Vegetales

Cultivo de repollo en campo abierto.

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El repollo es uno de los cultivos de vegetales más populares, que se puede encontrar en casi todos los jardines, pero no todos logran obtener un cultivo rico y de alta calidad. En este artículo nos familiarizaremos con el cultivo adecuado de la col blanca, con las reglas de siembra y cuidado en terrenos abiertos.

Breve descripción y mejores variedades.

La col es una verdura de dos años que pertenece a la familia de plantas crucíferas. Sus gruesas hojas verdosas se adhieren estrechamente entre sí y forman una cabeza esférica. La col blanca contiene muchos minerales y vitaminas útiles.

Hasta la fecha, un gran número de diferentes variedades e híbridos de este vegetal se cultivan en nuestro país, pero me gustaría señalar las siguientes variedades: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Blancanieves", "Línea Kitano".

Selección de semillas y preparación del sustrato.

Su elección de semillas determinará qué cultivo obtendrá. Al elegir las semillas para las plantas de semillero, debe decidir para qué necesita el repollo blanco: temprano y jugoso para las ensaladas frescas de verano o para el almacenamiento prolongado en el invierno: este es el principal criterio de selección.

Antes de sembrar semillas deben temperamento para aumentar la resistencia a las enfermedades. Para hacer esto, las semillas primero se calientan durante 15 minutos en agua tibia a 55 ° C, y luego se sumergen en agua fría durante 4 minutos.

Después del endurecimiento, las semillas deben sumergirse durante un par de horas en un estimulador del crecimiento, esto puede ser "Humate" o algo más. Algunas variedades no se pueden humedecer antes de sembrar, así que asegúrese de leer las instrucciones en el empaque.

Cuando las semillas están listas, deben colocarse en el suelo a una profundidad de 1-1,5 cm y regar una vez; el siguiente riego se lleva a cabo después de la aparición de brotes. Para preservar la humedad, el suelo debe cubrirse con una película. Almacene las semillas hasta que la germinación esté a una temperatura de + 18 ° C a + 22 ° C.

Cuidado de plántulas

Las semillas de brotes comienzan en promedio en 5 dias Después de eso, es necesario quitar el recubrimiento de la película y bajar la temperatura a + 5-10 ° C. Después de que aparezca la primera hoja completa, la temperatura debe elevarse a + 15-18 ° С durante el día y + 5-10 ° С - por la noche. Durante este período, las plántulas necesitan al aire, pero debe asegurarse de que no haya corrientes de aire que afecten negativamente a la planta.

Además, las plantas de semillero necesitan iluminación adicional durante 12 horas. Después de cada riego, el suelo debe aflojarse ligeramente para evitar que se seque o se vuelva a humedecer.

Plantación de repollo blanco en terreno abierto

Cuando las plántulas ya han crecido, es hora de trasplantarlas a la cama del jardín. Sin embargo, surge inmediatamente la cuestión de cómo plantar repollo en campo abierto, para asegurar su máxima tasa de supervivencia y rápido crecimiento. Como regla general, las plantas de semillero de vegetales se siembran en un lugar permanente cuando Las heladas ya se han retirado. Es recomendable elegir un día nublado para que el calor no afecte las hojas tiernas de la planta. La cama en la que crecerá el vegetal debe dividirse en filas con agujeros de 50x50 cm.

El suelo debe ser molido antes de plantar, luego haga un agujero poco profundo y coloque cuidadosamente las plántulas, profundizando hasta la primera hoja real. Después de eso, es necesario compactar el suelo alrededor del tallo y la raíz. Si es necesario, agitar una plántula durante los primeros días para retener la humedad en el suelo y mejorar la supervivencia.

Como regar

Debe regar las plantas de semillero por la noche: si está nublado afuera, entonces el riego se realiza cada 5 días, si hace calor durante mucho tiempo, entonces debe regar cada 2 días. Después de regar, asegúrese de aflojar el suelo y esparcir las plantas de semillero.

La mayoría de los jardineros recomiendan el mulching, que ayuda a retener la humedad. La paja es buena para el mantillo, las astillas de madera, bueno, la mejor opción sería la turba, ya que no solo retiene la humedad, sino que también nutre la planta.

Una semana y media después del trasplante al terreno abierto, los brotes de repollo blanco deben ser fertilizados. Para esto, es adecuada una mezcla con 2 g de fertilizante a base de potasio, 3 g de superfosfatos, 3 g de nitrato, todo esto se puede disolver en un litro de agua: esta cantidad puede ser suficiente para 50 plántulas. La segunda alimentación se realiza en 12-14 días. Los ingredientes para el fertilizante son los mismos, pero solo su dosis se duplica.

Si no tiene la oportunidad de preparar esa mezcla usted mismo, simplemente puede comprar un fertilizante para el repollo en una tienda agrícola. Cuando las hojas comienzan a crecer activamente, se recomienda fertilizar la planta preparando 10 g de salitre por cubo de agua: el riego con esta solución se deriva del cálculo de 2 litros por árbol.

El siguiente vendaje se lleva a cabo cuando se forma la cabeza, para lo que necesitará:

  • urea - 5 g,
  • superfosfato doble - 6 g,
  • Sulfato de potasio - 9 g
  • Agregue todo esto en 15 litros de agua (agua con el mismo cálculo que en el aderezo anterior).

Métodos de protección contra enfermedades y plagas.

La col blanca, como muchas otras verduras, es propensa a las enfermedades y al ataque de los parásitos. Para no tratar la verdura con venenos nocivos, es mejor prevenir.

Consiste en el cuidado adecuado y el procesamiento oportuno de los productos biológicos. Para proteger las verduras de la descomposición de las raíces y las piernas negras, las plantas de semillero se tratan con la ayuda de "Trikhodermin" o "Rizoplanoma": deben introducirse siguiendo las instrucciones. El tratamiento con estos medicamentos crea una protección alrededor de la raíz contra las bacterias que causan enfermedades.

Para protegerse contra pulgas y babosas crucíferas, se recomienda rociar las plantas de semillero con una mezcla de ceniza y tabaco triturado. También puede tratar la planta "Intavir".

Una plaga muy común es insecto crucífero. Como medida preventiva, es necesario destruir malezas como un anciano, un bolso de pastor, un sverbig, un campo, una pequeña borraja en la parcela.

Antes de formar un repollo, es necesario tratar el "Aktellik" o "Phosbecid".

La cosecha

Un par de semanas antes de la cosecha debe dejar de regar, lo que contribuye a la acumulación de fibra que, a su vez, mejora el almacenamiento de las verduras. Es necesario limpiar la col junto con el rizoma, luego se debe clasificar: las coles dañadas por parásitos y enfermedades se comen o fermentan mejor.

Las verduras adecuadas para el almacenamiento deben secarse durante varios días. Después de eso, se corta la raíz, se deja el tallo con un par de hojas de cobertura y luego se coloca en el refrigerador o el sótano.

Registro de navegación

El cultivo agrícola de repollo en campo abierto en la casa depende de sus variedades. El repollo temprano varietal cultivado en campo abierto producirá un cultivo en un par de meses, el promedio complacerá al cultivo en 3-5 meses, y más tarde, solo 5-7 meses después de plantar las semillas para las plantas de semillero. Por lo tanto, es necesario cultivar col blanca en terreno abierto a través de plántulas, aunque existe una forma sin semillas, pero es más adecuada para plantar estos vegetales en invernaderos.

Para obtener una cosecha perfecta de repollo, necesita conocer las reglas básicas de cultivo en campo abierto (además, nosotros usamos el método Mittlider).

Fundamentos preliminares para una buena cosecha de repollo.

En primer lugarLa col blanca es una planta que ama la humedad, por lo tanto es necesario plantar vegetales en un área abierta, preferiblemente en una planta de baja altura.

En segundo lugar, - esta planta ama la luz, así que para plantar en el país debe elegir un área abierta para que el sol brille todo el día. Si cultivas repollo en un jardín sombreado, en otoño (al plantar bulbos de tulipán), en lugar de cabezas en verduras, puedes obtener un follaje precioso.

En tercer lugarDebe reconocerse que no solo a la raza humana le gusta el repollo, sino también a todos los insectos, desde los pequeños áfidos hasta las orugas esponjosas. Por lo tanto, la lucha oportuna contra insectos molestos ayudará a preservar la cosecha.

CuartoEs imposible obtener un cultivo de calidad sin observar la rotación de cultivos, por lo que la repoblación de hortalizas en la misma cama no debe realizarse antes de los 3, máximo 4 años.

Elegir una casa de verano para cultivar repollo en campo abierto es el primer paso para una buena cosecha. Al elegir una cama, debe tener en cuenta el hecho de que las verduras no crecerán en el lugar donde crecieron los rábanos del año pasado, así como los nabos, la mostaza y cualquier tipo de repollo, incluidos los ornamentales, las colesillas y los rábanos. Esto se debe al hecho de que estas plantas pertenecen a la misma familia, lo que significa que están dañadas por las mismas plagas y requieren los mismos macro y microelementos específicos para su desarrollo. En consecuencia, el rendimiento caerá con cada temporada.

Preparación de suelo para cultivo.

Cavar el suelo a lo profundo. El trabajo debe llevarse a cabo a principios de septiembre y solo cuando el suelo está mojado, de modo que al desenterrar el terrón de la tierra no se desintegre. No se debe nivelar el suelo con un rastrillo, cuantas más gotas e irregularidades haya en el jardín, más humedad se absorberá durante el derretimiento de la nieve.

