Vegetales

Guía para el cultivo de ajo de primavera e invierno en campo abierto.

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¿Cómo distinguir la primavera del invierno en apariencia? Una barra rígida sobresale del centro del bulbo de un cultivo de invierno: el resto de la flecha. En la primavera de tal vara no es, por lo que no hace flecha. Los dientes del bulbo de invierno son grandes y forman una sola capa. Los dientes del bulbo de resorte son pequeños y se pueden organizar en dos o más capas. Y la principal diferencia son los diferentes tiempos de aterrizaje. La primavera se planta en primavera, y el invierno - en otoño. Y ahora lo más importante - sobre las reglas de aterrizaje.

Video de cultivo de ajo

Método número 1 - tradicional

Bajo la cultura, se retira un lugar de debajo de las plantas cosechadas temprano: pepinos, coles tempranas, rábanos, legumbres. El sitio no debe ubicarse en el valle e inundarse con agua derretida en la primavera; los dientes se pudrirán y morirán. Suelo de fertilizante: haga humus o estiércol podrido, cavando palas en la bayoneta y haga surcos después de 25 cm. Los dientes sin tratar se plantan cada 10-12 cm. Las siembras se cierran, se riegan y se acolchan.

Foto siembra invierno ajo

Método número 2 - doble aterrizaje

La doble siembra de ajo es relevante para áreas pequeñas. El secreto principal es que el ajo se pone en 2 niveles (palangres). Esto se hace en otoño o a fines de agosto. La primera fila es más baja, la segunda es más alta. Cavamos un surco más profundo y colocamos el primer nivel de dientes a una profundidad de 11 a 12 cm. Alguien dirá, profundamente. No te preocupes Se sentirán muy bien allí.

Nos llenamos con tierra y colocamos la segunda fila a una profundidad de 6-7 cm. Entre los dientes hacemos una distancia de 10-15 cm, entre las ranuras - 25 cm. Lo rociamos con tierra. Resulta un diente sobre otro. Nadie molesta a nadie, todo le falta.

Método número 3 - siembra

Tampoco puede pegar los dientes en el suelo y sembrar, es decir, ponerlos en el flanco o simplemente tirar en filas. Lo único que posiblemente te confundirá es la cabeza de ajo que está acostada de lado y el cuello curvo. Pero la calidad de los productos, el sabor y el tamaño de la bombilla, no afecta.

En la foto sembrando ajos.

Dientes plantados y murmurados. En la primavera, inmediatamente comienzan a crecer. Ese diente, que era más bajo, en condiciones más favorables. Él es más profundo y más cálido allí. Él desarrolló mejor el sistema de raíces. Y el que es más alto, se calienta más rápido en la primavera.

¿Cuándo quitar el ajo? Las bombillas se quitan cuando la flecha estalla. ¿Por qué entonces romper las flechas? Si los dejas, las cabezas de ajo se harán más pequeñas. La flecha se apodera de la comida, ya que está formada por el bulbo, pero vale la pena dejar algunos. Las flechas de ajo te mostrarán cuando esté listo para la cosecha. Rompa las flechas cuando aparecieron por primera vez desde el tallo y cuando hicieron un círculo.

¿Cuándo plantar ajo?

Cada otoño surge esta pregunta para todos los jardineros. Y aquí, como dicen, cuántas personas, tantas opiniones. Alguien prefiere plantar cebollas durante 2-3 semanas antes de que el suelo se congele. El diente logra arraigar y se mueve fácilmente en la primavera en crecimiento. Pero la siembra de principios de agosto y septiembre no se considera correcta, ya que las puntas de las plumas comienzan a tornarse amarillas al principio de la planta. No lo convenceremos de la corrección o la inexactitud de un método en particular. Te contaremos sobre la interesante experiencia que hemos realizado.

En la foto plantando ajo

Plantamos ajo en tres términos: 20 de agosto, 20 de septiembre y 20 de octubre. La mejor cosecha llegó en agosto. Él mejor invernado. Si lo piensas, queda claro de inmediato por qué. Lo plantamos temprano, logró arraigar bien, ganó fuerza e inmediatamente condujo en la primavera a su altura. Y la peor cosecha fue la plantación de octubre. Realmente no arraigó, tuvo un mal invierno y no creció mucho.

Si la planta logró ascender desde agosto y septiembre, entonces no sucedió nada terrible. Debería ser así. Para verificar si la siembra de agosto es tan productiva, plante una parte de los dientes un poco antes, y otra parte cuando parezca más correcta, y luego compare los resultados.

¿Preguntas por qué el ajo brotado no se congela? Cuando dio las raíces, la composición del jugo de la célula cambió, se convirtió en más azúcar. Trate de congelar el jarabe. El jarabe no se congelará, pero el agua se congelará. Es decir, después de la germinación, pasa a otro estado, simplemente se "duerme" durante el invierno.

Fotos de ajo en el jardín.

Ya es inútil alimentar el ajo en el verano más cerca de la cosecha. Si va a alimentarlo, entonces debe hacerse en mayo-junio. Entonces él de la pluma gana el peso de la bombilla. Cuando se despierta, lo necesita. Como apósito superior, tome una infusión de biohumus o estiércol de caballo. La siembra es deseable para triturar humus o paja picada.

Filas salpicadas de cenizas de las plagas. El acolchado ayuda a preservar la humedad en el suelo y protege los bulbos contra el sobrecalentamiento. No se puede triturar el ajo. El cultivo y el cuidado consisten en el aderezo, el aflojamiento regular, la eliminación de malezas y el riego.

