo Crocus es maravilloso. Las hojas crecen en primavera hasta 30 cm de largo, y grandes, con tinte ultramarino, rico color púrpura y venas tiernas, flores de hasta 7 cm de tamaño aparecen en otoño,
  • Conkveror es otra variedad del mismo grupo, pero las flores lo sorprenden no solo por su tamaño, sino también por su color azul azulado puro.

Las primaveras de azafrán de primavera son mucho más numerosas y se dividen en 14 subespecies. Algunos de sus mejores representantes:

  • El príncipe Claus es una variedad que florece en marzo-abril. Sobre el fondo de pétalos blancos puros, los trazos de color púrpura oscuro se ven suaves y elegantes al mismo tiempo. Los pedúnculos no superan los 10 cm de altura. Las hojas son verdes, con una vena blanca,
  • Pikvik - gran variedad de flores de la selección holandesa. Florece en marzo y abril. Las gafas son de dos colores: las rayas finas blancas están ubicadas sobre un fondo púrpura, contrastando con los estambres de color amarillo brillante. Las hojas de la planta son estrechas, de color verde oscuro.
  • Little Dorrit - una variedad de azafrán de primavera. El diámetro del perianto es de 3,5 a 5 cm. Las flores de color blanco puro aparecen en la tercera década de abril.

Rasgos botanicos

El género de azafrán (azafrán) incluye hasta 100 especies, entre las que se encuentran las más famosas Crocus, Spring Crocus, Golden Crocus y muchas otras. La cultura es una flor de unos 10 cm de altura. La parte subterránea es un cuerpo de hasta 3 cm de diámetro, redondeado, a veces ligeramente aplanado, cubierto con escamas. Adjunto a él hay un pequeño paquete de raíces fibrosas.

El tallo del azafrán no se desarrolla. Llevando la flor a la superficie, su papel es realizado por un perianto segmentado. Las hojas radicales lineales con escamas vaginales según la variedad aparecen después, durante o antes de la floración. Las flores generalmente crecen una de cada cormo, pero hay variedades con 2-3 inflorescencias.

Convencionalmente, los azafranes se dividen en:

  • botánico, o de flores pequeñas,
  • Híbridos de grandes flores de la selección holandesa.

El primero, como se indicó anteriormente, puede ser floración de primavera y otoño. Incluso hay variedades de principios de primavera que florecen en febrero en regiones con un clima cálido.

A veces los azafranes se confunden con los azafranes de otoño. Para cometer un error al comprar bulbos, uno debe conocer la peculiaridad de su forma: en el árbol de collar es más grande que la del azafrán, y el brote se desplaza hacia los lados desde la parte superior.

Ritmos biológicos de la planta.

El ciclo de desarrollo anual de un número abrumador de azafranes de floración de primavera es el comienzo de la primavera (en variedades raras, incluso en febrero). Por lo general, después de la aparición de vegetación en abril, los capullos florecen en 2-3 semanas. Cuando finaliza el período de floración, ya se forma un nuevo reemplazo en la parte superior del cormo. Las hojas en este momento continúan creciendo hasta que las semillas maduran, después de lo cual se secan a finales de junio. En este momento, los viejos bulbos de azafrán, que regalan los nutrientes que contiene, se están apagando, y el nuevo entra en modo de tranquilidad, haciéndose más activo en septiembre: crecerá las raíces y acumulará fuerza para completar el proceso de formación de brotes.

El ciclo de vida de la mayoría de los azafranes otoñales comienza en agosto. Después de un período de floración, el follaje ocurre simultáneamente con la formación de un nuevo cormo. La latencia de las flores de azafrán en otoño comienza a principios del mes que la de sus "parientes" que florecen en primavera, y la actividad de los cormos es en agosto. Por lo tanto, si no tiene tiempo para florecer, las variedades de otoño pasan por debajo de la nieve, la calidad del material de siembra no se deteriora.

Metodos de cria

El azafrán puede ser propagado por hijas o niños que crecen a partir de semillas. El orden de implementación de cada una de las opciones:

  • La división de las bombillas - y más sencilla, y rápida. Después de la extinción de la cebolla materna, una colonia de nuevas subsidiarias requiere una expansión del espacio vital. Por lo tanto, después de 2-3 años, un nido denso formado en el lugar de aterrizaje de azafrán se puede dividir y asentar,
  • Las semillas de azafrán se cosechan de las cajas y se secan. La floración suele comenzar en el tercer año después de la siembra.

Requisitos agrotécnicos.

La combinación del momento temprano de la floración y la crueldad sin pretensiones en el cuidado, la facilidad de reproducción explica la popularidad generalizada de la cultura en el diseño de jardines. Es fácil cultivarlos como un florista experimentado, y un aficionado. Los tipos de cultura agrotécnica de otoño y primavera son iguales, solo el momento de los eventos es diferente. La atención requiere la selección de un sitio adecuado y el momento del aterrizaje. El riego, la alimentación y la lucha contra las enfermedades suelen ser mínimos en términos de tiempo y esfuerzo. Después de la floración, los azafranes no requieren cuidados hasta el final de la temporada.

Requerimientos de suelo

En un lugar, el cultivo del azafrán puede durar cinco años. Esta planta no impone requisitos especiales al suelo, aunque agradecerá la floración más abundante si se le ofrece suelo suelto, nutritivo y necesariamente seco. Lo único que está categóricamente contraindicado en este sentido es el estancamiento del agua.

El relleno del suelo con fertilizantes debe corresponder a un período considerable de azafrán en un solo lugar: la turba y la cal, el compost y el estiércol podrido serán el camino. Si el área es de arcilla, hacer cenizas.

Condiciones climaticas

El azafrán no se puede llamar mariquita: es capaz de soportar heladas que alcanzan los -10ºC en presencia de una capa de nieve abundante y mantillo con abeto o hierba seca, así como a temperaturas más bajas. El cultivo de azafranes en lugares con condiciones climáticas invernales más severas requiere la excavación de bulbos en esta época del año. Las altas temperaturas, el crocus, siendo un nativo de los países cálidos, lleva excelente.

Donde crece el azafrán

Естественное место обитания культуры — покрытые многолетними травами луга. Поэтому для посадки растений наилучшим образом подойдет открытый, хорошо прогреваемый и не испытывающий недостатка в солнечном свете участок. A la sombra de los árboles de hoja caduca, también estarán cómodos: en la primavera y el otoño, en el momento de la floración, las ramas aún estarán o estarán lo suficientemente desnudas como para tener suficiente luz para el azafrán.

Los azafranes que crecen en lugares demasiado sombreados por las paredes de los edificios, a la sombra de los árboles de coníferas, formarán menos brotes, y su revelación será incompleta.

Fechas de aterrizaje

Los ciclos de desarrollo del azafrán floreciente de otoño y primavera no coinciden. Este factor debe ser considerado al determinar el período de aterrizaje:

  • Si se selecciona una variedad con flores de otoño, se planta en verano.
  • Los azafranes se plantan en otoño para flores que florecen en primavera.