Con la llegada de la primavera no puede faltar el tiempo. El suelo en un jardín abierto debe secarse, pero no secarse. Cuando llega la madurez física del suelo, el suelo debe nivelarse con un rastrillo. Esto reducirá la evaporación de la humedad de la superficie y el suelo se calienta más rápido. Las malas hierbas comenzarán a crecer, que se controlan con un rastrillo. Para plantar plántulas de hortalizas en campo abierto en la casa de campo, debe hacer hendiduras, cuya profundidad y ancho deben adaptarse al sistema de raíces de la col.

Fertilización oportuna - mayor rendimiento

Los suelos acidificados requieren encalado, que se lleva a cabo antes de cavar camas para el repollo. Si no se proizvestkovat sitio, la eficacia de los fertilizantes aparentemente disminuye. La introducción de la cal ayuda a proteger la siembra de verduras de la enfermedad común, Kila. El calcio también entra en el suelo durante este período, ya que contiene este elemento. La cantidad de fertilizante aplicado depende del rendimiento esperado y de cuán nutritivo sea el suelo.

Durante el procesamiento de primavera, se deben aplicar fertilizantes con nitrógeno para vegetales, fertilizantes de potasio y contenido de fósforo en el otoño. Durante el período de crecimiento, la col también necesita fertilizantes que contengan fósforo y nitrógeno.

Estas hortalizas son orgánicas, por lo que los jardineros plantan cuidadosamente el estiércol al plantar, en base a un metro cuadrado de tierra: de seis a ocho kg de humus. Si se da la oportunidad de introducir materia orgánica bajo la siembra en terreno abierto, los suplementos minerales se pueden descartar o reducir completamente. La col crece bien en la zona, fertilizada con humus o estiércol podrido.

Al cultivar variedades de repollo temprano al aire libre, se debe reducir la tasa de fertilizantes que contienen nitrógeno, ya que las variedades tempranas pueden acumular nitratos dañinos.

Se recomienda que el repollo blanco crezca a través de las plántulas, aunque se practica la forma sin semillas de un cultivo vegetal tan sabroso. Conseguir plántulas saludables - la clave para obtener altos rendimientos. Para que el material de siembra fuera de buena calidad, las plantas de semillero deben cultivarse en un invernadero cubierto o en un invernadero. Muchas personas lo cultivan en un apartamento en el alféizar de la ventana, pero esta opción no siempre da el resultado perfecto, ya que las plántulas se estiran y golpean con la pierna negra.

Preparación de semillas de repollo para siembra - Algunas reglas importantes

El tratamiento de desinfección debe preceder a la siembra de semillas de repollo, las infecciones virales y bacterianas no deben arruinar todas las plantas de semillero. Para hacer esto, las semillas de vegetales se deben poner en agua calentada a 50 grados y cocidas al vapor durante 20 minutos. Envíe las semillas calientes inmediatamente al agua hervida enfriada y déjelas en remojo durante 3 minutos. Para la germinación rápida y para obtener plántulas saludables, las semillas se empapan en estimulantes del crecimiento. Aplicar los medicamentos debe estar de acuerdo con las instrucciones y dosis indicadas en el paquete.

Cuando sembrar

Los residentes de Rusia central deberían comenzar a sembrar semillas de col blanca temprana a mediados de marzo, variedades de maduración media a mediados de abril y sembrar a fines de marzo o principios de abril. Al sembrar semillas de hortalizas en campo abierto en el país bajo la película, todo el trabajo se lleva a cabo no antes del 20 de abril.

Las semillas deben ser enterradas en el suelo aproximadamente 1 cm. Para conservar la humedad en el suelo, es necesario cerrar las plantaciones con papel o película, levantándolas ocasionalmente y enrollando el suelo. Después de 4 días, se puede observar la aparición de los primeros brotes. Ahora es el momento de retirar la película y quitar el papel, pero es el momento de cubrir los brotes pequeños de vegetales con material no tejido o botellas de plástico sin fondo.

Condiciones para el cultivo casero de plántulas de repollo.

Si las plántulas de repollo crecen en el hogar, el suelo debe prepararse con anticipación. Es necesario mezclar en proporciones iguales las grandes arenas, turberas y céspedes. El suelo del jardín no se puede tomar, por lo que puede eliminar el riesgo de las plántulas. A la mezcla preparada, agregue ceniza de madera y superfosfato, respectivamente, 2: 1 cdas. l El suelo se coloca en cajas y las semillas de los vegetales se siembran a una profundidad de 1 cm, observando la distancia entre las plantaciones de 3 cm.

Qué temperatura mantener

Al cultivar plántulas en una habitación, es necesario mantener una temperatura óptima diurna y nocturna, que debe ser de 20 grados de calor durante el día y de +6 a +10 grados por la noche. Con la aparición de los tan esperados brotes de repollo, la temperatura durante el día debe ser baja.

Las caídas de temperatura son un requisito previo para el desarrollo normal del material de siembra. Las altas temperaturas y la iluminación insuficiente provocarán el estiramiento y el alojamiento de las plántulas.

Es necesario mantener la temperatura reducida durante 4-6 días, hasta que el repollo tenga la primera hoja verdadera. En las condiciones de un apartamento, es prácticamente imposible hacer esto, excepto poner cajas con plántulas en una logia acristalada. Al cultivar plántulas de vegetales 1 vez en 7 días, es necesario regarlas con una solución ligera de permanganato de potasio y ventilar las plantaciones diariamente.

Plántulas de buceo

Después de 2 semanas, cuando aparece la primera hoja en las plántulas, recogemos el repollo. Esta es una etapa importante, ya que durante el crecimiento, cada plántula necesitará más espacio con un alto contenido de nutrientes. Antes de bucear, las plántulas deben ser abundantemente regadas, obtener una plántula con un terrón de tierra, acortar la raíz en 1/3 y enterrarla en el suelo con hojas de cotiledón.

Términos de siembra de plántulas para diferentes variedades.

  • Temprano - A finales de abril, el primero de mayo.
  • Promedio - Los últimos días de mayo, hasta mediados de junio.
  • Variedades tardias - Desde mediados hasta finales de mayo.

Al plantar plántulas de vegetales en la casa de campo, las plantaciones no deben hacerse demasiado espesas, ya que las plantas adultas ocupan un área grande y deben recibir una nutrición adecuada. Al plantar repollo en un lugar abierto, se deben hembrar las plántulas para que las hojas del semillero queden ocultas, pero el punto de crecimiento y las hojas jóvenes deben estar en la superficie. Plantar plántulas es aceptable en tiempo nublado o por la noche, para que los rayos del sol no quemen las plantas. Después de plantar plántulas se regaron abundantemente.

El camino "sin plántulas" - características

La mejor variedad de temporada para cultivar repollo en un área abierta es "Glory 1305". Las semillas de hortalizas se plantan en el suelo muy temprano, ya que la variedad no teme a las heladas. Hacen surcos con una profundidad de uno y medio a dos cm en la cama, distribuyen las semillas y cubren con tierra. Cuando aparecen brotes amigables, se requiere la siembra para disminuir, manteniendo la distancia entre las plantas al menos 40 cm. El cuidado de la col cultivada en campo abierto de una manera sin semillas es la misma que para otras plantas que crecen a través de plántulas.

Regando hortalizas

La col es una planta que ama la humedad, necesita humedad constantemente en el suelo de la dacha. El riego de los desembarques en tiempo seco se lleva a cabo de tres a cuatro veces (para el inicio) y de cinco a seis veces (para más tarde). Por metro cuadrado de suelo se requieren 2 cubos de agua.

Antes de cosechar cuando se cultiva en terreno abierto, el riego debe detenerse durante 1 mes, para que el repollo se almacene mejor. Si el nivel de humedad del suelo es demasiado alto, a menudo llueve, se recomienda la siembra para acumularse. El momento efectivo será el aflojamiento regular del suelo hasta que las verduras crezcan y no cierren las hojas.

Protección contra plagas de insectos.

De las enfermedades comunes de los vegetales se puede llamar una pierna negra, que conduce a la humedad excesiva del suelo, y quillas, que se produce con la alta acidez del suelo. Al comienzo de la temporada de crecimiento, a las hojas de repollo les gusta comer una pulga crucífera, un encubierto, una cóclea y un escarabajo de hoja, una mosca y un lunar. Cuando aparecen los jefes de los taxistas, no se pueden combatir los pulgones, las orugas peludas y las polillas. Como puedes ver, a muchos insectos les encanta la col. En el período de cultivo en campo abierto, una liebre blanca causa un gran daño. Un efecto bastante bueno en la lucha contra todas estas desgracias se logra plantando flores de caléndula junto al repollo.

Pulga cruciflo

Las plagas atraen las hojas jóvenes, por lo que después de plantarlas se recomienda cubrirlas con telas no tejidas. За это время растения вырастут и окрепнут, листочки приобретут более насыщенный цвет, и не будут привлекать блошку. Хорошим способом является посадка ярового чеснока, который своим запахом отпугивает насекомых. Полив капусты в открытом грунте следует проводить водой, в которую добавлено пихтовое масло. В ведре воды следует развести 13 капелек масла и опрыскать приготовленным раствором капусту.

Las pulgas comen activamente las hojas en un clima soleado y seco, y en la temporada de lluvias se esconden en el suelo y esperan el próximo día soleado.