Otra regla: elegir los dientes más grandes para plantar. Plantar pequeños - pequeños bulbos y obtener. Si las partes superiores de las hojas se vuelven amarillas, esto indica daños en el sistema radicular. Causas: roer raíces con plagas o podredumbre del suelo.

Si se siembran las plantaciones, no es necesario regarlas. En condiciones climáticas normales, la lluvia es suficiente. El clavo ya ha crecido las raíces, sacará humedad del suelo y formará una buena cebolla.

Ajo de primavera creciente

También prefiere tierra fértil. Si es necesario, se introduce humus o estiércol podrido en el suelo en una cantidad de 3-5 kg ​​/ m2. Los dientes se colocan en filas a una distancia de 6 a 7 cm entre sí. Entre las filas mantienen una distancia de 25 a 28 cm. La profundidad aproximada de siembra de dientes de ajo es de 3 cm. Describimos dos métodos.

Método número 1 - tradicional

Planta de primavera a principios de primavera del 15-25 de abril. Antes de plantar, las cabezas se dividen en dientes y se clasifican por tamaño. Las rebanadas de cada tamaño se deben plantar en ranuras separadas. El cuidado es el aflojamiento regular del espacio entre filas, el riego y la eliminación de malezas. Si plantar murmurar algo, como se mencionó anteriormente, en el riego no es necesario.

Método número 2 - dientes germinados

Las cabezas de ajo se almacenan todo el invierno a 20 ° C. A finales de marzo, las cebollas se cortan en rodajas, se remojan durante 3 horas en agua a temperatura ambiente, se extraen en el sótano, donde se colocan en una capa y se cubren con trapos o una película. Cuando las raíces crecen de 2 a 5 cm de longitud, los dientes se siembran en un suelo húmedo.

Foto plantando ajo

Las plantas de primavera se alimentan así como los cultivos de invierno con un extracto de mullein, biohumus o estiércol de caballo. Los fertilizantes inorgánicos utilizan la urea a razón de 1 caja de cerillas por balde de agua cuando aparecen los brotes, luego de 10 días y una tercera vez a fines de junio. De plagas entre hileras se derraman cenizas.

Los bulbos de primavera se cosechan durante el secado en masa de la pluma del nivel inferior de la planta en la tercera década de agosto, la primera década de septiembre. Seleccionado del suelo de los bulbos dispuestos en una fila para secar bajo un dosel. La planta debe estar completamente seca. No se apresure a cortar los brotes verdes de ajo, ya que el bulbo recibe alimentos de ellos y continúa creciendo durante el secado. Tapas secas cortadas, dejando 5 cm.

Cultura recreativa

El ajo tiene una tendencia a degenerar, al igual que las papas. Durante la reproducción por los dientes, las enfermedades se acumulan gradualmente en el cultivo, el rendimiento disminuye. Para evitar que esto suceda, de vez en cuando se renueva el ajo de los bulbos. Para el primer año, las faldas individuales se obtienen de los aviones. En el segundo año, las cebollas crecidas crecen de ellos. El ajo se ha mejorado y no tienes que buscar material para plantar, especialmente porque es bastante caro.

Ajo en la foto

Bulbos tomados de las plantas, que dejaron la flecha. Cuando la inflorescencia estalla y las cebollas se pintan con el color característico de esta variedad, las inflorescencias se rompen y se ponen en un lugar seco para madurar. En el aterrizaje tomar bombillas con un diámetro de 4-5 mm.

Método número 2 - directo

En el primer año, las pieles individuales se cultivan a partir del método de aire tradicional. En agosto, los dientes sueltos no cavan, sino que se dejan para el invierno en el suelo. En la primavera siguiente, las plantas se adelgazan cuidadosamente, lo que aumenta la distancia entre las cebollas restantes. Para finales de mayo, la distancia entre las filas debe ser de 25 cm, y entre dientes individuales en una fila: 10-12 cm.

Videos de cultivo y cuidado del ajo.

Método número 3 - creciendo durante el invierno

En la primera quincena de junio se siembran bulbos. Antes de eso, se guardan sin lavar en la nevera. Para la segunda década de septiembre, las plantas ya tienen 4-5 hojas, un buen sistema de raíces y grueso como un lápiz con un tallo. En octubre, las plantas de invierno se endurecen y el invierno también. Al año siguiente, se desarrollan cebollas de tamaño completo.

Compartimos contigo todos los secretos que usamos nosotros mismos. Ahora ya sabes cómo cultivar el ajo. Depende de usted. Elija el método que le guste, pero más bien unos pocos, luego compare los resultados y haga crecer una enorme cosecha, para su alegría y la envidia de sus vecinos.

Características de la especie de ajo.

El ajo pertenece a las plantas herbáceas de la familia bulbosa. Tiene una bombilla redonda con un rizoma fibroso. Las hojas son estrechas, lanceoladas en longitud de 30 a 90 centímetros, crecen unas de otras, formando un tallo falso. El pedúnculo crece por separado y alcanza una altura de 1,5 metros, finaliza con una inflorescencia de paraguas, en la que aparecen las cajas de semillas después de la floración.

Las hojas y los bulbos son adecuados para la alimentación, que forman de 2 a 50 dientes cubiertos con escamas. Esta parte del ajo contiene una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes y se considera la más útil y sabrosa. El ajo es primavera e invierno para plantar bajo la nieve en el otoño. Cultivar ajo es simple y no requiere una herramienta especial.