El momento más beneficioso para plantar variedades de flores de otoño en terreno abierto es desde principios o mediados de julio hasta la primera década de agosto (según la variedad).

Para que las variedades que florecen en la primavera se arraiguen antes del inicio del clima frío, se deben plantar azafranes en el otoño:

  • a partir de finales de agosto, comenzar el trabajo de aterrizaje en áreas con un clima frío,
  • En las regiones del sur del país, el azafrán se puede plantar en el suelo hasta mediados de octubre.

Tecnología de aterrizaje

Plantar azafranes en campo abierto y cuidarlos no es difícil, excepto que sembrar semillas toma un poco más de tiempo para prepararse. Antes de plantar azafranes, verifique la presencia de brotes - brotes, que es recomendable no romper. Los lugares de menor daño son desinfectados con cenizas.

  • en suelos ligeros - a una profundidad de 8 a 12 cm,
  • En suelos pesados ​​- hasta 8 cm.

Entre las plantas en fila, mantenga una distancia de 7 a 10 cm. Intentan no espesar la plantación, lo que conduce a una disminución en la duración de la floración. Después de la siembra, el macizo de flores se riega abundantemente y se cubre con humus, residuos vegetales triturados.

Las semillas de azafrán se siembran en caso de que necesite multiplicar numerosas variedades. Se secan durante 2-3 semanas después de la cosecha, se calibran y se conservan en vinagre si es necesario, y luego se siembran en el suelo hasta una profundidad de 1 cm. Las plantas que han sido cultivadas a partir de semillas florecen en el tercer o cuarto año.

Cómo cuidar los azafranes en el jardín.

A pesar del hecho de que estas delicadas plantas ocupan uno de los primeros lugares entre las flores de jardín por falta de pretensiones, necesitan poco cuidado: los fertilizantes agregados a tiempo, la eliminación de malezas y la eliminación de malezas agregarán vitalidad, ayudarán a mejorar la floración y soportarán los helados meses de invierno sin pérdidas.

En el caso del lugar correcto para plantar, el cuidado de los azafranes súper tempranas en el jardín a veces se reduce a cortar el césped antes de la hibernación, ya que florecen durante el comienzo de la nieve, cuando no se realiza ningún trabajo en la parcela o en la casa de campo.

Modo de riego

A diferencia de muchos otros cultivos, los azafranes solo requieren un plan de riego: no verterlos. Dado que la floración se produce en una estación fría o incluso muy fría, la humedad del suelo se evapora durante mucho tiempo, lo que está plagado de podredumbre de los tubérculos. Los practicantes de las flores practican el riego una vez al mes si se siembran azafranes en la arena.

Fertilizantes y alimentación.

Para el azafrán, la turba es buena como aderezo natural, ya que ha descompuesto completamente el estiércol. El complejo de fertilizantes minerales ya preparados también será una herramienta útil para las plantas durante el período de crecimiento activo. Si se cultivan azafranes que florecen en primavera, los fertilizantes simplemente se dispersan en la nieve que se derrite a principios de la primavera, y después de que aparecen los primeros brotes, también se puede alimentar con urea.

Medio mes después de plantar los bulbos, para fortalecer su salud y mejorar la floración, se introducen los fertilizantes saturados con potasio y fósforo. Se pueden sustituir por cenizas de madera.

No se pueden utilizar fertilizantes orgánicos frescos (estiércol de ningún tipo) porque provoca el desarrollo de muchas enfermedades.

Enfermedades y plagas

En suelos secos o drenados, los híbridos y las variedades de azafrán son resistentes a las enfermedades. La humedad estancada puede provocar activamente el desarrollo de enfermedades, fúngicas y virales. La lucha contra ellos se reduce solo a la eliminación de los bulbos afectados y la desinfección del suelo regando una solución especial. Los azafranes ya no se cultivan en este lugar.

Los roedores que aterrizan en arias rocosas o toboganes alpinos suelen ser roedores molestos, por lo tanto, al construir tales estructuras, primero debe instalar una protección especial contra ellos. Las babosas y las cucharadas de mariposas también son amantes de comer hojas de azafrán. El tratamiento regular con insecticidas ayuda a ahuyentarlos.

¿Por qué no florecen los azafranes?

Una disminución en la intensidad de la floración o su desaparición completa puede ocurrir en cualquier año de la vida de la planta, a pesar del hecho de que no hubo tales violaciones antes y que la tecnología agrícola para el cuidado de las flores no ha cambiado. Causas comunes para la floración del azafrán:

  • Debido al engrosamiento de la siembra, los bulbos hijos se llenan demasiado y el tubérculo madre tiene la fuerza suficiente para empujar las hojas fuera del suelo. La forma de salir de la situación es sentarse azafranes con respecto a las distancias entre ellos,
  • la plantación demasiado profunda de cebollas les quita mucha energía para abrirse paso, y ya no es suficiente para florecer. A veces se sumergen espontáneamente en un sustrato arenoso demasiado suelto durante su compactación. Para resolver el problema, necesita un trasplante a la profundidad correcta,
  • falta de aderezo mineral y orgánico cuando se siembra en suelo empobrecido en nutrientes. El riego con soluciones de fertilizante o la adición de compost al hoyo de aterrizaje corregirá completamente el error.

Otra razón por la falta de cultura de floración - tiempo de siembra elegido incorrectamente. Es imposible trasplantar plantas con flores que ya están en plena floración o con plena fuerza, y cualquier falla en cuanto a la plantación conduce a la interrupción de la formación de brotes y futuros órganos. El azafrán trasplantado con flores se desvanecerá rápidamente y, como las plantadas en el momento equivocado, unos años crecerán algunas hojas.

Errores típicos de cultivo

Los principiantes que desean cultivar azafrán en su sitio, la mayoría de las veces, a falta de experiencia, son típicos los siguientes defectos:

  • Riego excesivo, que provoca la pudrición de cormos y raíces, el desarrollo de enfermedades,
  • falta de desinfección del material de siembra, lo que también aumenta el riesgo de enfermedad,
  • Violación del régimen de temperatura en el contenido de azafranes destinados a forzar.

Cómo lograr una larga floración.

En el campo abierto, la duración de la floración del azafrán depende de la variedad y las condiciones externas, que no están directamente afectadas. Es posible maximizar el tiempo de floración realizando las medidas agrotécnicas anteriores para el cuidado de este cultivo.

En casa, puedes tomar medidas que extenderán este maravilloso período:

  • proteger la cultura no solo de la luz solar directa, sino también de la iluminación del hogar,
  • Para mantener la temperatura del aire entre 14-16ºC durante el día, por la noche, intente bajarla a -2-0ºC.

Tales condiciones permiten que las variedades ornamentales individuales florezcan durante aproximadamente tres semanas.

Cómo cultivar el azafrán en casa.

