Arbustos frutales

Sueco, características, condiciones de crecimiento.

Pin
Send
Share
Send
Send


Sueco, ¿qué tipo de verdura es? Por sus propiedades terapéuticas y nutricionales, un cultivo de raíces de alto rendimiento se asemeja a un conocido nabo. Es famoso por su alto contenido en microelementos y vitaminas. Esta es una planta bienal de crucíferas con hojas carnosas diseccionadas. En el primer año de maduración, la hortaliza desarrolla una gran cosecha de raíces redondas y planas, que se elevan sobre el suelo y una roseta de hojas. En el segundo año, florece y produce semillas. El engrosamiento de la raíz comienza el día 40 después de la germinación. La carne de colinabo es bastante dura de color amarillo o blanco.

Informacion interesante

Se sabe a partir de fuentes confiables que nuestros antepasados ​​"domesticaron" el cultivo de hortalizas. Algunos afirman que la naturaleza en sí misma les dio a las personas este valioso vegetal al atravesar naturalmente la col y el nabo.

En muchos países del mundo, ella es amada y venerada. Es especialmente apreciado en Alemania, donde se hacen delicias muy sabrosas. En este país, incluso hay un cuento de hadas popular sobre el sueco, como lo hemos hecho en Rusia sobre un nabo. Fue traído a Rusia no hace mucho, en el siglo XVI, e inmediatamente se hizo conocido entre la población. Sin embargo, con el advenimiento de las papas, su cultivo ha disminuido considerablemente, por lo que es difícil decirlo. Pero en los países del lejano extranjero y las plantaciones enteras del Báltico se reservan para su cultivo. Allí el sueco es muy apreciado.

Cultivo y cuidado de hortalizas de raíz.

La planta tolera el frío, por lo que se cultiva incluso en los puntos del norte de la agricultura. Las plantas maduras normalmente toleran heladas hasta -6 o C, raíces jóvenes - hasta -4 o C. Las semillas comienzan a crecer a + 2 ... + 4 o C. La temperatura más aceptable para el desarrollo del cultivo vegetal es + 16 ... + 20 o C.

Al cultivar necesitas cuidar la iluminación para obtener un alto rendimiento. Crece bien sobre suelos húmedos vegetales. El sueco a menudo se ve afectado por diversas enfermedades, por lo que requiere un cuidado cuidadoso. El mejor suelo para su cultivo es arenoso y franco con una reacción neutra. También apta la turba cultivada. Las zonas pedregosas, pantanosas y arenosas no son aptas para el cultivo.

Agrotecnología

Antes de sembrar se debe fertilizar el suelo y la cal. Para estos fines, los fertilizantes orgánicos de estiércol podrido, compost, fosfato y potasa son adecuados. Extremadamente necesita grandes cantidades de boro. Si cumples con los requisitos anteriores, crecerás una sémola dulce, jugosa y sabrosa. El tipo de planta que se describió anteriormente, y más adelante conocerá las cualidades útiles.

Cabe señalar que el período de vegetación en la raíz es bastante largo - 115 días. Para acelerar este proceso, puede plantarlo mediante el método de siembra o siembra (semillas). Antes de plantar, las semillas se deben poner en agua tibia durante media hora. Luego envuélvalos en un paño húmedo y sosténgalos durante seis horas. Después de todas las manipulaciones, seque las semillas y dispersarlas en los orificios hechos con anticipación a una profundidad de 3 cm, mientras se pulveriza con polvo de dientes común.

Los cultivadores de vegetales recomiendan agregar un poco de superfosfato junto con las semillas para que los jóvenes no experimenten una deficiencia de fósforo. Una condición importante: antes de plantar el suelo debe estar mojado. Después de la siembra, las camas deben compactarse y, después de cuatro días, aflojar la corteza del suelo. Los primeros brotes aparecerán en el sexto día. Este par de hojas crecerá en el décimo día. En la segunda fase de las hojas, el adelgazamiento se realiza entre las camas hasta 10 cm.