Variedades de ajo

Ajo de primavera

Esta especie se planta en terreno abierto a principios de primavera y se cosecha a principios de otoño. Las cabezas de ajo primaveral son pequeñas, pero se almacenan perfectamente hasta la próxima cosecha fresca sin perder sus propiedades. Además, las plantas no forman flechas, y los bulbos en sí consisten en dientes internos pequeños y externos mayores. Para material de semilla se seleccionan grandes rebanadas.

Variedades populares: Elenovsky, Gulliver, Victorio, Moscú.

Variedades de invierno

La diferencia con las variedades de verano es la tecnología de siembra y el tamaño de los bulbos: son significativamente más grandes en el ajo de invierno. Utilizado en la producción cotidiana de alimentos y culinaria, almacenado pobremente. Las variedades con flechas maduran antes y producen cultivos a principios del verano, pero requieren cuidados adicionales.

Los nombres populares en Rusia son Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Healer, Herman y otros.

Preparación del suelo

Es importante saber que cualquier ajo es sensible a la acidez del suelo. Esta planta prefiere suelos normales o alcalinos, por lo que no se recomienda aplicar fertilizantes orgánicos frescos antes de plantar.

El lugar para el aterrizaje debe estar en un lugar seco y bien iluminado. En la sombra, la planta irá a la flecha y los bulbos permanecerán subdesarrollados. El suelo óptimo será franco con una gran cantidad de materia orgánica (turba, humus, compost), que tiene una buena capacidad de retención de agua.

Para el ajo, observe las siguientes reglas de rotación de cultivos:

  • Crece bien después de la calabaza, las patatas, el repollo,
  • Adecuado para el barrio con arbustos de frambuesa, grosella, grosella, fresa,
  • No se recomienda plantar después de cebollas, zanahorias, pepinos y tomates.
  • El plazo máximo para plantar ajo en un lugar es de 2 años seguidos, la próxima siembra en este lugar no es anterior a los 4 años.

La preparación de la tierra comienza en otoño, cuando la cama del jardín se limpia de malezas y se fertiliza con compost, hojas y estiércol pereperemym. Para reducir la acidez hacer cal, solución de tiza o harina de dolomita.

En la primavera, todo está desenterrado y se introducen sustancias minerales en forma de superfosfato: 30 g / m 2 y sal de potasio o urea a 20 g / m 2.

Cuando el suelo se agota, la ceniza de horno común ayuda bien, que se aplica en forma seca o con una solución.

Preparación de semillas

Los dientes listos para plantar se pueden comprar en la tienda, pero es mejor hacerlo usted mismo. Para hacer esto, seleccione los mejores bulbos de la cosecha del año pasado para cada tipo por separado. Los principales criterios de selección son el gran tamaño de las rodajas, su pureza y la ausencia de moho en la superficie. Incluso un diente infectado en un bulbo puede causar una infección a todos los demás. Hasta el aterrizaje, las cabezas no se dividen en segmentos, sino que se almacenan en un lugar oscuro y seco.

Los dientes limpiados se empapan antes de aterrizar en una solución débil de permanganato de potasio o fitofluorina, para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Siempre debe limpiar cada diente de la capa superior, sobre el cual se pueden acumular la podredumbre y los microorganismos. Después de eso, se coloca inmediatamente en el suelo para evitar que se seque con la raíz.

Otra forma popular de obtener semillas es a partir de flechas con inflorescencias. Seleccionan las mejores plantas y dejan flechas en ellas hasta que están completamente maduras. Terminado se considera una cebolla (bulbo aéreo), que ha adquirido un color característico y se libera de la película protectora. Sobre las semillas se rompen los bulbos grandes y sanos. Este esquema está diseñado para el cultivo de dos años. En el primer año obtienen un diente, y en el segundo obtienen una cebolla llena.

Las ventajas de este método:

  • El material de siembra no tiene contacto con el suelo y, por lo tanto, es prácticamente estéril.
  • No consume una gran cantidad de dientes de ajo de calidad.

La peculiaridad de cualquier tipo de ajo es la necesidad de una estratificación larga, la presencia de material de plantación en condiciones de frío. Por lo tanto, el ajo de invierno se planta justo antes del inicio del clima frío, y el ajo de primavera se planta en un suelo frío inmediatamente después de que la nieve haya desaparecido. Esta tecnología de siembra favorece el desarrollo de una planta saludable y una cosecha abundante.

Plantación de variedades de ajo de invierno.

En Rusia central, se considera que el fin de septiembre es el momento óptimo para colocar semillas en el suelo. A principios de octubre. Si se planta antes, los dientes brotarán y darán brotes que se congelarán y no brotarán en primavera. Con un aterrizaje tardío, no tendrán tiempo de echar raíces y ascenderán lentamente.

Para plantar bajo la nieve, las rodajas se secan, entonces las heladas no son terribles para ellas.

La distancia estándar entre hileras es de 25 cm, entre plantas es de 8 cm. La profundidad de penetración es de al menos 10-12 cm para que las raíces en germinación no empujen la semilla a la superficie antes del inicio del clima frío. Los buenos resultados se obtienen plantando entre otras plantas de jardín. Tal compactación no afecta el rendimiento. El suelo seco se puede regar una vez antes del inicio del clima frío.