Gracias al tiempo de floración temprana y la variedad de colores, los azafranes son uno de los cultivos más favoritos para el cultivo en el hogar. Más preferido para la destilación de variedades de grandes flores. El azafrán correctamente plantado puede florecer durante los meses de invierno. En casa, lo principal - mantener la temperatura.

En agosto, los tubérculos se colocan en un suelo friable, liviano y húmedo, habiendo desinfectado previamente el contenedor para ello. Entre los bulbos, deje 3-5 cm, profundizando de 7 a 10 cm. Espolvoree con tierra, vierta agua a temperatura ambiente y por tres o un poco más de un mes limpie en una habitación fresca. Cuando los brotes brotados alcanzan una altura de 4-5 cm, el contenedor con ellos se transfiere a un lugar más cálido, pero intentan elevar la temperatura gradualmente, a 14-15ºC. Bajo estas condiciones, se pueden esperar brotes en 2-3 semanas. Dentro de dos o tres días florecen.

La temperatura debe mantenerse a la misma temperatura fría, intentando, como se indicó anteriormente, bajarla aún más durante la noche. A 20ºC y flores cultivadas con mayor diligencia florecen en un día.

Características de crecer en una maceta.

El matiz del forzado casero de azafrán es la elección correcta del material para plantar. A pesar de la considerable variedad de variedades, no todas pueden florecer en espacios cerrados. Las variedades que se cultivan en campo abierto a menudo no son muy decorativas y se ven hermosas solo en grandes cantidades. La mejor opción para forzar la casa - híbridos holandeses con flores grandes. Se ven espectaculares en macetas y sin pretensiones.

Además de la variedad, el tamaño de la bombilla es importante. Para el forzamiento necesita copias del primer análisis, no menos de 5 cm de diámetro. Dado que las ventas en la tienda indican la circunferencia, no el diámetro, para los azafranes de alfarería necesitan el tamaño de los corazones:

  • no menos de 7/8 - dando una sola flor,
  • 8/9 - dando 2-3 flores,
  • Más de 10 - 5-6 inflorescencias.

Otra característica: los cormos más grandes, cuanto antes se espera que florezcan. El material de mayor calidad es más fácil de comprar desde principios de agosto hasta mediados de septiembre.

Secretos de forzar las vacaciones.

Como se señaló, los bulbos para reproducirse en ciertas fechas necesitan variedades híbridas sanas, grandes y correctas. En verano, su temperatura de almacenamiento es de 25.5ºC (para destilación en el año nuevo - 32ºC). Después del comienzo del otoño, la temperatura se baja a 17ºC y se mantiene hasta el aterrizaje:

  • para que crezcan los azafranes para las fiestas de Año Nuevo y Navidad - a finales de septiembre,
  • Si es necesario que el azafrán florezca el 8 de marzo, a principios de octubre.

El primer hola de la primavera y el placer estético sobre el fondo del marchitamiento del otoño son crocos suaves pero resistentes, sorprendentes con una variedad de colores. En la colina alpina y en la maceta, en el macizo de flores y en los senderos, en todas partes habrá flores lindas. Basta con hacer muy poco esfuerzo para su cultivo.

Azafrán (azafrán). ATERRIZAJE.

Para obtener una hermosa flor, necesita saber sobre qué motivos seleccionar bulbo de plantación. La bombilla debe ser: no se pudre, tiene manchas, tiene un color suave, no tiene daños mecánicos, no tiene raíces germinadas en la parte inferior.

Para la siembra, es mejor elegir lugares bien iluminados sin estancamiento del agua, lo que puede contribuir a la descomposición de la bombilla. A los azafranes no les gusta la humedad: es mejor perderlos que experimentar un excedente.

Requisitos básicos para el suelo: debe ser transpirable y no ácido. Si tienes un suelo arcilloso pesado en tu jardín, entonces debes cultivarlo: agrega arena, turba, usa grava fina o una capa de arena como drenaje. Si el suelo es ligero, aplique humus, tierra de césped y fertilizante básico de plantas antes de plantar.

Si tiene una variedad de flores de primavera, entonces plante un azafrán en septiembre-octubre, las plantas de flores de otoño se deben plantar en julio-septiembre. La profundidad de siembra está determinada por el diámetro del bulbo y debe ser igual a 2-3 de su diámetro, y la distancia entre los bulbos debe ser de al menos 10 cm.

Azafrán (azafrán). El cuidado

Crocus es capaz de soportar temperaturas de hasta 18 grados y es positivo para la sequía. Sin embargo, esto no significa que no se pueda regar en absoluto: el azafrán solo necesita humedad moderada. Y la tolerancia a temperaturas bajo cero no es todavía una razón para dejar los bulbos plantados en el invierno, sin supervisión. Deben cubrirse con una capa de turba o follaje.

Y para que la planta se desarrolle normalmente, debe ser alimentada: la tierra de compost o el humus descompuesto, que se introduce en la tierra antes de sembrar flores, servirá para esto.

Desde el momento de la siembra hasta el inicio de la floración, se aplica un fertilizante mineral en el lugar donde se plantaron las flores, donde hay el doble de fósforo que de potasio a una tasa de 80-100 g por 1 metro cuadrado. En el período de brotación, se realiza una segunda alimentación en la misma cantidad, pero la proporción de fósforo y potasio ya es de 1: 1. Y cuando el azafrán está en flor, se alimenta a una velocidad de 30-35 g por kilómetro cuadrado. m en la relación de 1: 1.

Muchos entusiastas de la jardinería, con la esperanza de obtener flores más grandes, desenterrar bulbos de azafrán, ordenar, eliminar a los enfermos y débiles, y mantenerlos en el sótano hasta la próxima siembra.

Crocs. Reproducción

Como todos los bulbos, crocus cultiva bulbos, niños, y además de esto, y semillas.

Una planta de semillas formada bajo el suelo finalmente es empujada por la propia planta hacia la superficie, donde las semillas ya están madurando. Si pierdes el tiempo de recolectar las semillas, caerán ellos mismos al suelo. Siempre que haya recolectado semillas, debe secarlas dentro de una semana, y luego las semillas deben plantarse a poca profundidad, no más de 1 cm a una distancia de 4-5 cm. La floración en tal plantación ocurrirá en el tercer año.

CROCUSOS EN CASA + FOTOS

Si desea obtener una planta floreciente de azafrán en invierno, use las variedades de flores de primavera de la selección holandesa para forzar.

Al mismo tiempo, los bulbos deben ser del mismo tipo y tamaño: esto permitirá obtener plantas de la misma altura y floración al mismo tiempo.

Para la destilación en el invierno en casa, se utilizan los siguientes tipos e híbridos de azafranes:

Y también las siguientes variedades populares:

Si desea que sus azafranes florezcan en febrero-marzo del próximo año, luego, a fines de mayo de este año, los bulbos desenterrados después del marchitamiento de las partes de las plantas que se encuentran sobre el suelo deben determinarse durante todo el verano en una habitación bien ventilada con una temperatura del aire de + 20 ° C en interiores. Toma de aire suficiente. Desde septiembre, la temperatura de almacenamiento de los bulbos se reduce a + 15-17 grados.