El procedimiento se repite después de unas pocas semanas. Durante una temporada, se realizan 2 aflojamientos entre las camas y al menos tres desherbar. La tierra molida o la ceniza ayudarán a proteger a la planta de la infección con pulgas crucíferas. Fertilizante pulverizado el tercer día después del desembarque. No olvide el swede que ama la humedad (vea la foto a continuación), por lo que en clima seco, las verduras deben ser regadas (dos litros de líquido por 1 metro cuadrado M). El suelo debe humedecerse a toda profundidad, de modo que las raíces obtengan suficiente humedad.

Se recomienda regar la solución con hierba fermentada. Se puede comer la fruta cuando alcanzan los 6-7 cm. La recolección se lleva a cabo antes del inicio de las heladas. Para no dañar la cáscara de la verdura, las partes superiores deben cortarse con cuidado con un cuchillo afilado. Luego se coloca en cajas secas y se cubre con turba o arena. Almacenado a una temperatura no superior a +4 o С sueco. El cultivo y el cuidado consisten en el deshierbe regular, el aflojamiento sistemático de las camas, la alimentación, el riego y la lucha contra las plagas peligrosas de un cultivo determinado.

Descripción de variedades

Hasta hace poco, la elección de las variedades de esta valiosa planta era muy escasa. Hoy en día en los mercados rusos se pueden comprar diferentes variedades de selección extranjera, caracterizadas por su alto sabor. Describimos a los más populares y mejores de ellos.

"Wilma" - medio temprano con vegetales de raíz crujientes y dulces. Su peso alcanza los 500 gramos. Transporte bien tolerado, largo tiempo almacenado y consumido incluso fresco.

"Krasnoselskaya" es considerada una de las mejores variedades de mesa. La carne en la raíz es azucarada, jugosa y densa. El peso medio es de 300-600 gramos.

Kuusiku es una variedad de forraje medio-tardío y de alto rendimiento con un peso de fruta de hasta dos kilogramos y tapas valiosas.

"Amarillo sueco" - una variedad de destinos de alimentación de mesa. Tolera las heladas. Sueca muy sabrosa y dulce.

Variedades relacionadas con la cría extranjera.

"Marian" - resistente al moho polvoriento y la quilla. Con pulpa dulce y agradable aroma.

Lizi es un vegetal de raíz muy dulce y jugoso. Lo mejor de todas las variedades anteriores.

Ruby es similar en sabor a Lizi.

En tu jardín puedes cultivar cualquier variedad atraída para el consumo. Con el cuidado adecuado, el cultivo superará todas las expectativas.

Composición bioquímica y contenido calórico de los vegetales.

Sueco es digno de mención porque está enriquecido con sales minerales (potasio, fósforo, hierro, sodio, cobre, azufre), pectinas, ácido ascórbico, proteínas, fibra, rutina, aceites esenciales, vitaminas del grupo B. Los vegetales pueden ser considerados como un pozo vital para el ser humano. Oligoelementos corporales y vitaminas. Contiene aceite de mostaza, que ayuda a combatir microorganismos nocivos. Rutabaga es un producto bajo en calorías, solo tiene 35 kcal (por 100 g). Nutricionistas y médicos aconsejan usarlo para todos los que observan su figura, se adhieren a una nutrición adecuada y equilibrada.

Propiedades medicinales

En la antigüedad, las personas utilizaban esta planta con fines terapéuticos en procesos inflamatorios. Ampliamente utilizado para tratar el sarampión sueco. Las propiedades útiles de un cultivo de raíz son causadas por la curación de heridas, antiburno, antiinflamatorio y acción diurética.