La cantidad y calidad de la cosecha de ajo en invierno está influenciada por la cantidad de nieve en invierno. Para la retención de nieve, las camas con siembras se cubren con turba, aserrín, se cubren con abetos y abetos de abeto. Es útil tirar un poco de nieve en el invierno sobre las camas con ajo.

Siembra de primavera variedades de ajo

Para la siembra de primavera, es conveniente tener una cama ya preparada. La capa superior del suelo se descongela lo más pronto posible y ya es adecuada para plantar semillas de ajo, sin esperar a que el suelo se descongele a toda profundidad. La siembra temprana es la clave para una gran cosecha futura.

Hay varias opciones para plantar ajo:

  • Filas con un espacio entre las plantas de 10 cm y una distancia de 20 cm al siguiente surco,
  • Método cuadrado con un tamaño de malla de 15 por 15 cm.
  • Desembarco de dos capas en un agujero, cuando el primer clavo se profundiza en 15 cm y el segundo en 8 cm.
  • Plantación de dos capas en cuadrados: los dientes de la capa inferior están ubicados en el centro de los cuadrados formados por la fila superior de semillas.

Tales esquemas de anidación ayudan a obtener la cosecha durante toda la temporada, y el rendimiento supera el estándar en 1.5-2 veces.

Cuidado del ajo después de la siembra.

Los brotes de las plantas necesitan cuidados y cuidados regulares. Esto se refiere a la irrigación, escarda, fertilización.

No es ningún secreto que el ajo ama el suelo húmedo y el riego abundante, especialmente durante el período de brotación. En este momento, necesita un riego regular de 10 a 12 litros por metro cuadrado.

A medida que los bulbos crecen, la intensidad del riego se reduce, y desde agosto hasta la cosecha, se detiene por completo. Esto reduce el riesgo de deterioro y deterioro de las cabezas de ajo en el suelo.

Desherbar y pelear con baring.

La mala hierba comienza con la aparición de los primeros brotes. Elimine no solo las malezas, sino también el exceso de brotes de ajo, evitando la formación completa de las cebollas principales. Simultáneamente con el deshierbe de las camas, se aflojan (se recomienda aflojar el suelo después de las lluvias).

Los tiradores de rotura comienzan con su crecimiento de 15 a 20 cm, si no planea obtener los bulbos para las semillas. Las flechas deben romperse o cortarse más cerca de la bombilla. Los brotes rotos continuarán creciendo, tomando muchos nutrientes del sistema radicular. Esta operación se lleva a cabo regularmente.

Cómo cultivar ajo a partir de semillas se describe en detalle en nuestro otro artículo: Cultivo de ajo a partir de bulbos (semillas).

Fertilizante de suelo

La introducción de sustancias minerales y orgánicas afecta grandemente el rendimiento del ajo. Es importante observar estrictamente. Dosificación y tiempo de abono. Предпочтение отдают удобрениям с содержанием фосфора и калия: суперфосфат, сульфат калия, аммиачная селитра, мочевина, аммофоска.

Вносят эти удобрения 3 раза за сезон – в начале посадки, через месяц, при формировании небольшой луковицы.

Органические удобрения вносят с появлением первых листочков. Лучшим по составу считается раствор коровяка. Он богат азотом и безвреден для растений и человека. Птичий и другие пометы используют осторожно, внося их в перегнившем виде или слабых растворах. Se necesita una gran cantidad de nitrógeno solo en la etapa inicial de crecimiento.

Combinar siempre la fertilización con el riego. Esto contribuye a la rápida absorción de nutrientes por la planta.

Lea más en nuestro otro artículo: ¿Cómo alimentar el ajo? Primavera, otoño, antes de plantar.

Enfermedades del ajo y plagas

Las plantas están sujetas a enfermedades fúngicas que pueden ser transportadas por aire o contenidas en el suelo que no ha sido sometido a un tratamiento adecuado.

Estas enfermedades son:

  • Podredumbre bacteriana,
  • Moho negro,
  • Perinosporosis
  • Fusarium

El tratamiento de las plantas afectadas se realiza mediante pulverización con fungicidas o una mezcla de Bordeaux. Después de la cosecha, los tallos de estas plantas se queman y el lecho se trata con las mismas preparaciones. Es recomendable cambiar el cultivo cultivado, por ejemplo, sembrar con zanahorias o papas.

Entre los insectos parasitarios, el nematodo del tallo, la mosca de la cebolla y el ácaro del ajo causan un gran daño. Dañan las plantas y las frutas en el jardín y durante el almacenamiento. Destruir las plagas de las drogas insecticidas (Intavir), y para prevenir su aparición, ayuda a una limpieza a fondo de las camas al comienzo de la temporada y la excavación profunda.

De la cebolla, las moscas y las garrapatas son un remedio popular comprobado. Vierta un vaso de polvo de tabaco y pimienta molida con unos pocos litros de agua caliente, dibuje durante 2-3 días, filtre y diluya en una cubeta de agua. Pulverizado cada 10 días.

Cosecha y almacenamiento

La excavación del ajo de invierno comienza en julio y termina las variedades de primavera a finales de agosto y principios de septiembre. La orientación debe estar en las hojas inferiores amarillentas y en las vainas de semillas maduras. El ajo maduro deja de producir nuevas plumas y las inflorescencias comienzan a desmoronarse.

Sin esperar a que el follaje se marchite por completo, los bulbos penetran suavemente y extraen toda la planta. La limpieza se realiza en tiempo seco y el riego se detiene 2-3 semanas antes.