En octubre, los bulbos se pueden plantar en macetas con tierra formada por césped y hojas de tierra y arena de río de grano grueso a una tasa de 2: 2: 1. El principal requisito para el sustrato: ligereza, transpirabilidad y permeabilidad a la humedad.

Una pequeña cantidad de harina de hueso no será superflua para el sustrato. Antes de plantar los bulbos en la maceta, para un mejor enraizamiento de los bulbos, se riega el suelo con una solución especial.

Los bulbos plantados a una distancia de 2,5 cm están cubiertos con sustrato, pero no más de 2,5 cm de espesor.

Hasta que aparecen los primeros brotes, se almacena una olla con bulbos en la sección del refrigerador, evitando el riego.

Con la llegada de los brotes, las macetas se colocan en una habitación luminosa, donde la temperatura del aire no es inferior a + 12-15 grados y comienza a regar.

Para que las plantas tengan un aspecto decorativo y reaccionen correctamente a las condiciones cambiantes de la temperatura, están cubiertas con tapas de, por ejemplo, papel normal.

Después de quitar las tapas, la iluminación requerida puede proporcionarse con lámparas de luz artificial, que se pueden montar en el marco de la ventana.

Para extender el proceso de floración, los azafranes se colocan en un lugar fresco durante 3 días.

La nutrición mejorada para los azafranes es proporcionada por los fertilizantes para los bulbos, que se producen durante cada segundo riego desde el momento en que aparecen los brotes y hasta que aparecen los brotes. El apósito superior se detiene durante la floración y se reanuda después de su finalización, hasta que los tallos se marchitan a razón de una vez por semana.

Tan pronto como las partes superiores del azafrán comenzaron a marchitarse, el riego se reduce, las bombillas se retiran de las macetas y se almacenan para el período de verano. Almacene los bulbos en un área bien ventilada a una temperatura de +20 grados.

A principios de septiembre, la temperatura de almacenamiento se reduce a 15-17 ° C, y en octubre, se plantan bulbos de crocus en macetas llenas de un nuevo sustrato.

Para obtener azafranes en flor el 8 de marzo, plante la planta a fines de noviembre y principios de diciembre. Los brotes que aparecieron en febrero te permitirán admirar las flores a principios de marzo.

Seleccionamos las más grandes y sanas.

Vierta el drenaje en la maceta poco profunda y preparada, luego el suelo y haga que el suelo quede impregnado con una solución fertilizante que estimule el crecimiento de los bulbos.

Los bulbos también se empapan durante media hora en una solución para estimular la germinación de las plantas bulbosas.

Coloque los bulbos en la olla a una distancia de 2 cm entre sí, espolvoree con tierra, pero de manera que las colas sobresalgan de arriba.

Brindamos condiciones frescas a las bombillas, por ejemplo, colocamos la olla en la sección inferior del refrigerador.

Tan pronto como aparecen los brotes verdes, transferimos la olla del refrigerador a la habitación luminosa, donde la temperatura del aire es de + 12-15 ° С y comenzamos a regar.

Con el advenimiento de las hojas verdes y los capullos, los azafranes se pueden colocar en cualquier lugar del apartamento, pero como son plantas que aman el frío, por la noche aún deben ser colocadas en el umbral más frío.

Azafranes: plantación y cuidado en campo abierto, términos, reglas

Durante la floración, la fertilización no se realiza, solo se riega.

Después de la floración, la fertilización se renueva para los fertilizantes bulbosos y las flores marchitas se cortan cuidadosamente con un cuchillo afilado o tijeras.

Después de que las hojas del azafrán se marchitan, las cebollas se retiran del suelo, se secan y se limpian, los niños se separan del bulbo de la madre y se almacenan para el almacenamiento con el fin de plantarlos en el campo en la casa de campo, o para usarlos en la siguiente destilación.

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Cultivo de azafrán en casa.

En la historia, las especias fueron batidas más que el oro. En busca de especias, se crearon numerosas rutas comerciales e históricas. ¿Cuánto ha cambiado la situación hoy? ¿Es posible considerar el cultivo de especias como una idea de negocio? Todavía tienen un precio bastante alto en la proporción de los costos de su cultivo, transporte y almacenamiento en comparación con otros productos. La especia más cara hoy en día es el azafrán. Hablando en términos generales, entonces, por supuesto, el costo del azafrán es muy alto y el cultivo no es tan caro. Конечно выращивание шафрана, как и всех специй, охватывает множество нюансов. Однако в бизнес идеи о выращивании шафрана следует разобраться с плюсами и минусами. Это самая дорогая специя в мире. Так же о шафране известно, что из него изготавливают афродизиаки и некоторые лекарства. Второе название его – «красное золото». Чтобы выращивать эту специю используют крокус.Es a partir de sus flores que se extrae oro rojo durante la floración mediante molienda. Por kilogramo de especias necesitas procesar 70,000 flores de azafrán. Un precio al por mayor oscilará entre los 450 dólares. - Hasta 700 dolares por 1 kilogramo. El azafrán griego se considera la élite, el azafrán iraní se considera barato. Los empresarios no solo cultivan flores de azafrán para obtener el azafrán, sino que también venden material de siembra para cultivar azafrán (bajo azafrán). Siembran las mismas áreas que para el grano y otros cultivos, pero su cosecha es costosa. En consecuencia, el beneficio es mayor. Además, el azafrán es una planta perenne! Sin embargo, aunque esta planta es exótica, nuestras condiciones territoriales y climáticas permiten que esta idea de negocio se realice en nuestras tierras.

El rendimiento del azafrán cuando se cultiva.

Para obtener 1g. Saffron en un producto limpio, seco y comercial que necesita para recolectar aproximadamente 150 flores. Si observa la escala, puede obtener de 8 a 20 kilogramos del producto terminado: "oro rojo" desde el suelo de 1 hectárea. Como se mencionó anteriormente, el precio al por mayor varía según el grado de 450 dólares. - hasta 700 dolares para 1kg. El precio de venta al por menor es mucho mayor. ¡En los mercados de especias es difícil encontrar un precio inferior a 10 dólares por 1 gramo! Es decir, para cultivar 1 kilo de azafrán y venderlo por $ 10,000, necesitas plantar 7 acres de tierra (70 X 10 metros). El cálculo financiero se obtuvo de la siguiente manera: (20 + 8) / 2 = 14 kilogramos por hectárea - el rendimiento promedio. 1 ha (100m x 100m = 10,000m) / 14 = 714m. Plantamos 7 acres de cultura perenne y obtenemos 10,000 dólares al año cuando se venden a un precio minorista. Las formas de vender productos son, por supuesto, primero que todo restaurantes, mercados de especias, mercados de alimentos, puede organizar las ventas a través de la tienda en línea (entrega de azafrán en un sobre). Puedes hacer descuentos al realizar pedidos de 5 o 10 gramos.