Hizo medicamentos curativos que se utilizaron para tratar a personas con lesiones del tejido óseo. La composición milagrosa le permite ajustar los trastornos gastrointestinales, normalizar la "silla", eliminar la hinchazón y limpiar los intestinos de toxinas y toxinas. Está comprobado que el sueco diluye perfectamente la flema y alivia la tos.

Se recomienda para avitaminosis y aterosclerosis. Con su ayuda, puede mejorar la inmunidad y restaurar la vitalidad del cuerpo. Las propiedades curativas de los suecos eran conocidas en la época medieval. La gente lo usaba para normalizar los procesos metabólicos. Jugo de vegetales fue utilizado para quemar heridas y quemaduras.

Recetas populares

Las propiedades útiles, suecas, descritas anteriormente, se utilizan en todo momento para mantener y mantener la salud sin el uso de drogas. Ofrecemos recetas populares y efectivas, práctica comprobada y en los últimos años.

- Con una tos seca: necesita un vegetal de tamaño mediano, que debe limpiarse y molerse en una picadora de carne. En el "relleno" agregue la miel (proporción 2: 1). Mezcla terapéutica para usar en una cuchara pequeña cuatro veces al día, regada con agua tibia.

- En caso de patologías crónicas de los órganos respiratorios: tomar 50 gramos por libra de vegetales de raíz. Tiza, la misma cantidad de mantequilla y nueces. Rutabagas finamente picados para guisar, unos minutos hasta que estén cocidos y agregar la miel. Tomar con nueces picadas.

¿Cómo utilizar?

Agregue vegetales de raíz, no solo en postres, sino también en diferentes salsas, ensaladas y platos principales. Ya que este es un producto bajo en calorías, puede usarse en lugar de papas, haciendo deliciosos guisos y puré de papas. Por lo tanto, le das a tu cuerpo vitaminas y no añades peso. La verdura va bien con frutas secas, manzanas frescas, champiñones, huevos, zanahorias, apio.

Rellénelo con yogurt bajo en grasa, crema agria o aceite de oliva y disfrute del sabor. Ofrecemos varias recetas fortificadas para usted y sus hijos.

Plato picante con cerdo y nabos.

Necesitará los siguientes productos: carne de cerdo magra (trescientos gramos), papas (4 unidades), Rutabaga (doscientos gramos), puerros y especias, según su criterio.

Cortar la carne en pequeñas porciones y enviarla a cocinar. Cortar las verduras de raíz y las patatas en pequeños cubos. Llene con agua y cocine a fuego lento con sal y tomillo hasta que estén suaves. Pase los puerros y póngalos junto con el cerdo a la masa vegetal. Servir con ensalada verde.

Incluya esta verdura súper saludable en su dieta con más frecuencia, ya que los colinabos difieren en su excelente sabor. En este artículo se describe qué es y para qué se prepara.

Características de los colinabos, requisitos para condiciones de crecimiento.

Rutabaga es una cultura de origen del norte de Europa. Los estudios de genetistas han establecido que el colinabo es una especie híbrida, resultado del cruce de nabos o colza. El sueco como verdura se cultiva ampliamente en Europa, en América (Canadá, EE. UU.), Menos en Asia (India, Japón, China).

El sueco fue traído a Rusia desde Europa occidental. No se excluye la posibilidad de obtener formas peculiares de sueco por parte de los viejos jardineros rusos que cultivaron coles y nabos en áreas comunes no solo para alimentos, sino también para semillas. A finales del siglo XVII y principios del XIX, la colinabola era una planta vegetal muy extendida. Luego se redujeron sus áreas.

La reducción de cultivos para fines de mesa se debe a un aumento en la producción de papas, así como a una expansión de la gama de cultivos de hortalizas. En la actualidad, el sueco tiene la distribución más extendida en Rusia en la Zona de Nonchernozem, en los Urales y en Siberia.