El procesamiento de las plantaciones de hortalizas a partir de orugas se puede realizar con una mezcla de infusión, con la adición de cáscara de cebolla y tapas de tomate. El olor repele a las orugas. Para preparar la infusión, debe tomar 2 litros de agua hervida y verter cáscara de cebolla - un frasco de un litro lleno. Todo esto debe ser infundido durante 24 horas. Luego, agregue las tapas de tomate, tomadas en tal cantidad que el extracto de cebolla lo cubra por completo. Insistir otras 24 horas y rociar la infusión preparada de la planta.

Muchos en la cabaña de verano viven avispas, y los jardineros simplemente se quitan el pie para eliminarlos de la trama. Pero pueden ser útiles en la lucha contra las orugas. Cada residente de verano tiene una mermelada en la casa, se puede diluir con agua y espolvorear con esta dulzura en la col. Y el cebo se prepara así: en 3 l de agua debe diluir 0,5 l de mermelada, incluso puede tomar el antiguo. Las avispas volarán hacia el olor y sus aterrizajes se limpiarán de orugas, porque las avispas alimentan a sus pequeños descendientes con ellos.

Caracoles y babosas

Los caracoles y las babosas causan grandes daños a las hojas de repollo. Son cazadores nocturnos, pueden comer toda la noche, y por la mañana se pueden ver agujeros redondos en las hojas o, peor aún, hojas completamente comidas. El polvo de mostaza, que debe esparcirse entre las plantaciones, ayudará a ahuyentar a las babosas. Otra forma, sin embargo, laboriosa. A las babosas no les gusta el olor a ortiga, así que debes poner ortigas todas las noches cerca de las verduras. ¿De qué sirve este método? Puedes matar dos pájaros con una piedra a la vez, es decir, puedes luchar contra las babosas y moler el suelo alrededor de las plantas de repollo.

El pulgón de la plaga de insectos ataca principalmente a las plantaciones jóvenes, las hojas se enroscan, fruncen el ceño y se secan, por lo que debe llevar a cabo inmediatamente el tratamiento de las plantaciones en terrenos abiertos. Para combatir los áfidos use una infusión concentrada de tapas de tomate, una solución jabonosa, rociada con extractos de tabaco y ceniza de madera.

Soluciones e infusiones a partir de pulgones.

Preparación de la solución de jabón: tomar 300 gramos de hogares. Jabón y, frotado en un rallador grueso, disuelto en un cubo de agua. Después de la primera pulverización de esta herramienta, se recomienda repetir el procedimiento después de una semana.

Infusión de tabaco con ceniza de madera: calentar 10 litros de agua caliente, es necesario diluir 200 gramos de tabaco, 20 gramos de jabón líquido, 200 gramos de cenizas y 20 gramos de mostaza. En un día la infusión estará lista y podrás rociar las plantas.

Infusión concentrada de partes superiores de tomate: tome 4 kg de partes superiores, raíces, heces, puede incluso tomates verdes, verter un balde de agua y, hervir a fuego medio, hervir durante 0,5 horas después de hervir. Después de enfriar, debe esforzarse, diluir en una proporción de 1: 3, es decir, tomar 1 parte de la infusión y agregar 3 partes de agua. Al producto resultante agregue un jabón para lavar ropa, usando 40 gramos por balde de agua. Plantas de pulverización de perfusión preparadas.

Cosecha y almacenamiento

Al cosechar las variedades tempranas, proceda como salida, preste atención a su holgura. Las variedades medias y tardías de vegetales se envían al almacenamiento (descubra por qué se pudre) solo después de que la cabeza esté completamente formada. El almacenamiento exitoso de productos cultivados depende de una buena densidad de rumbo.

Después de haber estudiado la agrotecnología del cultivo de repollo en campo abierto, puede proceder a plantarlo de manera segura.

¿Por qué la col blanca es tan popular?

En nuestro país, esta verdura es muy popular, y ganó su fama en la antigüedad. Otros 4 mil años atrás en el antiguo Egipto comenzaron a cultivar esta cultura. Poco a poco, emigró a los países europeos, incluida Rusia. Nuestros científicos han traído tales variedades que son adecuadas para el clima ruso.

Dado que la col blanca se conserva notablemente en el invierno, rápidamente ganó su popularidad. En la forma fermentada es valiosa fuente de vitaminas, y gracias a la salmuera, las fuerzas se restauran y se lleva a cabo la recuperación de personas gravemente enfermas.

Esta verdura contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y vitamina U, que puede curar dolencias estomacales. También se utiliza en medicina tradicional y cosmetología.

Características de la col blanca.

Esta verdura ama la luz y se necesita mucho sol para cultivarla. La col es bastante resistente al frío, prefiere el suelo fértil y es suficiente riego exigente.

Con un fuerte calor, el crecimiento de la cultura se detiene, si la temperatura supera la marca de +35 grados, las cabezas de coles dejan de atarse. La temperatura óptima para el crecimiento es de +18 grados. Las cabezas adultas son capaces de soportar heladas hasta -8 grados.

Dependiendo de la madurez de las variedades de repollo son:

Las variedades tempranas son buenas para usar frescas, medianas y tardías, mejor en escabeche y agria, y esta última también se almacena notablemente.

Hoy en día, los científicos han desarrollado un gran número de variedades e híbridos de col blanca, que adecuado para cualquier zona climática. Este momento es importante para el cultivo, porque en este caso el cultivo de hortalizas da una cosecha rica.

Cómo cultivar plántulas

En el centro de Rusia el repollo suele ser plantado de plántulas. En marzo en cajas con suelo especialmente preparado (arena, suelo de turba, turba) sembradas variedades tempranas.

Jardineros con experiencia no recomiendo Para cultivar repollo, use tierra de jardín, ya que existe el peligro de infección de las plántulas. Antes de plantar las semillas, es necesario picar el suelo con una solución de permanganato de potasio.

Variedades de media temporada sembrado en cajas A mediados de abril, y más tarde, a fines de este mes. Las semillas antes de plantar se deben remojar en agua caliente durante 15 minutos, después de lo cual se transfieren a agua fría durante 3 minutos.

Luego 12 horas de ellos. Mantenido en una solución de estimulantes. y día - en la nevera. Las semillas preparadas deben secarse y sembrarse en una caja con suelo bien humedecido a una profundidad de 1 cm. Antes de la germinación, la temperatura debe ser de +20 grados.

Si las plántulas de repollo crecen en un alféizar de la ventana, debe proveer su luz en la cantidad requerida, de lo contrario comenzará a estirarse, los tallos serán largos y delgados, y la planta en sí será débil.

Preparación del suelo

Antes de plantar repollo en terreno abierto, el suelo se prepara previamente, preferiblemente si es suelto y fértil. Los lechos se preparan con anticipación y se comprueba la acidez del suelo, lo mejor es que sea ligeramente ácido o neutro.

Si el suelo es pobre y pesado, es necesario agregarle arena y compost en un cubo de 1 m². Debido a los ahorros, muchos jardineros fertilizan directamente en los pozos. Área de cultivo debe ser suaveSin sesgos.

Plántulas plantadas en los siguientes términos:

  • variedades tempranas - la primera quincena de mayo,
  • Medio - medio o fin de mayo,
  • Variedades tardías - finales de mayo a mediados de junio.

El esquema de siembra de repollo en campo abierto.

Plántulas plantadas según el siguiente esquema:

  • Variedades tempranas - a una distancia de 50 cm entre sí.
  • Para variedades medias y tardías, este valor ya es de 60 cm.

El día para plantar repollo en terreno abierto es mejor elegir nublado, y es deseable hacerlo por la noche. Si las plantas de semillero se plantan bajo la luz solar, puede ser "hervida". En los primeros días de su deseable. oscurecer con tela gruesa o ramas.

Las plántulas se deben plantar en hoyos pre-regados, esto no permitirá la formación de vacíos alrededor del agujero. Antes de que aparezcan las primeras hojas, es mejor rociarlas con tierra seca. También es necesario asegurarse de que el riñón central no se apriete debajo del suelo.

Cultivo de repollo en campo abierto y cuidado.

Para que el repollo se desarrolle bien, sus raíces deben recibir una cantidad completa de oxígeno, por lo que el cuidado de este cultivo vegetal incluye necesariamente el aflojamiento, que se realiza inmediatamente después de plantar las plantas de semillero.

Primero debe hacer esto de forma superficial, hasta 10 cm. Con el crecimiento de las cabezas, es necesario aflojar más profundo, hasta 25 cm. Al mismo tiempo debe llevarse a cabo y deshierbe, ya que las malas hierbas pueden oscurecer las plántulas.

Crecer y cuidar el repollo blanco incluye el riego. Esta cultura es muy amante de la humedad, pero las diferentes variedades tienen diferentes requisitos para este proceso.

Se requiere variedad temprana de col durante su crecimiento. regar regularmentepero moderadamente Basta con realizar este procedimiento una vez al día para que el suelo esté siempre húmedo.

Durante la instalación de las cabezas (en junio) aumenta la intensidad del riego. Dos semanas antes del corte de la col, que se lleva a cabo a fines de julio, el suelo ya no está humedecido, ya que un exceso de humedad provoca el agrietamiento de las cabezas.

La variedad de temporada media se riega de la misma manera por primera vez, pero la gastan mucho. más largo y más intenso En el periodo de puesta cabezas. Antes de cortar en dos semanas se detiene el riego.