Mensajeros De Primavera - Azafranes

Todo se ve a la vez tentador y brumoso. Primero, necesita obtener al menos un poco de experiencia en el cultivo del azafrán para convertirse en un especialista. En un pequeño pedazo de tierra, incluso en un lecho de flores, plante bulbos de azafrán. En cualquier caso, de esta forma, no se pierde nada. Por el contrario, obtienes un poco de experiencia y las especias más caras del mundo, que no solo tienen un olor divino, sino que también aumentan el deseo sexual, tanto en hombres como en mujeres. Al igual que otras especias, tiene propiedades curativas, lo que las distingue es la eliminación de la fatiga, el aumento de la claridad mental y se puede tomar como un tónico.

El azafrán tiene características biológicas durante el crecimiento.

Las características biológicas inherentes al azafrán deben considerarse con más detalle. Color de la flor: amarillo intenso, lila, azul, blanco, blanco-azul, lila. Una flor con seis pétalos dirigida hacia arriba, crece de un bulbo en forma de gota, y esto puede ser varias flores de un bulbo. Las hojas tienen un color verde oscuro con una vena blanca en el centro. La floración se produce sólo en tiempo claro. Recordemos que el azafrán - del género de las plantas herbáceas bulbosas perennes de la familia Iris. La floración se produce a principios de primavera y finales de otoño. Se cree que es posible cultivar goji y stevia junto con el azafrán. Se llevan perfectamente bien y no se afectan entre sí, dan excelentes rendimientos. El punto importante es la reproducción de esta planta: se produce "niños" y bulbos, separados del foco primario. Más: las variedades de primavera se siembran en agosto y las de otoño se siembran en el mes de julio. La reproducción es un proceso separado de aterrizaje. Si las hojas ya se han vuelto amarillas, los bulbos se cavan y se almacenan hasta la siembra, mientras se secan. Está claro que definitivamente debe verificar antes de comprar y plantar todos los bulbos sobre la amenaza de infección por hongos u otros parásitos.

Condiciones favorables propias del azafrán para grandes cosechas.

Las condiciones de temperatura deben ser consistentes con las características del cultivo del azafrán. Requiere buena iluminación, calentar el sol. El suelo para el cultivo del azafrán debe ser fértil y drenado, en todo caso no pantanoso. Puedes añadir un poco de arena y estiércol viejo, especialmente preparado. No te olvides del cambio de cosecha. El azafrán no se puede plantar en la misma área durante más de 5 años seguidos. El suelo estará extremadamente agotado y la cosecha no generará ingresos, además, las propias plantas de semillero pueden incluso morir. Crocus puede incluso soportar un ligero enfriamiento. También se recomienda llevar a cabo varios "procedimientos" de nutrientes usando fertilizantes minerales. Pero con mucho cuidado, sin fanatismo. Para la máxima naturalidad - la química mínima. La recolección se lleva a cabo en octubre. Punto importante: las flores deben recogerse exactamente el día de la floración. La floración no dura más de dos semanas. Una nueva flor debe ser recogida exactamente el día en que floreció. Luego los estigmas (estambres) se extraen de las flores - cuerdas rojo-naranja. Luego estas cuerdas se secan al sol. En este tipo de negocios, depende mucho de la cantidad de tierra, de la calidad del suelo, de la fertilidad del suelo, de las condiciones climáticas en su territorio. Y lo más importante, todo depende de usted: si está comprometido con el éxito y las altas ganancias, entonces todo funcionará.

Azafrán: Descripción Botánica

El azafrán es una planta bulbosa con un tallo corto, prácticamente sin desarrollar. Sus estrechas hojas de esmeralda lineales, a veces con bordes curvos, se recogen en una roseta.

Durante el período de floración (primavera u otoño), aparecen flores de azafrán grandes, perfumadas, en forma de embudo o tubulares. Su color puede ser blanco, amarillo o morado claro. En este caso, el pistilo y los estambres siempre tienen un color amarillo intenso.

Después de la polinización de la planta, se forman los frutos: cajas de tres cápsulas con pequeñas semillas en su interior.

Los escamosos, esféricos, de color marrón claro tienen raíces fibrosas poco desarrolladas.

Tipos y variedades de azafrán.

En el mundo existen unos 80 tipos de azafrán. Todos se pueden dividir en otoño y primavera. Especies que florecen en el otoño:

  • El azafrán Pallas es una hermosa planta con flores de color rosa-púrpura con una base púrpura,
  • El azafrán de salvia es una planta híbrida con estigmas rojos o naranja-rojos.

Especies que florecen en primavera:

  • El azafrán es de color amarillo claro: pétalos de limón claro y estigmas de color amarillo brillante,
  • Azafrán neto: pétalos purpúreos claros con rayas marrón oscuro en el interior,
  • El azafrán es hermoso - amarillo o azul en lugar de flores grandes,
  • Azafrán de hojas estrechas - hojas lanceoladas y flores amarillas,
  • Azafrán Tomazini: los pétalos de la planta tienen una transición de color suave de violeta claro a violeta oscuro.

Azafrán: los beneficios y el valor de la planta.

La composición química del azafrán contiene una gran cantidad de sustancias biológicamente activas que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, contiene un aceite esencial especial: shafranal, que tiene propiedades estimulantes, analgésicas, antiespasmódicas, antisépticas.

El azafrán también tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del hígado, el corazón y el sistema urogenital. Muchos curanderos tradicionales le atribuyen propiedades afrodisíacas bastante fuertes.

Azafrán: aplicación

Los estigmas de azafrán son una especia valiosa, que en la antigüedad era más valorada que el oro. Todavía se cosechan a mano y se secan cuidadosamente para no estropear un aroma tan picante. El azafrán se agrega a los platos de carne, pescado, frijoles y pastelería, así como a ciertos tipos de licores y vinos caros.

El azafrán es un tinte natural que le da a los platos un hermoso color amarillo. Esta propiedad del azafrán se usa a menudo para dar un hermoso color a las sopas y productos horneados.

Además, los estigmas de azafrán tienen fuertes propiedades medicinales. Tratan enfermedades de los riñones, hígado, ojos y sistema reproductivo.

Azafranes en una olla y en campo abierto - instrucciones completas para crecer y cuidar

Además, la adición de una pequeña cantidad de especias en los alimentos ayuda a normalizar el metabolismo y acelerar el metabolismo de los lípidos en el cuerpo. El azafrán también alivia la fatiga, disminuye la presión arterial alta y combate el estrés con bastante éxito.

Y el azafrán es una planta de flor que se usa ampliamente en el diseño de paisajes. Se cultiva con éxito en jardines de rocas, así como en bordes mixtos con otras plantas bulbosas de primavera y otoño, como arcos ornamentales, tulipanes y narcisos.

Los principales tipos de azafranes.

Hay alrededor de 80 especies de azafrán y 300 variedades en el mundo. Entre ellos se encuentran los cultivos, que florecen a principios de la primavera, así como los que florecen en el otoño. La cultura tiene un amplio espectro de colores: las flores blancas, azules, púrpuras, amarillas, rojo púrpura son monofónicas o de colores multicolores.