Los rizomas sacuden el exceso de tierra y se envían a secar en un lugar cálido y bien ventilado. Se permite secar el ajo bajo los rayos del sol durante el día, y por la noche se limpia en la habitación.

En el proceso de secado los nutrientes de las hojas se convierten en bulbos.

El ajo seco se ata en manojos o trenzas y se cuelga en un lugar fresco y seco. La temperatura óptima durante el almacenamiento en frío es de 1 a 3 grados, y cuando hace calor, no excede los 25 grados.

El ajo adecuadamente cosechado y secado puede almacenarse durante varios años sin pérdida de sabor y vitaminas.

Elección de variedades

Casi todos los tipos de ajo se cultivan y se sienten bien en campo abierto. Al mismo tiempo, para cada región, es importante seleccionar las variedades zonificadas que dan el mayor rendimiento. En el campo abierto cultivan variedades de invierno y primavera. Entre los cultivos de invierno hay dos grupos:

  • Hombres armados: Balnearios, Dobrynya, Alkor, Gribovsky-60, Gribovsky jubilee, Komsomolets, Azure, Losevsky, Lyubasha, Nadezhny, Sail, Bogatyr, Rusich, Sagittarius, Caesar, Chechen, Polet y otros. Las variedades de este grupo son las más comunes y populares. Se multiplican los dientes del bulbo parental y las semillas.
  • No tiro - Doctor, en memoria de Yershov, White Elephant, Novosibirsk. Las variedades del grupo son pequeñas. Criar sólo los dientes.

Primavera generalizada, variedades sin flecha de diferentes términos de maduración:

  • Temprano - Sochi,
  • tarde - Gulliver,
  • maduración media - Elenovsky, Victorio, Ershovsky, Abrek, Demidovsky, Aleysky, Orlovsky, Degtyarsky, Nugget, etc.

Preparación del suelo

Producido por adelantado, al menos 7-10 días antes de la siembra, para que el suelo se asiente. Esto se hace para no confundirse con la profundidad de los dientes de aterrizaje. Debajo del reabastecimiento principal hacemos 1 plaza. m .:

  • humus - 6-10 kg,
  • Sulfato de potasio - 2 cdas. l.
  • superfosfato - 1 cda. l.
  • Fresno de madera - 1 taza.

Para la desinfección del suelo, use una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre (1 cucharada por cada 10 litros de agua).

Las camas se hicieron estrechas (alrededor de 1 m) para mantener las plantas fue conveniente. El suelo es cuidadosamente excavado con fertilizantes a una profundidad de 20-25 cm.

Preparación de material de siembra.

Para plantar seleccionados grandes, unidimensionales, sin signos de enfermedad y daños en el bulbo. Se dividen en dientes individuales y eligen el mejor. Dientes deformados, con escamas dañadas y someras, adheridas, no utilizadas para la siembra. Para la desinfección, se sumergen en una solución al 1% de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

Fechas de aterrizaje

Términos tradicionales de siembra de ajo para el invierno: no menos de 2 semanas antes del establecimiento de las heladas. Según la región y las condiciones de temperatura del año en curso, este es el período que va desde finales de septiembre hasta finales de octubre. En las regiones del sur, las fechas de aterrizaje pueden cambiar a noviembre.

La condición principal para plantar en el invierno: los dientes deben arraigar, pero no brotar.

Cómo cocinar las camas, cubrir el suelo después de regar, plantar dientes de ajo en el suelo - sobre esto en el video.

Tierra de cocina

Para la siembra de primavera, el suelo comienza a prepararse en otoño. Cereales, legumbres, gramíneas forrajeras y vegetales son elegidos como precursores, excepto para todo tipo de cebollas y zanahorias. El suelo debe ser neutro, para lo cual se puede hacer harina de dolomita, tiza o ceniza de madera. Como fertilizante por 1 cuadrado. Contribuye m

  • 1 cubo de humus:
  • 20-30 g de superfosfato,
  • 20 g de sal de potasio.

En el otoño, hacen una excavación profunda de la tierra y abandonan el jardín hasta la primavera. Después de invernar, el jardín será suficiente para aflojar y preparar hileras u orificios para plantar. La descontaminación del suelo se puede realizar con antelación, como en el caso del ajo de invierno.

De bulbbox

Las variedades de ajo con flecha de invierno se pueden propagar mediante semillas que maduran en la flecha (pedúnculo). Para la producción de ajo comercializable, generalmente se retira, y para las semillas se dejan los ejemplares más grandes para el crecimiento y la maduración.

El procedimiento para preparar las camas para sembrar bulbos aéreos es el mismo que para plantar dientes de ajo. Solo es necesario planificar con antelación, se sembrará en otoño o primavera.

Fechas de siembra

Los recortes de un solo diente, que en la próxima temporada se utilizarán para la producción de ajo de bordes múltiples, se pueden sembrar en el otoño, como los dientes, o en primavera:

  1. Las cebollas pequeñas pueden congelarse en un duro invierno, por lo que la siembra de primavera se practica en las regiones del norte. El tiempo de siembra debe ser temprano - 1-2 década de abril.
  2. La siembra bajo el invierno pasa de 8 a 10 días antes de plantar Zubkov.

Sevok: dientes sueltos plantados en el invierno al mismo tiempo que los dientes.

Principales actividades para el cuidado del ajo en campo abierto.