Valor de Rutabaga

Rutabaga El valor nutricional supera el nabo. En sus cultivos de raíz que han alcanzado la madurez de la cosecha, el contenido de materia seca alcanza el 11-16.8%. El sueco contiene carbohidratos (5-10%), incluyendo bastante fibra (hasta 1.7%), sustancias pécticas, proteína (1.0-1.6%). Hay vitamina C en el sueco (24-50 mg por 100 g), y en condiciones de crecimiento favorables en hortalizas de raíz jóvenes, su cantidad alcanza los 63-100 mg por 100 g. Debe tenerse en cuenta que la vitamina C se conserva bien en el almacenamiento como en el almacenamiento. y al cocinar. En una pequeña cantidad hay vitaminas: B1 (0.05 mg por 100 g), B2 (0.05 mg por 100 g), B6 ​​(0.2 mg por 100 g), PP (1.05 mg por 100 g), R. En las variedades con pulpa amarilla, además, hay caroteno.

Su contenido, dependiendo del color, es de 0.05-0.2 mg por 100 g. Por la presencia de vitamina B1, los nabos no son inferiores a los tomates y son superiores a las remolachas, el contenido de vitamina C es mucho más alto que el de las zanahorias, remolachas, tomates, cebollas y enfoques frescos. Repollo, pero más rico en minerales y azúcar. Las cenizas en el sueco acumulan 0.7-1.6%.

Cabe señalar que la colilla acumula bastante potasio - 238 mg por 100 g, calcio y fósforo - 40 mg por 100 g, hierro - 1.5 mg por 100 g, hay azufre y algunos otros elementos. Encontró una pequeña cantidad de ácidos orgánicos, aceite de mostaza, rutina.

De lo anterior se deduce que el sueco en sus cualidades nutricionales es uno de los cultivos de hortalizas más valiosos. Su valor es especialmente bueno para las regiones del norte, donde las plantas que requieren calor no siempre producen cultivos y, por lo tanto, son pocas en vitaminas, frutas y verduras.

El sabor y el olor específicos del "giro" característicos de los cultivos de raíces dependen del contenido de aceite de mostaza en las plantas, que es característico de todas las plantas de repollo.

Las hojas también son un buen alimento para mascotas. Aquellos propietarios de cabañas de verano y jardines individuales que no tienen animales de granja, las hojas de nabo deben colocarse en compost para la preparación de fertilizantes orgánicos.

Las hortalizas de raíz son valiosas materias primas medicinales. Se recomienda como vitamina, antimicrobiano, anestésico, esputo espasmódico y, por lo tanto, un expectorante con una fuerte tos fría, asma bronquial. El sueco tiene una curación de heridas, acción anti-esclerótica, anti-cáncer. Estas propiedades se utilizan en una serie de enfermedades. A veces se utiliza como diurético para el edema cardíaco y renal, pielonefritis, laringitis, aterosclerosis, hipertensión, insomnio, obesidad. Debido a su contenido bajo en calorías y una pequeña cantidad de azúcares, es útil para la diabetes y la obesidad. Para el tratamiento de enfermedades crónicas, los alimentos dietéticos se recomiendan con la inclusión de colinabos frescos, cocidos o guisados ​​en el menú. El jugo con brocha, que se toma en lugar de los cultivos de raíz, es muy eficaz para prevenir muchas enfermedades.

Requerimientos de calor

Las rutabagas tienen una baja demanda de calor y la planta vegetal más resistente al frío. Las semillas en el suelo húmedo comienzan a crecer a una temperatura de + 1 ... + 3 ° С, pero antes de que la temperatura media diaria del aire sea superior a + 5 ... + 6 ° С, las plántulas se desarrollan lentamente. La temperatura óptima para las colillas es de + 15 ... + 18 ° С (suponiendo un suministro de humedad suficiente). Las temperaturas superiores a + 20 ° C inhiben el crecimiento de los cultivos de raíces, y bajo la influencia de la baja temperatura (0 ... + 10 ° C) durante uno o dos meses se puede formar una flor.