Semillas de azafrán

Sembrando especies - una de las más cultivadas del mundo. Se cultiva a escala industrial, ya que son sus flores las que todos conocen como la especia "azafrán" utilizada en la preparación de diversos platos. India es considerada su tierra natal, y la que ahora se cultiva es una variante híbrida, que nace como resultado del cruce de varias variedades. Esta planta de tamaño inferior tiene flores blancas o de color púrpura claro con un agradable aroma a violeta. Las hojas aparecen junto con las flores, y toda la belleza de la floración se puede observar durante dos semanas. Además, cada flor vive no más de tres días.

Azafrán de primavera

Este azafrán puede ser verdaderamente llamado el progenitor de muchas especies que existen hoy en día. Es el material más popular para crear numerosas variedades híbridas que se cultivan en todo el mundo. Sus condiciones naturales de crecimiento son las praderas alpinas de alta montaña, donde la planta está salpicada de flores de color púrpura o púrpura con un diámetro de hasta 5 cm.

Azafrán dorado

Una de las especies botánicas de las plantas. Con razón, puede llamarse la más alta, ya que la altura alcanza los 20 cm. Las flores de un tono amarillo dorado aparecen junto con las hojas estrechas. El período de rápida floración es en abril, y su duración es de aproximadamente tres semanas. Hoy, en el proceso de cruzarse con otras especies, el azafrán dorado tiene muchas otras interpretaciones, en particular una variedad de dos colores.

Crocus Pallas

El azafrán bastante pequeño tiene una altura de no más de 50 mm. Sus flores individuales, estrellas aparentemente extravagantes, tienen delicados tonos violeta-rosados ​​con una base púrpura, y el diámetro de la yema alcanza los 5 cm. Las primeras hojas angostas y lineales aparecen a mediados de la primavera, y el azafrán florece en septiembre. Esta vista en contraste de flores en miniatura en el fondo de un jardín marchito puede observarse a lo largo del mes.

Crocus Tomasini

Esta especie se distingue por su sencillez, por lo que es bastante popular, especialmente entre los jardineros perezosos que desean tener un hermoso jardín sin problemas. La planta se siente bien en áreas oscuras, se adapta rápidamente a cualquier condición y no requiere cuidados especiales. En la naturaleza, el azafrán de Tomazini se puede encontrar en los Balcanes, Bulgaria y Hungría. Las flores tienen tonos rosa lila con un corazón blanco.

Durante la floración violenta, la cultura forma una alfombra sólida excelente que se ve magníficamente en el primer plano del césped, así como bajo el dosel de árboles aún no soplados. Esta cultura se puede cultivar en condiciones de apartamento en macetas. Varias macetas con diferentes tipos de azafrán crearán una composición decorativa interesante en el hogar. A menudo se siembran para cualquier día festivo: el 8 de marzo, el día de San Valentín, etc. Para esto, eligen variedades híbridas holandesas que se distinguen por la falta de pretensiones y tienen una gran cantidad de brotes con flores grandes. Estos incluyen el azafrán "Jeanne d'Arc" con flores blancas, "Stripe Beauty" de colores variados, amarillo brillante "Ladjest Yellow".

Cuidado adecuado de azafranes

Aunque el azafrán, en su mayor parte, no es caprichoso a las condiciones, todavía necesita un poco de cuidado. Para admirar la exuberante floración de las flores grandes y brillantes, debe “asentarse” en condiciones ambientales óptimas, y si la planta se cultiva en una maceta plana, las condiciones deben ser lo más cercanas posible al exterior.

A esta cultura le gusta una buena luz, por lo tanto, el azafrán se debe plantar en el lado sur de la casa, o la maceta se debe colocar en este lugar. Pero debe tener en cuenta que a él no le gusta la luz solar directa, es mejor organizar la sombra parcial, lo que creará arbustos. En las condiciones de la habitación, si no es posible colocar las macetas con flores en el balcón abierto, puede construir una luz artificial con bombillas eléctricas. En este caso, es necesario controlar el régimen de temperatura.

La temperatura

La temperatura óptima para una floración de lujo oscilará entre +14 y + 18C. Las plantas pueden florecer incluso a una temperatura más alta, pero florecen bastante rápido, los brotes florecen temprano y se marchitan muy rápidamente. En la naturaleza, como dijimos anteriormente, los azafranes florecen en abril o septiembre, por lo que no es necesario crear condiciones especiales para las flores del césped. Con la iluminación artificial en las condiciones del apartamento es necesario controlar la temperatura.

El azafrán ama la tierra húmeda, pero al mismo tiempo, no tolera el agua estancada, como todas las plantas bulbosas. Es mejor organizar el sistema de drenaje en el suelo antes de plantar, agregando arena y turba.

En los céspedes abiertos, las flores se riegan durante los poros calientes, a altas temperaturas o cuando se establece la sequía. Basta con regar una vez por semana, gastando al mismo tiempo alrededor de un cubo de agua por 1 metro cuadrado. El riego del azafrán se detiene cuando las hojas se vuelven amarillas y se caen.

En casa, vierta una olla en el caso cuando la parte superior del suelo se seque. Si en el proceso de regar una parte del agua en el recipiente de vidrio, debe deshacerse de él. Se recomienda regar al inicio de la temporada de crecimiento 1 vez en dos días, después de la floración 1 vez por semana.

Crocus plagas y enfermedades

En terrenos abiertos, los roedores - ratones de campo representan un peligro considerable para esta planta. No solo comen tubérculos, sino que también contribuyen a la propagación de diversos virus y enfermedades. Los signos de su sabotaje pueden ser identificados por brotes comprimidos, manchas grises en los pétalos. Dicha flor debe ser retirada inmediatamente de la plantación, ya que el jugo que producen ingresa a las plantas vecinas e inevitablemente conduce a su muerte.

Enfermedades peligrosas y fúngicas que causan podredumbre. Si las flores se plantan cerca unas de otras, entonces el sistema de raíces, que no tuvo tiempo de fortalecerse, llevará a la muerte de la planta. Como resultado, la bombilla se pudrirá y el crecimiento cerca de los cultivos puede sufrir. Contribuye especialmente al proceso de descomposición húmeda, con condiciones climáticas cálidas. En casa, no es difícil crear el microclima necesario para las plantas.

Otro problema que pueden encontrar los jardineros son las larvas de insectos que viven durante aproximadamente tres años. Ellos literalmente "perforan" los bulbos, causando que la planta muera. Para deshacerse de ellos, es necesario poner manojos de hierba en pequeños surcos, humedecer y cubrir con tablas. Cuando los insectos se meten en el nuevo cebo, se queman.

Cómo trasplantar crocos

Las flores pueden crecer en un solo lugar durante más de 5 años, pero es mejor plantarlas en 3-4 años. Cuando el azafrán se ha desvanecido y las hojas se han desvanecido, se extrae, se seca y se almacena en un lugar fresco. Es deseable que la temperatura no sea superior a + 10C.