Se recomienda regar el ajo en el período de primavera-verano en clima seco, ya que el suelo se seca, pero solo antes de la maduración (2-3 semanas) de los bulbos. El riego debe ser abundante, el consumo de agua - 10-12 l / sq. m

Con el relleno adecuado del suelo antes de plantar, no más de dos suplementos son suficientes para el ajo. Se puede regar con una solución de excremento de vaca o excremento de aves (1:10, 1:20) o una solución de fertilizantes minerales en 10 litros de agua:

  1. El primer aderezo superior con la apariencia de 3-4 hojas - urea - 1 cda. l
  2. La segunda alimentación, dos semanas después de la primera - nitroammofoskoy - 2 cdas. l

El fertilizante fertilizante se puede reemplazar con una solución de ceniza de madera (150-200 g por 10 litros de agua).

Medidas de prevención de enfermedades y plagas.

Las medidas preventivas más efectivas:

  • rotación de cultivos,
  • cosecha oportuna de residuos de plantas y excavación profunda del suelo,
  • Desinfección de semillas y suelo antes de la siembra.

Para la lucha contra las enfermedades fúngicas usar "Fitosporin" o la mezcla de Burdeos.

Para combatir las plagas, aplique el remedio popular: una infusión de polvo de tabaco (1 taza) con pimienta molida (1-2 cucharadas por cada 10 litros de agua).

El esfuerzo físico menor, el cuidado adecuado y la poca cantidad de material que se gasta en el cultivo de ajo en campo abierto, sin duda dará buenos resultados.

La tecnología de cultivo del ajo de invierno.

El ajo de invierno es el más popular entre los jardineros. Esto se evidencia por el hecho de que más de setenta de sus variedades están registradas en el Registro Estatal en el momento en que solo hay catorce variedades de ajo de primavera. Tal popularidad se debe a sus cualidades positivas:

  • Alto rendimiento: dos o tres veces más alto que el de la primavera.
  • Maduración temprana - la primera quincena de julio.
  • Cabezas más grandes en comparación con el ajo de primavera.

En la gran mayoría de las variedades de ajo de invierno son puntas de flecha, es decir, una flecha con un paraguas esférico formado por flores pequeñas crece desde el centro del bulbo. Después de la floración, cada flor forma un bulbo de aire (el llamado bulbo), utilizado para la propagación.

Después de la floración, cada flor de ajo forma un bulbo de aire (llamado bulbo) utilizado para la propagación.

La reproducción del ajo de invierno se produce de dos maneras:

  • La primera forma es plantar en el otoño zubkov, que está enraizado para el invierno, y brotar a principios de la primavera.. Con esta opción, los greens jóvenes y las cabezas de ajo se pueden comer desde fines de mayo hasta principios de junio, y la maduración completa se produce a mediados de julio.
  • El segundo método es la cría con bulbos. En este caso, los bulbos, recolectados al final del verano, se plantan en el suelo antes del invierno, y al final de la próxima temporada los dientes sueltos crecen fuera de ellos.. Ellos, a su vez, se vuelven a plantar en el invierno y al año siguiente reciben la cosecha del ajo normal, pero ya sano. Este método se utiliza para los siguientes fines:
    • Para un gran número de material de siembra en poco tiempo. El número de balas del grado deseado puede ser un orden de magnitud mayor que el número de trozos obtenidos.
    • Para mejorar el material de siembra. Como saben, al cultivar ajo de cebollino, varias enfermedades, especialmente el nematoma del tallo, se almacenan y se acumulan en él. Las balas carecen de esta desventaja.
    • Para restaurar características varietales. Al cultivar el ajo de un diente en pocos años, se degenera, las cabezas se vuelven poco profundas y el rendimiento disminuye. Después de cultivar el material de siembra a partir de bulbos aéreos, los signos de la variedad están completamente restaurados..

La elección de ubicación y preparación de las camas.

En cualquier caso, el ajo necesita buena iluminación y ventilación. Por eso, se elige un lugar para él abierto, parejo, seco, sin inundaciones.

Para el cultivo del ajo elija un lugar liso, soleado y sin inundaciones.

En el suelo sobrecargado, el ajo empapa y se pudre. Para evitar esto, a menudo se planta en camas altas, especialmente para el ajo de invierno. Los mejores suelos son margas y margas arenosas con acidez neutra. Y debes seguir los principios de rotación de cultivos. No es necesario durante 3-4 años plantar ajo después de cultivos tales como:

El ajo se sentirá bien después de tales cultivos:

  • cualquier cereal (excepto cebada y avena),
  • calabacines
  • calabaza
  • calabazas
  • la col
  • legumbres
  • Fresas y fresas.

La cama debe prepararse a más tardar 3 a 4 semanas antes de la siembra, y para el ajo de primavera es mejor prepararla en otoño. Al mismo tiempo, el suelo debe ser excavado profundamente y al mismo tiempo fertilizado:

  • compost o humus a una velocidad de 5 a 10 kg / m 2,
  • superfosfato - 40 g / m 2,
  • Fresno de madera - 1-2 l / m 2.

Siembra de ajo de invierno

Este proceso es absolutamente simple y se ve así:

    El material de siembra se prepara inmediatamente antes de la siembra. Para esto:
      Desmonte las cabezas en dientes individuales y calibre. Para plantar, elija la más grande, y pequeña licencia para comer. En este caso, se aplica la regla: cuanto más grande sea el clavo, más grande crecerá la bombilla. Y viceversa.

    Para plantar elegir los dientes más grandes.