En otoño, cuando la temperatura promedio diaria es de + 5 ... + 6 ° С, el crecimiento de los cultivos de raíces disminuye. Después de la congelación, el sabor de los cultivos de raíces se deteriora, pierden la capacidad de ser almacenados durante mucho tiempo en el invierno. Se observa que una repentina caída brusca de la temperatura a una planta negativa se tolera con más dolor que una gradual.

Requisitos de luz

Las diferentes variedades de nabo varían la duración del día y la noche. Nuestras variedades domésticas y algunas de Europa occidental están adaptadas para el cultivo en las regiones del norte. Las variedades de origen sureño en un largo día en las áreas del norte en el primer año de vida forman una flor. El clima soleado contribuye a un mejor crecimiento, desarrollo y mayor contenido de vitaminas en la sartena.

Requisitos de humedad del suelo.

Rutabaga es una planta amante de la humedad. Para obtener un alto rendimiento de buena calidad, es necesario que crezca en un suelo moderadamente húmedo durante toda la temporada de crecimiento y con una humedad suficientemente alta. Los mejores sitios para ello son bajos, pero no anegados. Rutabagas mal toleran la sequía del suelo.

Los períodos críticos en su vida en relación con la humedad del suelo es el primer mes, hasta que las raíces penetran profundamente en el suelo, y el último, antes de la cosecha. Ella tiene una disminución en el crecimiento cuando el clima seco ocurre, como regla general, se observa después de un tiempo.

Con un riego excesivamente intenso y en verano lluvioso, la colilla se vuelve acuosa. Con gran humedad, cuando el agua se estanca en las capas superiores del suelo y los caballos de las plantas no tienen acceso al aire, el sueco detiene el crecimiento normal y las raíces sufren de bacteriosis.

Qué es el sueco y cómo se ve.

La planta es nutritiva. fibra y carbohidratos, son bien absorbidos por las proteínas naturales. Además de elementos trazatambien minerales tiene:

  • ácido ascórbico,
  • betacaroteno
  • zinc y yodo
  • fósforo y hierro,
  • magnesio y sodio,
  • Vitamina PP, B, H, K.,
  • retinol
  • potasio y calcio.

Feto Nutricional Un total de 37 kilocalorías. La fruta está muy saturada con vitamina C., es mucho más que, por ejemplo, en otras verduras, mientras que permanece fresco durante mucho tiempo. El producto alimenticio es excelente en el caso de deficiencia de vitaminas, escorbuto, inmunidad debilitada.

El aceite de mostaza también está presente en la verdura, lo que tiene un efecto perjudicial en varios microorganismos y hongos dañinos. El sentido de swede surge de la presencia de componentes útiles en él, son ellos quienes ayudan al hígado a eliminar toxinas y a eliminar carcinógenos de la sangre humana.

Tomándola constantemente para comer, puede pasar una buena prevención de enfermedades del colon. Muy altas cualidades medicinales, la salud del tracto digestivo. Este procedimiento fortalece la digestión y previene la aparición de estreñimiento, alivia la hinchazón.

Debido a la gran cinc buen vegetal adecuado para mujeres embarazadas, así como un suelo resistente para el buen funcionamiento de la próstata. Comer un producto bien reduce el peso, porque la fibra que contiene limpia el sistema digestivo y el resto de los elementos beneficiosos activan el metabolismo.

Корнеплод употребляется для лечения патологий органов дыхания, при этом используется в качестве откашливающего лекарства. А также несёт пользу в процессе вирусных инфекций и простуд. Брюква уменьшает опасность сердечных приступов, сбавляет порог холестерина, предостерегает от припадков эпилепсии и избавляет от возникновения анемии.

Para aquellos que sufren de presión arterial alta, también tiene sentido comprender los beneficios de la salud sueca. Favorece una disminución de la presión, evita la aparición de espasmos de las venas y normaliza el flujo de oxígeno en el cuerpo humano.