El tiempo de siembra depende de la variedad: si se trata de flores de primavera, los bulbos se siembran en el suelo en otoño (septiembre-octubre) y los de otoño en la segunda mitad del verano.

En las condiciones de la habitación, puede plantar las plantas en cualquier momento, incluso para que coincidan con su floración hasta la fecha deseada, para ello deben ser plantadas 4 meses antes de la fecha límite. Los tubérculos están sentados en el suelo y se dejan en un lugar oscuro y fresco (puede usar la bodega). Si se observa que han aparecido brotes antes de la décima semana, la temperatura ambiente debe disminuir. 15 días antes de la fecha deseada de la maceta de flores puesta en la habitación. La temperatura debería aumentar gradualmente, por lo que inicialmente la olla se deja en el corredor, donde está más fresca, luego se transfiere a la habitación más fresca y, finalmente, se coloca en el alféizar de la ventana, más cerca de la luz. Pronto aparecen las flores.

Propagación del crocus por semillas

Cuando se propagan por semillas, se cosechan y se secan completamente durante 7-10 días. La siembra se realiza a una profundidad que no exceda 1 cm, respetando la distancia entre las semillas de unos 5 cm. Los cultivos florecerán solo en el tercer año, por lo que este método no es muy bien recibido por el productor.

Reproducción de azafrán con bulbos.

La forma más fácil, rápida y confiable es crecer con bombillas. En el suelo, en las escalas del cormo principal, aparecen pequeñas cebollas. Forman una nueva colonia tras la muerte del bulbo principal. Para asegurar los medios de vida de cada uno de ellos, necesitan estar sentados. Una vez que el azafrán se ha desvanecido, las bombillas se extraen y se almacenan para almacenarlas hasta que se planten en un lugar fresco y ventilado.

Antes de plantar, es necesario inspeccionar cuidadosamente el material para que no haya signos de moho y podredumbre. Следует учесть, что глубокая посадка несколько притормозит вегетативное размножение, но клубнелуковицы будут более крупными. В вазоне луковицы можно расположить вплотную друг к другу – тогда получиться настоящий живой букет.

Шафран: интересные факты

Шафран – довольно уникальное растение, так как у него имеется сразу две родины. В Европе шафран был известен со времен Древней Греции, однако в какой-то момент о нем незаслуженно забыли. Por lo tanto, cuando los árabes comenzaron a traer una increíble especia dorada de la India, nadie podía sospechar que se había obtenido de esta planta. Es por eso que en muchas fuentes, el azafrán se llama la especia oriental, aunque todavía se encuentra en estado salvaje en la isla de Creta.

El nombre, así como el segundo nacimiento, fue dado a la planta por los árabes. Traducido del árabe "azafrán" significa "dorado". Parece insinuar el color de su estigma y su valor.

Publicado por: Пухнач Валентина

Azafranes en crecimiento. Suelo, suelo, plantación, cuidado, reproducción, destilación.

¿Cómo cultivar azafranes? ¿Cómo plantar, cuidar, multiplicar? (10+)

Cómo cultivar azafranes en el sitio.

Azafranes - una pequeña planta ornamental, que pertenece a la clase de Iris. El sistema radicular es una cebolla. Ideal para el cultivo en casas de campo o en casas de campo, ya que no requieren atención especial y son resistentes a diversas enfermedades. Azafranes: esta es una de las primeras flores que florecen a principios de la primavera, a veces comienzan a florecer, cuando la nieve aún no ha desaparecido por completo. Pocas personas lo saben, pero el condimento de azafrán está hecho de los estigmas amarillos de azafrán, y los tintes de azafrán están hechos de ellos.

Cuidado de azafrán

Incluso a pesar de que estas flores no requieren atención especial, no les importa mucho, pero la necesitan. Es muy útil agregar fertilizantes minerales al suelo. La primera vez se recomienda agregar, cuando la planta apenas comienza a emerger, a pesar del hecho de que todavía hay nieve. El segundo fertilizante mineral debe hacerse durante la floración. El cálculo de los fertilizantes minerales es el siguiente: 40 - 50 gramos por 1 metro cuadrado.

El mejor fertilizante para azafranes es el humus descompuesto, así como la tierra de compost (alrededor de 1 kg por 1 m2). En suelos ácidos, los azafranes florecen pobremente, por lo tanto, la turba debe introducirse en el suelo y debe estar bien descompuesta.

Los azafranes también tienen plagas: aves, liebres y nematodos. Y las enfermedades que sufren son la podredumbre y la oxidación de las hojas. Y también el clima muy caliente puede causar un gran daño a los azafranes.

Descripción de la planta

No muchos amantes de los cultivos de flores saben que muchos llaman a la planta del azafrán. azafranes. La flor de azafrán pertenece a una hermosa familia llamada Iris. Crece en todas partes, más a menudo en los prados y estepas.

El azafrán es una especia hecha de esta flor en particular. Se recogen, se someten a secado y luego se trituran. Muy a menudo, esta especia se utiliza en el negocio culinario.

Esta planta se puede dividir en dos tipos:

Difieren entre el comienzo del periodo de floración. La primera especie comienza a florecer muy temprano en la primavera. Ellos literalmente miran desde debajo de la nieve como gotas de nieve. El segundo tipo de esta hermosa planta florece en el otoño profundo, mientras que otras culturas de flores terminan por deleitarnos con colores brillantes. En septiembre, puede disfrutar plenamente de la belleza del azafrán en su cama.

El azafrán durante el crecimiento de un tallo corto recoge un capullo. Su longitud no supera los 8 centímetros. Hojas alargadas de color verde largo. Se recogen en un paquete apretado al lado de la yema. La planta no solo tiene valor culinario, sino que también se usa ampliamente para tratar diversas enfermedades. La planta es considerada una planta perenne.

El tallo solo puede crecer unos 25 centímetros. Cualquiera que sea el color del capullo, la flor tiene dentro. el estigma es siempre naranja. El hocico crece y se desarrolla en un pequeño tallo. El pedículo está protegido de la influencia externa por los pétalos de la yema. El sistema radicular de esta planta es el tubérculo. Se actualiza al final de cada año, al crecer sobre el antiguo rizoma. Cada bulbo produce una sola flor, como muchas plantas bulbosas.

Muy a menudo se puede ver en las camas de color púrpura. Pero otras variedades tienen un color diferente. Prefiere crecer en suelos muy fértiles.

Cultivo de azafrán en campo abierto.