    Antes de plantar, las cebolletas se desinfectan en una solución débil de permanganato de potasio

    El ajo se suele plantar en largas filas de tres filas con un intervalo de 25 centímetros.

    Con el inicio de Morohov, una cama de ajo de invierno se cubre con paja.

    Plantando bulbos de ajo

    La cama para plantar bulbos se prepara de la misma manera que para los clavos. El tamaño de la bombilla debe ser de al menos 4-5 milímetros, e incluso mejor. Los bulbos de aire se pueden plantar a fines del otoño en momentos en que no tengan tiempo para germinar antes de la aparición de las heladas. Debería suceder a principios de primavera. Y también puede guardar las cebollas hasta la primavera en una bolsa de lona a temperatura ambiente y plantarlas en las camas al mismo tiempo que los dientes. En este caso, los bulbos 30–40 días antes de plantar se colocan en un refrigerador para el endurecimiento. El intervalo de siembra debe ser de 3-4 centímetros, y la profundidad de siembra es de 2-3 centímetros.

    Para sembrar utilizando el bulbo con un diámetro de al menos 4-5 mm.

    Siembra de primavera de ajo

    El ajo primaveral, en contraste con el invierno, forma muchas (hasta 15-30) cebolletas, que crecen en 2-3 capas. Para plantar, use solo los dientes más grandes de la capa externa, y el resto se usa para alimento o se siembra con otros cultivos para repeler plagas. Dado que el ajo de primavera se siembra en primavera, la profundidad de su siembra debe ser menor que la del invierno. Después de todo, no necesita estar protegido contra las heladas y necesita crear condiciones para una germinación más rápida. Por lo tanto, los surcos para su aterrizaje hacen una profundidad de 4-5 centímetros. El intervalo de siembra en la fila también es pequeño: alrededor de 6-7 centímetros, ya que los dientes de ajo de primavera tienen tamaños mucho más pequeños. Para acelerar la aparición de brotes, puede germinar los dientes y envolverlos en una servilleta húmeda durante varios días.

    Reglas para el cuidado del ajo en el proceso de cultivo del mismo para ambos tipos. Son simples y consisten en realizar los procedimientos habituales para los cultivos de jardín.

    En la primavera después de la aparición de brotes, el ajo necesita un riego regular. Su frecuencia depende de las condiciones climáticas específicas de la temporada actual. Es importante observar la constante humectación del suelo a una profundidad de 40 centímetros, evitando que se seque. Siempre que las camas de mantillo usualmente sean de 1-2 riego por semana es suficiente. Hy 4-5 semanas antes de que se interrumpa el riego de recolección previsto. Es conveniente regar utilizando sistemas de riego por goteo.

    El ajo necesitará fertilizarse en la primavera durante el período de ganancia de masa vegetativa. Por lo general, después de 2-3 semanas, se utiliza el riego de los lechos con solución de urea (20-30 gramos por balde), utilizando 10 l / m 2. Luego, preferiblemente, dos veces en un intervalo de 2-3 semanas para alimentar fertilizantes orgánicos líquidos de ajo. Es mejor usar los excrementos de pollo, disolviéndolos en agua (una proporción de 1:10), y en su ausencia, se puede usar mullein (2:10). Al igual que el riego, la fertilización se detiene 4-5 semanas antes de que el cultivo madure.

    El ajo es mejor para alimentar fertilizantes orgánicos líquidos.

    El ajo es principalmente resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas. A menudo se utiliza para combatir estos problemas en otras plantas. Pero aún así, a veces (generalmente con cualquier violación de la tecnología agrícola), él mismo sufre enfermedades por hongos como la descomposición, la oxidación, el moho, el mildiú velloso. Para la prevención y control de ellos es mejor usar preparaciones biológicas (biofungicidas), por ejemplo, Fitosporina o Trichodermin. La fitosporina es más efectiva como agente profiláctico, se usa para tratamientos con un intervalo de 2 a 3 semanas a lo largo de la temporada. Además, también es una excelente alimentación foliar, absolutamente inocua para los humanos. Trichodermin se adapta bien a la podredumbre de la raíz y otros hongos. Se puede utilizar para detectar signos de enfermedad.

    Las plagas del ajo son más conocidas por las moscas de la cebolla, las polillas de la cebolla y los nematomas del tallo. Menos comúnmente, el ajo es atacado por gorgojos y garrapatas. En cuanto a los insectos voladores (mosca, mole), entonces es mejor aplicar tratamientos intimidantes con extractos de tabaco, ceniza o una solución de 1 cucharada de queroseno en un cubo de agua durante su vuelo. Los siguientes insecticidas químicos pueden recomendarse desde el equipo de protección química:

    El nematoma del tallo es una forma parasitaria de los gusanos (gusanos) que viven en el suelo y penetran el ajo a través de la parte inferior. Combatir esta plaga es difícil y es mejor usar medidas preventivas. Si en el sitio hay un riesgo de infección con nematoma (o la enfermedad se notó antes), antes de plantar es necesario llevar a cabo el tratamiento del suelo.

    Ajo de invierno: siembra antes del invierno, cuando se siembran dientes en el suelo.

    Hay dos tipos principales de ajo - invierno y primavera. El primero es adecuado para la siembra de otoño, se puede dejar para el invierno en el suelo. La primavera (no tiro) se planta en la primavera. El tiempo de aterrizaje no afecta a la tecnología de cultivo de plantas. El ajo de invierno también se puede plantar en la primavera, luego madurará un poco más tarde y se almacenará mejor.