La variedad tardía necesita constantemente humedad. Dado que este tipo de repollo se utiliza para el almacenamiento en invierno, un mes antes del corte el riego debe parar. De lo contrario, el exceso de humedad puede afectar la calidad del almacenamiento.

En raras ocasiones, no es conveniente regar el cultivo de hortalizas, ya que las raíces pueden acumular humedad, lo que contribuye a su fuerte desarrollo en detrimento de la cabeza de repollo.

Fertilizantes y fertilizantes

Crecer y cuidar el repollo blanco no se puede hacer sin comer. La primera vez se recomienda hacerlo dos semanas después de plantar las plántulas durante su crecimiento intensivo. Para esto se utiliza la cama de polloDiluido con agua en una proporción de 1:15.

La segunda alimentación también se realiza en dos semanas y Se utiliza infusión de Mullein.Preparado de antemano e insistió durante 10 días.

La tercera alimentación se lleva a cabo durante el ajuste de las cabezas, mientras que también se utiliza la infusión de mullein o té de hierbas De ajenjo, endrino, ortiga.

El apósito superior se lleva a cabo en el agujero debajo de las raíces, tratando de no caer sobre las hojas y es necesario combinar este proceso con el riego.

Lucha contra las enfermedades y plagas.

Las principales plagas de los vegetales son la sopa de repollo y una cucharada. A veces se puede observar la invasión de la pulga crucífera.

Esta cultura es capaz de absorber varios venenos que se usan para rociar contra las plagas, por lo que es mejor usar remedios populares para su destrucción. Por ejemplo, puede mezclar polvo de mostaza y ají rojo y esto Una mezcla de cabezas polinizadoras de coles..

Ayuda a deshacerse de la pulga crucífera rociando con una solución de ceniza - un frasco de un litro en un cubo de agua o esencia de vinagre dos cucharas.

Mas peligroso Enfermedad de la col - Kila, que evitan la aparición de medidas preventivas de ayuda.

Por lo tanto, el cultivo de la col blanca y su cuidado es una tarea bastante difícil. Para una buena cosecha necesitas hacer todo bien ya su debido tiempo y en el momento oportuno para aliviar la cultura de las malas hierbas.

Debe recordarse que las variedades temprana, media y tardía requieren un cuidado diferente, y el cultivo cultivado también se usa para varios propósitos.

Preparación de semillas

El cultivo del repollo temprano comienza con la preparación de semillas que deben ser clasificadas y desinfectadas. Para hacer esto, primero deben colocarse en agua caliente durante 20 minutos, luego en agua fría durante uno o dos minutos y secarse. Si compró semillas en una tienda, entonces no hay necesidad de tal preparación.

Antes de plantar, es recomendable remojar las semillas del repollo temprano y endurecerlas a una temperatura de +1. +2 ° C durante aproximadamente un día. Debido a esto, germinarán más rápido, además, esta preparación aumenta la resistencia de las plantas al frío.

Fechas de siembra

Los términos de la siembra dependen del tipo y tipo de repollo temprano. ¿Cuándo es mejor sembrar para obtener una buena cosecha?

Las variedades tempranas de repollo blanco y rojo para las plántulas se siembran a finales de marzo, brócoli y coliflor - desde mediados de marzo hasta finales de abril, coles de Bruselas - desde mediados hasta finales de abril. Es muy importante tener en cuenta las condiciones climáticas.

Condiciones de crecimiento

Es necesario tener en cuenta varios puntos importantes para que la col temprana crezca y se desarrolle bien. La plantación y el cuidado de diferentes variedades son básicamente lo mismo. La col no se puede cultivar en el mismo lugar durante más de tres años. Da una buena cosecha en áreas donde anteriormente cultivaban legumbres, remolachas, tomates, cebollas, papas, pepinos.

Los suelos fértiles, franco claro, arenosos, de césped, podzólicos, con un grado de acidez casi neutro son adecuados para cualquier especie de esta cultura. La buena cosecha no será en suelos arcillosos y arenosos.
El sitio debe estar abierto y bien iluminado.

Preparación del sitio

De gran importancia es la preparación del sitio en el que crecerá el repollo temprano. La siembra y cuidado de las plantas comienza en primavera. El sitio para el repollo temprano debe prepararse en el otoño. Para ello, lo desentierran y lo fertilizan. Como fertilizantes, el uso de humus, estiércol y compost en la cantidad de 1-1.5 cubos por m 2 es efectivo.

Además, se agregan fertilizantes minerales en la cantidad de 40 g de superfosfato por 1 m 2 y la mitad tanto como el cloruro de potasio. El suelo agrio es la cal.

Con la llegada de la primavera, la tierra donde se sembrará el repollo temprano se desentierra, se afloja y se fertiliza. Como fertilizantes, se utiliza estiércol (un cubo por metro cuadrado) y ceniza de madera (1-2 cucharadas por metro cuadrado).

Método rassadny de crecimiento

El cultivo de repollo temprano de las plántulas le permite obtener una buena cosecha. Las semillas se siembran en cajas llenas de tierra, que primero deben nivelarse y regarse. Luego hacen surcos de aproximadamente 1,5 cm de profundidad, en los cuales las semillas se siembran a una distancia de 2 cm. Hasta que aparecen las plántulas, es necesario que la temperatura en la habitación sea de aproximadamente 20 ° C. Cuando suben las semillas, la temperatura se reduce a 8 ° C y se mantiene a este nivel durante una semana, después de lo cual debe elevarse a 16-18 ° C durante el día y alrededor de 10 ° C por la noche.

Después de que aparezcan las dos hojas, recoger las plántulas en recipientes separados. Es importante tener en cuenta que para un buen crecimiento y desarrollo del repollo, se necesita iluminación adicional.

Después de la aparición de 5-6 de estas hojas, las plantas de semillero se plantan en terreno abierto.

Cultivo sin picking.

De esta manera, siembra col temprano en las plántulas, usa tazas, tabletas de turba, macetas o bandejas especiales. En cada tanque o celda, debes sembrar dos semillas. Cuando aparecen brotes, solo queda la planta más fuerte.

Plantación en terreno abierto

Cuando la temperatura del aire supera los 17 ° C, y la temperatura del suelo es de 14 ° C, las plántulas de repollo tempranas se plantan en el suelo.

Plántulas de diferentes variedades sembradas según diferentes esquemas:

- col blanca temprana y roja - 30 × 40,
- brócoli - 30 × 60, para desarrollar brotes laterales - 40 × 60,
- Coles de Bruselas - 60 × 70,
- Colinabo temprano - 30 × 40,
- Col de Saboya - 70 × 30,
- Coliflor temprano en col - 30 × 60.

Es mejor plantar repollo en tiempo nublado o lluvioso. Para que el suelo no se compacte y forme costras, debe triturarse o aflojarse regularmente.

Camino sin semillas

Con este método de cultivo de repollo temprano, las semillas se siembran directamente en el suelo. Cultivar el repollo temprano de esta manera tiene sus ventajas. La planta no tiene que ser trasplantada, el desarrollo de la raíz y las partes aéreas se produce más rápido que con el método de crecimiento de las plántulas, el rendimiento aumenta. La siembra de repollo temprano se realiza en diferentes momentos, dependiendo de la región de crecimiento.

Antes de plantar para protegerse contra las plagas, las semillas se tratan con hexaclorano al 12%. Velocidad de siembra - 2 kg por 1 hectárea, profundidad de siembra - 2-3 cm.

Después de que la planta tiene 4-5 hojas verdaderas, el repollo se adelgaza, dejando una planta a una distancia de 40-50 cm de la otra. Cuidados adicionales son los mismos que cuando se cultivan con plántulas: riego, aflojamiento, protección contra plagas.

Alimentación y cuidado

La forma en que crecerán las hojas y el tamaño de la cabeza dependerá de qué tan bien se suministre nitrógeno a la planta. La col tiene una necesidad especial de nitrógeno antes de comenzar a formar una cabeza de repollo. Cuando la cabeza comienza a atarse, la planta necesita potasio.

Una semana después de sembrar las plantas de semillero, se debe alimentar con una solución de urea (para alimentar diez plantas, 3 cucharadas por 1 cubo de agua), antes de preparar la cabeza para la alimentación, se usa nitrofoska (las mismas proporciones para cinco plantas).

Usando fertilizantes orgánicos para el aderezo, su solución se prepara un día antes del aderezo. La capacidad se llena con excrementos de aves medio llenos de agua. El fertilizante debe agitarse varias veces al día hasta obtener un líquido homogéneo. Inmediatamente antes de la alimentación, el líquido debe diluirse diez veces con agua.

La col ama la humedad, por lo que no debes permitir que el suelo se seque. El repollo temprano se riega tres o cuatro veces a la semana. Antes de la cosecha, si se espera más almacenamiento, el riego se detiene durante 35-45 días.

Después de regar, el suelo debe aflojarse, reduciendo cada vez la profundidad del tratamiento, para no dañar el sistema radicular. Para cultivar repollo temprano y saludable, también es necesario esparcir, pero no la tierra seca.

Control de plagas

Los insectos y otras plagas pueden causar daños irreparables a los cultivos, por lo que se debe tener cuidado para proteger las plantas.

Ранняя белокочанная капуста, а также цветная могут быть повреждены капустной мухой, личинки которой причиняют вред корням растения. При этом капуста начинает вянуть в жаркую погоду, и ее нижние листья становятся синеватыми.