Cultivar esta planta es un proceso muy laborioso. Se aplica innecesariamente tanto al suelo como a las condiciones climáticas. La cama de flores para el cultivo debe estar en un lugar muy abierto donde siempre haya luz solar. Aqui esta Una serie de recomendaciones para los floristas novatos:

  1. Suelo, en el que se planta la planta, debe estar bien drenado, para que la humedad excesiva pueda penetrar profundamente en el suelo.
  2. La estructura y densidad del suelo debe estar suelta.
  3. Se debe introducir una cantidad suficiente de materia mineral en el suelo antes de plantar.como la cal.
  4. No se requieren nutrientes adicionales, excepto la cal, que se agreguen al suelo, el azafrán no los necesita.
  5. Si no va a vender bulbos de plantas que crecen en la parte superior del rizoma, profundícelos bien en el suelo, entonces la flor será hermosa y no requerirá una constante excavación y replantación. En el caso de que revenda las bombillas, déjelas cerca de la superficie del suelo. Se recomienda profundizar los bulbos a 10 centímetros en el suelo.

Después de que florece la flor, entra en hibernación. Hasta el próximo período de floración en primavera u otoño, todo depende del tipo de azafrán. La cosecha de azafrán es muy difícil.

Puede tomar varias horas después de abrir el capullo a plena condición, y se desvanecerá. Es por esta razón que si lo cultivas para recolectar especias, entonces recolecta varias veces al día. Las flores florecerán en solo 10–14 días.

Acostando a tu guapo, tal vez sin envolturas adicionales. Si cubres una flor, los bulbos pueden sopratarse en el suelo, por lo tanto, ni en primavera ni en otoño te complacerán en esta floración.

Cultivo de plantas en casa.

Tal flor también puede ser cultivada excelentemente en su alféizar. Para ello necesitarás prepararte. mezcla correcta del suelo. Debería estar saturado:

Capacidad de toma para aterrizar amplia y algo superficial. La mejor manera de crear una composición hermosa es plantar al menos 5-7 bulbos por recipiente. La mezcla de tierra para plantar azafranes en el hogar debe estar bien humedecida.

Preste atención al hecho de que cada bombilla debe estar a cierta distancia entre sí y, por supuesto, las paredes del contenedor tampoco deben estar en contacto con ellas. Cómo colocar las bombillas no importa.

Tan pronto como plantes los bulbos, trata no de aplastar el suelo, debe estar suelto y suelto. Si lo deseas, puedes decorar la superficie de la tierra para esto puedes usar:

Después de todo, asegúrese de derramar el suelo y colocar el recipiente con azafrán en un lugar fresco, la planta echará raíces allí. Así que puedes crear artificialmente el proceso de invernación y reposo de las plantas. Es durante este período que las bombillas dan raíces. La flor echará raíces en el suelo durante aproximadamente 3 a 4 meses; la etapa de los cultivadores de flores se llama forzamiento.

Tan pronto como la planta brote, y alcancen alrededor de 30–40 mm de longitud, será posible detener el proceso de enraizamiento. La capacidad se lleva inmediatamente a una habitación con una temperatura ambiente normal, por regla general, la planta es muy cómoda a 14-17 grados centígrados. Inmediatamente notará un notable crecimiento del tallo y el desarrollo del capullo en él. Pero tenga en cuenta que un crecimiento tan rápido de la planta comenzará el proceso de marchitamiento también muy rápidamente.

Reproducción y transplante de una flor.

Replantar y propagar el azafrán es muy fácil. El sistema radicular de esta flor es bulboso. Procesos tales como la replantación y la reproducción se realizan solo en verano, hay una ligera diferencia por mes para las especies de crocus de primavera y otoño. Por ejemplo:

  • Las variedades de primavera se trasplantan o propagan de julio a septiembre.
  • Las variedades de otoño se someten a este procedimiento de junio a agosto.

El lugar de crecimiento de la flor debe ser cambiado cada cuatro años. Si no realiza tales acciones, pronto verá que los cultivos de azafrán se han empobrecido mucho y el crecimiento de las flores se ha deteriorado.

Replantación de la planta o algoritmo de reproducción:

  1. Cavamos cuidadosamente el bulbo de la flor, como debe ser, lo limpiamos de la acumulación de piel y suciedad viejas.
  2. Cortar las raíces que salen de la cebolla.
  3. Observe cuidadosamente cualquier daño visible causado por enfermedades o plagas. Si observa tales manifestaciones, le recomendamos que no utilice una cebolla de este tipo para la reproducción y el trasplante.
  4. Todas las bombillas buenas deben secarse, para este fin simplemente las colocamos en el periódico en un lugar bien ventilado y cálido.
  5. Si la variedad de azafrán es la primavera, deben plantarse a fines de septiembre.
  6. En el caso de los bulbos para transplantar el otoño, luego sumérjalos en el suelo a más tardar en agosto.
  7. Al transplantar, puede encontrar niños que han crecido en los bulbos. Los separamos y los secamos antes de enraizarlos.

Preste atención al hecho de que los bulbos plantados ganarán fuerza antes de florecer durante al menos 3-4 años. Para preservar una variedad varietal de azafrán, se debe dividir solo vegetativamente. Hay casos en que los cultivadores de flores intentan cultivar los bulbos de esta planta a partir de semillas. Más a menudo, tal plantación de semillas brinda un buen resultado cuando se plantan variedades que pertenecen a la vista de primavera de los azafranes. Tales variedades tienen tiempo suficiente para el crecimiento y desarrollo del bulbo a partir de las semillas.

Variedades de azafrán

Para crecer en la cama o en el hogar, las variedades de este cultivo de flores pueden ser tanto silvestres como varietales. Hay una serie de las variedades más comunes que se pueden encontrar más a menudo en nuestra tira.

  • Adamas Saffron. El segundo nombre le fue dado por Adamas crocus. La altura de las yemas no supera los 60 milímetros. En diámetro, el brote en el estado sin abrir no es más de 50 milímetros. Tiene un color que va desde suaves tonos lilas hasta el color violeta saturado. La boca de la yema suele ser blanca, pero hay casos de color amarillo. Florece a más tardar a finales de abril. Esta variedad se considera de dos flores.
  • Azafrán Alatavsky. Lo mismo que Crocus Alatavsky. Más a menudo en la naturaleza se puede encontrar en Asia Central. La altura de toda la planta no supera los 30 centímetros. Hojas en posición vertical no más anchas de 2 cm. El color de esta variedad suele ser morado oscuro. Pero hay casos con un tono marrón-amarillo de brotes. Esta hermosa floración comienza su floración en la primavera.
  • Azafrán banat. Crece en la naturaleza en las extensiones de los Balcanes y en las montañas de los Cárpatos. Este tipo de azafrán pertenece al grupo de la floración otoñal. El color de los cogollos de esta planta es suavemente lila, con manchas amarillentas. Estas flores no son muy grandes en altura, su altura no supera los 15 centímetros. Esta variedad se distingue de otras tonalidades inusuales de las hojas, son de color gris.
  • Azafrán lindo. Este es un tipo interesante de azafrán, sus flores son grandes y están pintadas en un suave color púrpura. La planta se puede llamar enana, porque la longitud de su tallo no excede los 12 centímetros. Pertenece al grupo de azafranes de floración otoñal. Son muy frágiles y delicados, pero vale la pena señalar que soportan las malas condiciones climáticas y el invierno bien sin refugio adicional.

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