    Para obtener una cosecha estable, cada residente de verano debe determinar el momento óptimo para la siembra de clavos: para cada región, el momento de la siembra del ajo de invierno es diferente. Los dientes se plantan en la zona media en septiembre-octubre, en el sur, en octubre-noviembre, y en el noroeste en agosto (la experiencia de G. Kizima).

    Suelo y plantación.

    La parcela de jardín para cultivar ajo en campo abierto no debe inundarse con agua en los días de lluvia, ya que esto dañará la cultura. Esto sucedió en 2015, cuando el flujo de lodo desbordó el jardín y trajo la arcilla. Aunque el agua no duró mucho tiempo, se aplicó arcilla encima, y ​​las cabezas de ajo se empaparon o se asfixiaron, en el invierno se mantuvieron fuera de lo normal.

    Если чеснок выращиваете как монокультуру, за пару недель до предполагаемой посадки взрыхлите верхний слой грядки плоскорезом, и внесите в нее перегной или зрелый компост. Почва должна быть с нейтральной кислотностью. Заранее можно провести известкование или добавить в землю немного золы. Для защиты чеснока от грибковых заболеваний пролейте грядку Фитоспорином-М. Y para evitar la germinación de los brotes de malezas, cubra el lecho preparado con material no tejido negro.

    El ajo no se debe plantar en el mismo lugar, ya que contribuye a la acumulación de inhibidores del crecimiento en el suelo y atrae plagas. Es deseable que los precursores del cultivo fueran la col o los pepinos.

    Como ya se mencionó, el ajo de invierno en la zona central se siembra principalmente en septiembre o principios de octubre. Es notablemente tolerante a las heladas: nada le sucederá a las plantas, incluso a una temperatura de -20 grados. Sin embargo, antes del inicio de las heladas, es mejor cubrirlas: para este fin, se utilizan las copas de la cosecha de otoño, hojarasca, turba o humus. En primavera las plumas de ajo pasarán por cualquier mantillo.

    Las fechas, por supuesto, son indicativas: si hay un otoño cálido en el patio, no debe apresurarse a desembarcar dientes. Es mejor esperar hasta que caiga la primera nieve y, una vez que se haya derretido, plante el ajo.

    Para plantar elegir los jefes más grandes de la planta. Antes de colocarlos en el suelo, los dientes se separan y se calientan a +40 grados. El patrón de siembra es simple: 4 cm entre dientes a una distancia de 20 cm entre filas. El material de siembra se coloca en el suelo a una profundidad de 5-8 cm.

    No seleccionamos una cama de jardín separada para el ajo, sino que utilizamos plantaciones combinadas, plantándolas a lo largo del borde de una de las 3 camas medianas. Una línea en la cama de 3 metros es suficiente para la salazón y el almacenamiento en invierno. Moviéndose por el jardín, el ajo cura el suelo en busca de agentes patógenos, y la rotación del cultivo se observa por sí mismo: regresará a su lugar original después de 6 años.

    Anteriormente, plantamos un surco para plantar con un cortador plano, y le pusimos dientes, y ahora hemos empezado a presionar una clavija y tirar los dientes allí. Luego espolvorear los pozos con compost. Aquí hay una tecnología bastante simple de cultivar ajo en campo abierto.

    Parece que no hay ganancia en términos de costos de mano de obra; allí y allá tenemos que doblar las rodillas. Pero plantar en los densos hoyos de la espiga no perturba las capas del suelo, y las raíces del ajo están perfectamente fijas allí para el invierno; nunca sobresalen del suelo como sucede cuando se plantan en el suelo excavado.

    Cultivo de ajo en campo abierto: características del cuidado.

    El ajo no es más caprichoso en el cuidado que las cebollas. Será suficiente para el acolchado regular del suelo y el riego periódico. La cultura no necesita fertilizantes minerales, sino todo lo contrario. No hagas aderezo con estiércol fresco. Para el año será suficiente alimentar el suelo dos veces: con soluciones de excremento de aves en la primavera, cenizas, en el verano.

    Para que la bombilla recoja más nutrientes y se haga más grande, la flecha se corta en el momento de la aparición de la segunda ronda. Las flechas son comestibles, hay muchos platos maravillosos con su uso. Tan pronto como las hojas comiencen a volverse amarillas, puede comenzar a cosechar. Recomendamos que no espere a que el vástago falso se seque, esto afectará negativamente la calidad de los dientes.

    Las cabezas se pueden ensamblar haciendo palanca en el suelo con una horquilla (sin girar el depósito), y si el suelo está suelto, simplemente tire de él con las manos. Después de cosechar el cultivo hay que secarlo. Para hacer esto, el ajo a menudo se trenza en trenzas y se cuelga del techo o en la terraza. Bueno, recordamos que el almacenamiento en condiciones de alta humedad conducirá a dientes podridos, y como resultado, la cosecha se deteriorará rápidamente.

    Los adherentes de la agricultura natural han acumulado muchos métodos para cultivar ajo, incluso se siembran en dos niveles. También probamos todo, y gradualmente abandonamos grandes volúmenes, reducimos el lecho de ajo a una fila. Y solo entonces empezaron a plantar sus dientes sin cavar, con la ayuda de una clavija. Un cultivo tan simple de cabezas jugosas en campo abierto es muy adecuado para nosotros. Ahora sabe cómo se siembra el ajo antes del invierno, y podrá elegir el mejor momento para su región cuando plante los dientes en el suelo.

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