Para combatir esta plaga, use DDT o 6% de polvo de hexaclorano, que es polinizado por la planta después de la siembra. El procedimiento se realiza dos o tres veces con un intervalo de una semana. El suelo se riega con un 30% de tiofos (concentración - 0.03%). Puede rociar el suelo alrededor de la planta con naftalina mezclada con arena (1: 5).

Una planta que está empezando a brotar, puede dañar la pulga crucífera, que se alimenta de las hojas de repollo. La siembra temprana y la siembra de plántulas pueden proteger contra esta plaga, lo que hace posible que las plantas se vuelvan más fuertes antes de que se active la pulga. Para acelerar el crecimiento y aumentar la estabilidad, la planta se alimenta con salitre y suspensión.

La manta de repollo (una mariposa blanca con alas en puntos negros) también puede dañar la planta. De los huevos que se depositan en la parte inferior de la hoja, salen las orugas. Se esparcen alrededor de la planta y se alimentan de las hojas, devorándolas a venas gruesas. En la lucha con el repollo, el pescado blanco usa las mismas herramientas que para la polilla del repollo.

El daño enorme a la planta es causado por las colonias de pulgones de col, que chupan la savia de las plantas. Las hojas luego se tiñen, comienzan a rizarse. El crecimiento de la col se ralentiza, se detiene la cabeza de la cabeza.

Para combatir esta plaga, antes de plantar una cabeza de cabeza, la planta se pulveriza con sulfato de anabasina (concentración - 0.2%) o 2.5% de polvo de metaphos. Pulverizar con eficacia una decocción de tabaco, para lo cual debe verter polvo de tabaco (400 g) con agua (2 l) y hervir durante 2 horas. La solución enfriada se filtra. Luego es necesario agregar jabón (50 g) y disolver todo en un cubo de agua.

Cultivo de repollo temprano en el invernadero.

La col es uno de los principales cultivos plantados en invernaderos. Son principalmente repollo blanco. ¿Cuándo sembrar semillas con este método?

Para cultivar col temprano en el invernadero, las semillas se deben sembrar a principios de febrero. A principios de abril, las plántulas se plantan a una distancia de 35-40 cm. La plántula debe tener 3-4 hojas verdaderas, está pre-endurecida.

La apariencia de las plántulas puede decir cómo será la cosecha. Las plantas que tienen hojas verdes tienen un sistema radicular débil. Esto significa que las plántulas se enraizarán pobremente. De acuerdo con la forma de la hoja, puede juzgar la forma de la cabeza. Si las hojas son grandes y la pierna es corta y gruesa, habrá grandes cabezas.

El suelo en el que se cultivará la col en un invernadero debe estar bien fertilizado, ser denso, arcilloso y conservar bien la humedad. Es necesario aflojar el suelo regularmente con fertilizante con solución de estiércol.

El rango de temperatura para el cultivo de repollo es de 5 a 20 ° C. Las plántulas jóvenes necesitan cobertura adicional. Durante la formación de la planta principal se necesita mucha humedad.

Reglas importantes

Pensando en cómo cultivar el repollo temprano, primero debe cuidar la calidad de las plantas de semillero, y para ello debe recordar algunos puntos importantes:

1. Antes de sembrar semillas, deben prepararse para evitar la contaminación de las plantas con enfermedades infecciosas.

2. La mezcla de suelo usada no debe ser pesada. Si usa el suelo del jardín, primero debe tratarse con frío afuera o en el balcón, también es necesario un tratamiento térmico. La mejor opción es comprar un preparado especial.

3. Es muy importante observar los términos de siembra. El repollo temprano se siembra a mediados de marzo. Para extender la cosecha, se puede sembrar en dos o tres días en dos semanas.

4. El contenedor con plántulas debe ubicarse en un lugar donde haya suficiente luz solar. De lo contrario, el estiramiento de las plántulas puede ocurrir. Además, se requiere iluminación fluorescente para lograr una duración total de 12-14 horas al día.

5. Después de que hayan aparecido las primeras hojas verdaderas, las plantas de semillero necesitan ser templadas. Además de las plántulas endurecidas a baja temperatura con luz brillante. Para ello, es necesario hacer la calle. Esto ayuda a evitar estirar las plántulas.

6. El riego debe ser moderado para evitar que las raíces se pudran. Para el riego usar agua destilada a una temperatura de 22-23 ° C.

7. Antes de mover las plántulas al sitio no se riega. Las plantas que están un poco desgastadas, no se rompen.

La observancia de tales reglas simples permitirá recibir una buena cosecha de esta cultura útil.

La col en la antigüedad

La variedad Belokochansky ha sido utilizada durante mucho tiempo no solo en alimentos, sino también como cura para el insomnio, la migraña, la sordera, las úlceras y las enfermedades del tracto gastrointestinal. Es difícil de creer, pero cierto. El famoso filósofo y matemático Pitágoras. señaló que este vegetal tiene propiedades sorprendentes para mantener la salud general del cuerpo. Presumiblemente, el nombre en sí proviene de la antigua palabra romana "kaput", que significa cabeza.

Los cultivos de hortalizas blancas también fueron muy apreciados por otros antiguos helenos; un testimonio escrito con instrucciones sobre cómo se cultivan exactamente y cómo cuidarlos adecuadamente llegó a nuestros días. El famoso médico y filósofo Hipócrates lo recomendó como un remedio para tratar muchas enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.

En la antigua roma Esta cultura fue considerada la primera verdura significativa para los humanos. Esto es, de hecho, un cultivo vegetal inusualmente útil, que es probado por nuestros científicos modernos. La alta concentración de vitaminas, oligoelementos y contenido bajo en calorías hace que este vegetal sea muy popular entre las personas que cuidan su salud.

Esta verdura es un alimento ideal y para quienes se adhieren a dietas que no son perjudiciales para la salud, así como dietas por razones médicas. Para la lucha contra la carencia de vitaminas es ideal la verdura cruda, y varios platos basados ​​en ella.

Este es un cultivo vegetal de dos años perteneciente a la familia Crucíferas. Tiene variedades tanto tempranas como tardías. Cabeza de repollo en la naturaleza. - Es un brote vegetal crecido, que se forma debido a un aumento cuantitativo de las hojas. En el primer año de su vida, se forman y crecen cabezas de coles. Si no se corta, se forma un tallo con follaje y flores amarillas en la parte superior, que posteriormente se convierten en semillas.

Esta verdura es un cultivo vegetal favorito en las personas que tienen tierras de propiedad familiar, debido al hecho de que no tiene pretensiones con respecto a la composición del suelo y el clima. Los vegetales crecen en casi todas partes, con la excepción del Lejano Norte y los desiertos. El vegetal madura entre 25 y 65 días, todo depende de la variedad y la disponibilidad de calor y luz.

Composición y propiedades útiles.

La col contiene 27 kcal por 100 gramos de producto. Como se mencionó anteriormente, contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas, por lo que pertenece a la categoría de productos que son beneficiosos para la salud.

Vegetal contiene elementos tan importantes como:

  • Vitaminas: A, vitaminas del grupo B: B1, B2, B5, C, K, PP y vitamina U rara.
  • Potasio
  • El calcio
  • Cinc
  • El magnesio
  • El manganeso
  • Hierro
  • Yodo
  • Azufre
  • El fósforo
  • Ácido fólico y ácido pantoténico.
  • Fructosa
  • Fibra dietética gruesa y fibra.

La col actúa como un estimulante en el metabolismo del cuerpo y ayuda a producir jugo gástrico.

Requisitos de temperatura durante la siembra y cuidado.

La planta es resistente al frío. Su resistencia a las heladas depende directamente de la variedad y edad del vegetal. Las semillas germinan a una temperatura de dos a tres grados.. La temperatura ideal para la emergencia de plántulas en el tercer - cuarto día es el intervalo de 18 a 20 grados. Las plántulas endurecidas, que ya lograron arraigar, toleran temperaturas de hasta siete grados.

La temperatura óptima para el crecimiento favorable de una planta adulta es el rango de 15 a 18 grados centígrados. La razón de la baja productividad del cultivo es que un vegetal resistente al frío crece mejor a baja temperatura, y no a alta (alrededor de + 25 ° C). En las regiones del sur de Rusia, es posible cultivar variedades resistentes al calor que regulan bien el balance hídrico, gracias a su transpiración activa. Por transpiración se entiende el avance del agua a través de los tejidos de una planta, y luego su evaporación a través de tallos, hojas y flores.

Requerimientos de humedad

La cultura es muy exigente de agua. La falta de humedad en el suelo aumenta la temporada de crecimiento, debilita y reduce el tamaño de las cabezas. Mayor necesidad En el agua se produce durante la formación de la roseta y la cabeza de maduración. Cada día una planta puede absorber hasta 10 litros o más.

A pesar del hecho de que esta verdura es tan aficionada al agua, es muy mal tolerada el exceso de humedad, que se puede observar en el período de largas lluvias torrenciales. Con el anegamiento constante, el crecimiento se detiene, se observa un aumento en el depósito de cera y la mayoría del sistema radicular muere.

Requisitos de luz y suelo

Por su origen natural, el repollo es un vegetal de un largo día de luz. Su mayor crecimiento y desarrollo se produce con un largo día de luz. La falta de luz conduce a una reducción en las cabezas y una reducción en el rendimiento. La duración óptima del día se considera de 17 a 18 horas. Durante este tiempo la planta Ganando suficiente fuerza para su crecimiento y desarrollo.