Además, es conveniente utilizar la fruta en el caso de:

  • osteoporosis
  • diabetes mellitus
  • fracturas
  • con mal estado dental.

Cuando hay complicaciones de enfermedades del tracto gastrointestinal, el sueco puede causar daño y, en general, no vale la pena comer en exceso.

Datos interesantes sobre colinabo.

Verdura es considerada una adquisición de cría en el campo de la producción agrícola., fue obtenido por un método artificial de combinar la col con nabos.

Este cultivo de raíz es ideal para todos los productos:

  • a las tuercas
  • a la carne
  • todo tipo de vegetales,
  • y también a la fruta.

Rutabaga era tan querido por los suizos que en este estado todos los años, todos los sábados de noviembre en la costa del embalse de Zurich, en la ciudad de Richterswil, celebran una celebración dedicada a los suecos. Una gran cantidad de artículos comestibles hechos de ella esperan a los visitantes de la fiesta, las velas encendidas se encienden a las 8 pm, y llega un brillante desfile.

Este tipo de cultivo es bastante poco exigente para algunas condiciones. Es capaz de crecer como si nada hubiera sucedido tanto en las regiones del norte como en las del sur, fácilmente soportando incluso el frío severo. Esta es una verdura excepcional que casi nunca necesita alimentación y no teme a ningún parásito.

Debido a que Rutabaga es una fruta muy similar a un nabo, a menudo se ofrece en el mercado bajo esa perspectiva. Se agrega a las recetas de todo tipo de comida nacional en los países de América, Gran Bretaña y Noruega.

Recientemente, esta planta ha desaparecido en vano de la atención de los agricultores, y de hecho representa el vegetal ideal, que es completamente fácil de cultivar y preparar. Se sabe que el sabor y el beneficio sin igual de los suecos prácticamente no tienen defectos.

Cosecha y almacenamiento

Rutabagans se recogen a finales de verano. - A principios de otoño, todo dependerá de la variedad y del terreno. Después de cortar las verduras cosechadas hasta la base, se limpian del suelo, se secan afuera en un lugar cubierto de sol y lluvia, y se transfieren al sótano, donde las frutas se guardan en promedio durante todo el año.

Esta verdura tiene permitido ahorrar más en la versión seca. En tales circunstancias, las verduras se pelan, se cortan en rodajas y se secan al sol.

Cocinadas por este método, las piezas se colocan en una bandeja para hornear y se secan en el horno a una temperatura de 50-60 grados centígrados. El proceso dura aproximadamente cinco o seis horas, la puerta del horno en este caso debe estar abierta y las rebanadas se agitan de vez en cuando.

Desafortunadamente, nuestro sueco ha sido inmerecidamente olvidado. Esta verdura se usa ampliamente con fines medicinales, para una alimentación adecuada, en medicina cosmética y en la cocina convencional.

Para los agricultores, su cultivo no es para nada difícil. Así que especialmente debes llamar tu atención sobre un vegetal tan útil.

Recetas culinarias con nabo.

Antes de cocinar, las verduras se deben verter con agua caliente, enjuagar bien la suciedad y limpiar. Ogudin para comer no es adecuado. Todas las partes duras se deben quitar con un cuchillo bien afilado.

Estas porciones de la raíz estropearán el plato cocinado agregándole un sabor amargo. No es necesario almacenar la fruta pelada en un lugar frío, en cuyo caso perderá su jugo y, en este caso, sus cualidades útiles no estarán tan saturadas.

Sin embargo, si lo deja en ese estado, entonces mantenga los restos en una bolsa atada.