Los vegetales pueden crecer en casi cualquier suelo, excepto aquellos que contienen mucha arena. Esta verdura se siente bien en el suelo con un flujo cercano de agua subterránea y no tolera los suelos ácidos y pantanosos.

De lo contrario, se relaciona con la fertilidad de las variedades de suelo que tienen envejecimiento temprano y tardío. Las variedades de maduración media y temprana no son muy exigentes para el suelo.

¿Qué variedades se cultivan en campo abierto?

La mayoría de las personas cree que el cuidado del repollo es necesario solo en la primera etapa del cultivo, y en el futuro se desarrollará de manera independiente. Pero, en realidad, este punto de vista es erróneo, ya que incluso pequeños cambios en las condiciones cuando se cultivan hortalizas en terreno abierto a menudo conducen a una pérdida de rendimiento. Por lo tanto, al cultivar repollo, deben cumplirse ciertos requisitos..

Hay una gran variedad de tipos de repollo:

  • Whitey.
  • Rojo
  • Bruselas
  • Pekín
  • De color

A continuación, consideramos en detalle cómo cultivar la col blanca en campo abierto.

Cómo crecer en campo abierto.

  • El área de cultivo para el repollo debe estar bien iluminada, ya que este cultivo requiere poca luz.
  • Es necesario tener en cuenta qué culturas crecieron en este sitio antes de
  • No se recomienda plantar repollo donde se cultivaron previamente: tomate, remolacha, rábano y nabo. Esto se debe al hecho de que las culturas previamente cultivadas "extraen" nutrientes del suelo y también dejan muchas enfermedades en él.
  • Para plantar repollo, debe elegir aquellas áreas donde cultivó anteriormente: pepinos, papas, así como cultivos de leguminosas.
  • Debe recordarse que el suelo con un ambiente ácido no es adecuado para el cultivo de repollo, por lo que es necesario encalar el suelo antes de plantar el cultivo.

Siembra y cuidado de semillas.

Antes de plantar semillas, necesitan estar preparadas. En primer lugar, las semillas se remojan en agua caliente (unos +50 ° C) durante 20 minutos, luego se envían a agua fría durante unos minutos y luego se secan.

Un día después, las semillas se plantan en macetas con tierra mezclada con turba, regándolas periódicamente. Después de que los primeros brotes hayan aparecido y se hayan vuelto más fuertes, las plántulas se desploman.

La planta necesita riego moderado. Con su fracaso pierde su tasa de crecimiento y se seca, y cuando se desborda al sistema radicular, el suministro de oxígeno en el volumen requerido se detiene y comienza la pudrición.

Es necesario observar los modos de temperatura y luz. La iluminación inadecuada o el aumento de la temperatura hará que las plántulas se estiren, como en el caso de siembras muy gruesas. Debe tenerse en cuenta que los primeros 15 días el repollo no crecerá muy rápidamente y las primeras hojas aparecerán después de tres semanas.

Aterrizaje en el suelo

Solo se siembran plántulas fuertes y sanas en el suelo, que tiene un color verde oscuro y algunas hojas (de cuatro a cinco). Las camas están marcadas en la cama: la distancia entre los orificios debe ser de aproximadamente medio metro, y las filas están separadas por una distancia de aproximadamente 80 centímetros.

Antes de plantar repollo en el agujero. Añadir compost, ceniza de madera y mucha agua. Después de plantar, es necesario prestar atención al hecho de que el punto de crecimiento de la plántula no está cubierto con tierra.

Cuidado del repollo en campo abierto.

Después de plantar las plantas de semillero y su injerto, es necesario regarlas, dos o tres veces por semana, después de 15 días, puede cambiar a un riego semanal una vez con abundante agua. Los cultivadores experimentados recomiendan el riego por aspersión, con este método no solo las plantas, sino también el aire está saturado de humedad. Dos veces al mes es recomendable aflojar el suelo alrededor de los desembarques.

Dos semanas después de la siembra de repollo, debe agregar alimento. Recomendado: fertilizantes fosfatados, excrementos de aves y mullein. La siguiente alimentación se lleva a cabo después de otros 15 días con los mismos fertilizantes con la adición de mezclas de potasa.

También requiere desyerbar regularmente los lechos, eliminando todas las malezas que inhiben el desarrollo del repollo blanco. Esta planta, como muchas otras., propensos a ataques de diversas plagas y enfermedades que pueden destruir la cosecha futura. Por lo tanto, una respuesta oportuna a estas amenazas.

Enfermedades y plagas

La col blanca es atacada muy a menudo por los áfidos. Para evitar esto, es necesario llevar a cabo una prevención oportuna. Para ello, utiliza ceniza de madera, polvo que asperja las plantas. Se rocía un metro cuadrado alrededor de un vaso de este polvo. Este método ayudará a ahuyentar no solo a los pulgones, sino también a las babosas y los caracoles.

Para el tratamiento de la col de las plagas se utilizan y diversos compuestos químicos que combaten las plagas y diversas enfermedades. Bien en la lucha contra los insectos se han recomendado las infusiones, que se hacen a partir de la parte superior de los tomates, la bardana o la cáscara de cebolla. Es importante estar atento a tus aterrizajes. y vigilar constantemente su condición.

Col - Plantación y cuidado sin plántulas.

¿Cuáles son las reglas para plantar y cuidar la col cultivada sin plantas de semillero? - En Rusia central, las semillas de variedades tempranas de col blanca en campo abierto se siembran en la primera década de abril, y más tarde a principios de mayo. A diferencia de las variedades tempranas, en las regiones del sur de nuestro país, la variedad de maduración tardía se planta a mediados de mayo y la variedad de maduración media, en la tercera década de abril y principios de mayo.

Las semillas de la col blanca se siembran directamente en la cama según el esquema: 10-15 x 70 centímetros. La batalla se riega abundantemente y luego se cubre con agrofibra.

Un mes después, aparecen las primeras plántulas y se forman de tres a cuatro hojas. Hasta este punto, la cultura requiere un mantenimiento especialmente cuidadoso. Es necesario eliminar las malas hierbas regularmente, ya que los brotes jóvenes no pueden combatirlas.

Y también tratan las plantas de diversas plagas como: el oso, el escarabajo de la hoja de la col y la col de fuego, que especialmente les encanta comer el crecimiento de los jóvenes.

Cosechando repollo tardío

La limpieza es un momento importante y crucial en el proceso de cultivo de la col blanca para su posterior almacenamiento. Aproximadamente tres semanas antes de que comience la cosecha, se detiene el riego de la planta. Tal "dieta de agua" permitirá que el repollo acumule mucha fibra, lo que, además de sus propiedades útiles, también contribuirá a una mejor conservación de las cabezas.

El repollo blanco limpio comienza cuando las heladas nocturnas permanentes se establecen en menos dos grados. A temperaturas que oscilan entre menos cinco y siete grados, el repollo comienza a congelarse y se observa un deterioro. También causa daño en el interior de la cabeza, que luego se descompondrá y el repollo tendrá un aspecto saludable.

El repollo se corta con mucho cuidado junto con un muñón de unos dos centímetros de largo, y deja unas pocas hojas de cubierta, que se retiran de las cabezas al comienzo del invierno. Las coles recolectadas con cuidado, para evitar daños, se trasladan al sótano. La col se coloca en función de su volumen: un hombro en los estantes o uno por uno, colgando del tallo.

Para una mejor conservación de la col. Envuelto en un papel que protege a las verduras de la desecación, así como a las coles rociadas con tiza para evitar que la col se pudra.

Al observar todas las reglas anteriores, obtendrá una cosecha rica y saludable de col blanca sabrosa y respetuosa con el medio ambiente.

Fechas de siembra para la col blanca.

La elección de variedades y fechas para sembrar col blanca depende del propósito de la fruta: ¿necesita una col tierna temprana para ensaladas o coles gruesas y fuertes para el decapado y el almacenamiento en invierno?

La col blanca, cultivada por muchos jardineros, es de variedades tempranas, medias y tardías. Las variedades tempranas se comen en el verano. A mitad de temporada se puede comer fresco o en escabeche para el invierno. Las variedades tardías están destinadas al almacenamiento invernal a largo plazo.

Los términos de siembra del repollo blanco para las plántulas dependen de la variedad:

  • temprano: del 1 de marzo al 25 de marzo,
  • media: desde el 25 de abril,
  • Posteriormente: - Del 1 de abril a la tercera década del mes.

Desde el momento de sembrar semillas para las plántulas hasta plantar plántulas en terreno abierto, por lo general toma de 45 a 50 días.

El repollo blanco se puede sembrar a campo abierto con semillas. В средней полосе в начале апреля высевают в грунт семена ранней капусты, а в первой декаде мая – поздней. В южных районах среднеспелые сорта сеют с конца апреля до третьей декады мая, позднеспелые — в 1-2 декадах мая.

Выбор и подготовка семян

К выбору и покупке семян капусты необходимо отнестись ответственно: от посевного материала зависит будущий урожай.

Para mejorar la inmunidad a las enfermedades causadas por hongos, se recomienda que las semillas de col se calienten hasta 50 ° C en agua antes de sembrar durante 20 minutos y luego se sumergan en agua fría durante 5 minutos.

Antes de sembrar, las semillas se remojan en agua fría y se guardan durante un día. Tal endurecimiento aumenta la resistencia de las semillas y promueve la germinación temprana. En el futuro, en campo abierto, tales plántulas soportarán las heladas hasta -7 ° C, y las endurecidas no resistirán hasta -3 ° C.

Selección del sitio y preparación del suelo.

El terreno para la siembra de repollo en terreno abierto debe prepararse con anticipación. El sol debe iluminarlo desde la mañana hasta la tarde. Las variedades tempranas de repollo son más adecuadas para suelos arenosos y francos, para suelos arcillosos tardíos y medios, y los limos son óptimos

La acidez de los suelos arenosos no debe exceder de 6, arcillosa o arcillosa-arenosa - 7. Los suelos ácidos no son adecuados para el cultivo de repollo.

Hay que tener en cuenta que el repollo no es deseable para plantar en campo abierto después de los tomates, remolachas, rábanos, nabos. Estas culturas "chupan" nutrientes del suelo, y también en el sitio después de ellos pueden permanecer enfermedades peligrosas para el repollo. Debajo de la col, es mejor elegir aquellas áreas donde solía cultivar granos, legumbres, pepinos, papas. En una cama es imposible plantar repollo más de 2 o 3 años seguidos.

La preparación del sitio para el cultivo de la col debe comenzar con anticipación a partir de la caída de la plantación anterior. En clima seco, el suelo debe estar profundamente excavado. No es necesario esforzarse para nivelar la superficie: el suelo con irregularidades pronunciadas absorberá más humedad durante el invierno.

En la primavera, después de que la nieve se haya derretido, se lleva a cabo el "cierre de humedad": la superficie del suelo se nivela con un rastrillo para evitar que el agua se evapore demasiado rápido. Las malezas que comienzan a salir del suelo deben eliminarse inmediatamente.

Tecnologia de cultivo

2 semanas antes de la siembra, las plántulas comienzan a endurecerse para prepararse en nuevas condiciones en un lugar permanente. Para hacer esto, en la sala con plántulas en los primeros 2 días, durante 3-4 horas, abra la ventana, protegiendo previamente las plántulas de las corrientes de aire.

Luego, durante un par de horas, las plántulas se colocan durante un par de horas en una logia o balcón, cubriendo las plántulas con una gasa de la luz solar directa. Después de una semana, se reduce el riego, las plántulas se llevan al balcón y se mantienen allí antes de plantarlas en el suelo.

Las plántulas de repollo temprano se siembran en el jardín cuando alcanza una altura de 12-20 cm y las plántulas tendrán 5-7 hojuelas. Las plántulas de repollo medio y tardío se pueden plantar en un lecho con una altura de plántulas de 15-20 cm y la formación de 4-6 hojuelas. Las plántulas de las variedades tempranas generalmente alcanzan los parámetros requeridos a principios de mayo, a mediados de temporada y hasta finales de mayo a mediados de junio.

Para plantar plántulas de col blanca en el área abierta, aplique el siguiente esquema:

  • Variedades tempranas e híbridas - 30x40,
  • Temporada media - 50x60,
  • después - 60x70.

El repollo requiere mucha luz y espacio, por lo que debe intentar no engrosar las camas. Los agujeros en el suelo deben hacerse un poco más grandes que el sistema de raíces de las plántulas con una copa de turba o un terrón de tierra.

Se recomienda agregar a cada pozo:

  • un puñado de arena
  • un puñado de turba,
  • 2 puñados de humus,
  • 50 g de ceniza de madera,
  • media cucharadita de nitrofoska.

Los aditivos se mezclan bien y se riegan abundantemente. Un terrón de tierra con el sistema de raíces de la plántula se baja directamente a la suspensión y se rocía con tierra húmeda, y se agrega uno seco en la parte superior. Si las plantas de semillero son demasiado largas, se siembran de manera que el primer par de hojas quede al ras con la superficie de la parcela.

Sin plántulas, las semillas se siembran inmediatamente en el lecho de forma bastante gruesa según el esquema de 10x70 cm a una profundidad de 1-1.5 cm. Se recomienda regar el suelo y cubrir con hilado. Solo un mes después, después de la formación de 3-4 hojas verdaderas, los brotes de repollo se harán más fuertes.

Hasta este momento, requerirán un cuidado especial: desyerbado regular, tratamiento de plagas. Se recomienda el repollo para adelgazar en la fase de 4-6 hojas verdaderas, dejando una distancia entre las plántulas en una fila de 40-50 cm.

¿Cómo cuidar las plantas al aire libre?

Si, después de plantar plántulas, el clima es soleado, las plántulas se deben aplicar por un tiempo con telas no tejidas o periódicos. Durante la semana, las plantas se riegan todas las noches de una regadera con un esparcidor.

Después de la finalización de este término, se puede retirar el refugio, si no se esperan heladas nocturnas. En el futuro, para cuidar las plántulas en campo abierto, se desyerran y sueltan las parcelas, el riego y la alimentación regular. El proceso de hilling se lleva a cabo por primera vez 3 semanas después de plantar el repollo, y después de otros 10 días se repite.

La col necesita mucha humedad, por lo que se requiere un estricto cumplimiento del régimen de riego. Para regar elegir la hora de la tarde. Entre riegos abundantes en días nublados, una brecha de 5-6 días es suficiente.

En el período caluroso habrá que regar las plantas cada 2-3 días. Después de regar el suelo en el sitio debe aflojarse, mientras se esparce el repollo. Para preservar la humedad, los jardineros experimentados recomiendan una capa de turba triturada de 5 cm de espesor que alimenta simultáneamente las plantas en desarrollo.

Si en la fase de plántula el repollo recibió alimentación adicional, debería desarrollarse rápida e intensamente. Después de aterrizar en el suelo las plantas continúan alimentándose. Cuando las hojas crecen, es mejor agregar una solución de 10 g de nitrato de amonio en 10 litros de agua al suelo.

Esta dosis debe ser suficiente para 5-6 plantas. Cuando comienza el rumbo, el repollo se alimenta por segunda vez del mismo cálculo, disolviendo 8 g de sulfato de potasio, 5 g de superfosfato doble y 4 g de urea en 10 litros de agua.

Tratamiento de plagas y enfermedades.

Para el tratamiento de la col es extremadamente indeseable el uso de pesticidas. Proteger las plantas jóvenes de las babosas y las pulgas ayudará a espolvorear con cenizas con la adición de polvo de tabaco.

Para destruir los áfidos y las orugas, la col se rocía con esta infusión: vierta 5 litros de agua con 2 kg de tapas de tomate, deje reposar durante 3-4 horas, hierva durante 3 horas, enfríe, filtre y diluya con agua en una proporción de 1: 2. Para garantizar una mejor "adherencia" de la infusión, se agregan 20-30 g de jabón de alquitrán rallado a las hojas.

Contra las orugas y pulgones, un extracto de cáscara de cebolla es eficaz. Cáscara de jarra de litro de bahía 2 litros de agua hirviendo, dejar reposar la solución durante 2 días. Luego, el filtro de infusión resultante, agregue otros 2 litros de agua y 1 cucharada de detergente para platos o jabón líquido.

La lucha con la cuchara, la mosca del repollo y las larvas del abejorro se realiza con la ayuda de hormigas. Un frasco de agua diluida con mermelada o miel se agrega gota a gota en el sitio. Las hormigas negras, atraídas por lo dulce, al mismo tiempo comen las larvas.

Para fines preventivos, las plantaciones de salvia, romero, menta, caléndula, albahaca, cilantro y otras plantas picantes se colocan en y alrededor de la parcela con repollo. Las mariposas, babosas, pulgas, pulgones ahuyentarán el sabor agrio que simultáneamente atraerá a sus enemigos: las mariquitas de ojos dorados, la jinete del escarabajo.

Crecimiento de repollo blanco en campo abierto

La cama para el cultivo está preparada de antemano, cavándola en el otoño. En primavera hacer estiércol y volver a cavar. El sitio debe ser plano o con una ligera pendiente del sur y bien iluminado. Es deseable que el suelo quede bien retenido de la humedad.

Los granos, legumbres, cebollas, pepinos, papas y vegetales de raíz son considerados los mejores precursores para el cultivo. Dado que durante el crecimiento de la col extrae del suelo una gran cantidad de nutrientes, plantarla en un lugar de nuevo no puede ser más de dos años seguidos. Pero es mejor si el aterrizaje se llevará a cabo en el mismo lugar no más de una vez cada 4 años. La cultura no se puede plantar en el sitio donde anteriormente crecían rábanos, berros, nabos o rábanos.

Variedades De Repollo

Variedades de col blanca mucho. Al elegir una variedad, se guían no solo por las condiciones climáticas de la región, sino también por los objetivos del consumidor para los cuales se cultiva el vegetal. Por ejemplo, las variedades tempranas se destinan al consumo en fresco, y a mediano y tardío, para salazón y almacenamiento a largo plazo.

Popularvariedades tempranasincluir (Figura 1):

  1. Malaquita La variedad más temprana. Las cabezas son pequeñas, pero muy jugosas. Además, la verdura crece rápidamente, y cuando se cultiva en un invernadero, la temporada de crecimiento se reduce a 5 días (sujeto a riegos frecuentes).
  2. Tauro F - El grado inicial destinado para el cultivo en un terreno abierto. Con el cuidado adecuado, el peso de la cabeza puede alcanzar los 6 kg. Además, la variedad es resistente a enfermedades y plagas, y la primera cosecha se puede obtener dentro de los 100 días posteriores al trasplante.
  3. Ditmarshir Frewer - variedad criada en alemania. El valor principal es obtener un cultivo grande en poco tiempo, aunque las cabezas son pequeñas (el peso rara vez supera los 1,5 kg).
  4. Crujido de azúcar - Una de las variedades más tempranas y de alto rendimiento. El período desde la siembra hasta la cosecha es de aproximadamente 105 días.
Figura 1. Variedades tempranas: 1 - Malaquita, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarsher Frewer, 4 - Sugar Crunch

Para la salazón y el almacenamiento a largo plazo, seleccione variedades especiales, cuyo período de vegetación es más largo, pero las cabezas frescas se pueden almacenar hasta la primavera. A tales variedades pertenecen (Figura 2):

  1. Ginebra - Se considera la maduración más temprana entre las variedades tardías, ya que la temporada de crecimiento es de 140 días. Debido a su estructura densa y buena calidad de conservación, es excelente para el transporte y se puede almacenar hasta la nueva cosecha.
  2. Moscú tarde Al cultivar este repollo, puede obtener un repollo que pese entre 8 y 10 kg. Además, la variedad tiene una alta resistencia a las enfermedades, tolera temperaturas bajas y no se daña durante el transporte.
  3. Amager - Diseñado para almacenamiento a largo plazo (5-6 meses). La variedad es resistente a enfermedades y plagas, las cabezas no se agrietan durante el almacenamiento. Sin embargo, no se utiliza para el decapado, ya que puede adquirir un sabor amargo.
  4. Slavyanka - Variedad tardía, que se utiliza no solo para el almacenamiento, sino también para la fermentación.
Figura 2. Variedades tardías: 1 - Ginebra, 2 - Moscú tardía, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Cultivo en campo abierto: características.

La siembra de plantas de semillero en terreno abierto comienza a fines de abril o principios de mayo. Cavan una cama, aflojan la tierra con un rastrillo y hacen agujeros a una distancia de 40-50 cm entre sí. Al cultivar Bruselas y Savoys, la distancia aumenta a 70 cm, y el colinabo puede crecer más densamente (la distancia entre los agujeros es de 30-40 cm).

La siembra adicional de repollo se lleva a cabo de la siguiente manera (Figura 4):

  • Un puñado de humus y cenizas de madera se colocan en cada pozo y se riegan abundantemente.
  • Las plántulas se colocan directamente en el suelo húmedo, ligeramente rociado con tierra seca en la parte superior. Si la planta está demasiado estirada, es necesario sumergirla en el suelo para que, por encima de la superficie, no haya tallo, solo las dos primeras hojas.
  • Si el clima es demasiado soleado, las plantas se pritenyat, y después de una semana se eliminan los refugios, porque durante este tiempo las plantas de semillero tienen tiempo para establecerse,
  • Cada noche, pasar un riego moderado.
Figura 4. Trasplante de plántulas en campo abierto.

Con un método de cultivo sin semillas, las semillas se siembran directamente en una cama preparada con tierra suelta. Para hacer esto, haga un pequeño surco, una profundidad de 1 cm, regado con una solución débil de permanganato de potasio y siembre las semillas. Por encima de las camas del jardín se debe instalar refugio de arcos y películas. Cuando las plántulas crecen (alrededor de 3-4 semanas), se asientan más libremente. Cómo plantar y cuidar la col le dirá al autor del video.

El principal requisito para el cuidado - riego abundante. Es mejor regar por la noche, en climas cálidos, una vez cada dos o tres días, y en días nublados, aproximadamente una vez a la semana (Figura 5).

Nota: El suelo alrededor de las plantas se afloja regularmente. Hilling también se puede aplicar rociando el suelo alrededor de los arbustos con turba. Esto ayudará a combatir las malas hierbas y retener la humedad necesaria.

La fertilización también es un paso importante. Durante toda la temporada de crecimiento se introducen de 2 a 4 veces, dependiendo del desarrollo de las plantas. Después de cada alimentación, las hojas se rocían con agua limpia para lavar los restos de productos químicos.

La fertilización es la siguiente:

  • La primera vez en 2 semanas después del trasplante. Para ello, puede utilizar estiércol de pollo o mullein, diluido con agua. Sin embargo, si el suelo fue fertilizado durante la siembra, puede omitir la primera alimentación.
  • La segunda fertilización se realiza un mes después de la siembra, utilizando la misma mezcla orgánica. El aderezo es especialmente efectivo para las variedades tempranas.
  • Por tercera vez, solo las variedades medias y tardías se alimentan 2 semanas después de la fertilización previa.
  • El cuarto apósito se realiza solo en variedades tardías y, si es necesario, (si las plantas son débiles o han sufrido una enfermedad). El fertilizante se puede aplicar solo 3 semanas después del tiempo anterior.
Figura 5. Cuidado de las plántulas de repollo blanco.

Además de los fertilizantes orgánicos, puede utilizar soluciones industriales especiales para la fertilización.

La col requiere no solo el riego regular, la fertilización y el aflojamiento, sino también la ausencia de malezas. Es en ellos donde viven las plagas. Además, las malas hierbas recogen los nutrientes del suelo necesarios para la partida.

Recolección y almacenamiento de repollo

El repollo de la cosecha se cosecha cuando todos los repollos maduran en el jardín. Pero en el proceso de cultivar hortalizas se pueden interrumpir y consumir gradualmente. Determinar la madurez de la cabeza es simple: debe ser denso al tacto.

No se recomienda dejar coles maduras en el jardín durante mucho tiempo, ya que pueden agrietarse y, cuando aparecen heladas, se deterioran. Cosecha mejor en un día seco y fresco. Así podrás proteger las verduras de la podredumbre.

Las cabezas se cortan con un cuchillo, dejando una raíz con varias hojas en el suelo. Después de enviar el cultivo para el almacenamiento, los tallos se desentierran, porque después de la podredumbre pueden provocar el desarrollo de enfermedades.

Nota: Después de cosechar todos los tallos inspeccionar. Licencia densa para el almacenamiento a largo plazo, y daños enviados para decapado o fermentación.

Si el repollo se almacena en el sótano, la habitación debe estar debidamente preparada. (Figura 8):

  1. Las cabezas no se pueden simplemente tirar en una pila, ya que rápidamente comienzan a pudrirse.
  2. Es necesario colocar las cabezas en estantes o estantes de manera escalonada, en un nivel y hacia arriba con tocones.
  3. Debajo de las coles encierran paja o hojas secas de helecho. Estas plantas absorben el agua y previenen la pudrición.
  4. La temperatura de almacenamiento debe ser de -1 - +2 grados a una humedad del 90%. Si la habitación está más caliente, las verduras se pudrirán rápidamente, y si hace mucho frío, se congelarán y se echarán a perder.
Figura 8. Recolección y almacenamiento de col blanca.

Una pequeña cosecha se puede almacenar de otra manera: cada cabeza se sumerge en arcilla líquida y se deja congelar en el aire.

Repollo salado y encurtido para el invierno.

Ácido y salado: una excelente manera de preparar el repollo para el invierno, si las cabezas de repollo confeccionadas tienen algún defecto. Para esto, se eligen variedades medias y tardías, ya que las primeras tienen un color verde característico y contienen muy poca azúcar para activar la fermentación.

Kvass col es mejor en tinas de madera y barriles. Pero puedes usar cualquier recipiente esmaltado o frascos de vidrio. El saqueo de aluminio no se puede usar para agriar, ya que en él el tocho se vuelve gris y adquiere un sabor metálico.

Nota: Para agriar, debe tomar 10 kg de repollo triturado, 0,5 kg de zanahorias y un vaso de sal. A veces se agregan semillas de eneldo y semillas de alcaravea a la mezcla para obtener un olor.

Las verduras picadas se deben mezclar con zanahorias y la mitad de la sal, retorcer las manos un poco antes de la formación del jugo y cambiar a un recipiente para el decapado, presionando ligeramente para comenzar a resaltar el jugo. El recipiente debe permanecer a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana. Para hacerlo crujiente, todos los días debes perforarlo hasta el fondo con una cuchara o palillo de madera limpia. Una señal de que el repollo está listo será la disminución del jugo y la sedimentación del nivel general de vegetales. Pero aún así debes intentarlo: si parece que no es lo suficientemente ácido, puedes dejarlo por uno o dos días más. El repollo terminado se puede descomponer en recipientes separados y almacenarse en un refrigerador (Figura 9).

La salazón es ligeramente diferente del decapado. En primer lugar, debes elegir y preparar productos:

  • Para el salado, coles ajustadas sin daños (variedades tardías),
  • La cabeza se limpia de las hojas superiores y se corta,
  • Preparar especias y sal. Es necesario tomar solamente sal de roca grande.
Figura 9. Decapado y salado de repollo (de izquierda a derecha)

El repollo terminado se dobla en un recipiente de madera o esmaltado, rociando las capas con sal. Desde arriba establezca la opresión y espere, hasta que aparezca el jugo. Periódicamente debes comprobar si hay suficiente líquido que secreta una verdura. Si el jugo es pequeño, necesita aumentar el peso del yugo. A partir del video aprenderás cómo picar y agriar la col.

Mira el video: Así Cosechan El REPOLLO EN EL Campo de Tierras Frías 22 (Diciembre 2021).

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