Echa un vistazo recetas de colinabo:

  1. Sopa de crema. Esta receta es muy fácil, tendrás que freír en una sartén una por una: cebollas, nabos, papas ralladas y zanahorias. Luego se mezclan con media taza de sémola de cebada, una cucharadita de cúrcuma, pimienta y sal y se hierven durante media hora. Después de eso, todo lo que se cocina se muele con una licuadora, de modo que la masa semilíquida sea homogénea. Antes de comer un plato, puedes decorarlo con perejil u otras hierbas y crema agria.
  1. Chuletas. Es necesario tomar algunos frutos rallados de tamaño normal sin piel, mezclados con cebolla finamente picada, una zanahoria picada, un poco de pimienta, cúrcuma y sal. Luego divida esta masa por 1 cuchara, sumerja en un plato con pan rallado, esculpa hamburguesas no muy grandes y fríe en una sartén bien caliente con aceite de maíz. Se recomienda preparar una salsa de tres tomates, para esto, lávelos, córtelos en una picadora de carne y mezcle con 1, 5 cucharadas de agua. Vierta esta mezcla en el contenido de la cacerola y cocine a fuego lento durante media hora.
  1. Fresco. Para fines medicinales, el jugo de vegetales frescos exprimidos se utiliza para cortarlo en trozos pequeños y molerlo en una picadora de carne. Exprima el jugo de la masa y coma o trate las heridas. Ensalada de manzana y colinabo en crema agria, muy popular en la cocina. Picar finamente dos manzanas agrias y rallar una verdura de raíz, agregar sal y tres cucharadas de crema agria. En la final, puedes agregar un poco de cilantro y un poco de cebolla joven para el sabor del sabor.
  1. Secado. Enjuague el sueco con agua caliente, pélelo y córtelo en tiras. Después de eso, colóquelo todo sobre madera contrachapada, cubierto con un paño, y luego llévelo a un lugar soleado o colóquelo en el horno. La temperatura de secado requerida, unos cien grados. Periódicamente, después de 2 horas, abra la puerta durante dos o tres minutos. Realice este procedimiento durante tres días, seis horas cada uno. Las pre-frutas se dejan hervir ligeramente en agua salada, gracias a esto se conservarán por más tiempo y tendrán un sabor más intenso.
  1. Guisado. Para aquellos que gustan de los champiñones blancos, deben usarlos para rellenar los Rutabagas. En primer lugar, este componente debe lavarse a fondo, limpiar la basura y hervir en agua hirviendo durante 1-2 horas. Mientras tanto, los champiñones se cocinan para cocinar el elemento principal del plato. Lavar la verdura y luego quitarle la piel. Corte adicional de la pulpa del fruto, reteniendo solo la pared. El molde resultante debe rellenarse con una mezcla de cebollas tostadas, zanahorias y champiñones blancos. Coloque la fruta rellena dentro del esmalte, vierta la mitad del agua y cocine a fuego lento agregando un poco de aceite durante 20 minutos con la tapa cerrada. Decore el plato preparado con crema agria y hojas verdes.

Es importante Swede puede ahorrar durante todo el año, en condiciones de temperatura alta y baja. Además, el sueco no hace daño, siempre que se tengan en cuenta todas sus contraindicaciones. Lo mejor es almacenarlo en congelado, cortado en cubitos..

Propiedades útiles del sueco.

El sueco contiene azúcares, proteínas, fibra, almidón, pectinas, vitaminas B, ácido ascórbico (vitamina C), caroteno (provitamina A), rutina, sales minerales (potasio, azufre, fósforo, sodio, hierro, cobre), aceite esencial. El ácido ascórbico contenido en el sudor es altamente resistente al tratamiento térmico y al almacenamiento a largo plazo.

El rutabagus contiene el mayor porcentaje de oligoelementos de calcio, por lo que es un buen remedio para tratar a los pacientes que sufren de ablandamiento del tejido óseo. En el pasado lejano, se usaron semillas suecas para tratar el sarampión en niños, para enjuagar la boca y la garganta en procesos inflamatorios. Las hortalizas de raíz de Rutabaga se consideraron un excelente agente de curación de heridas, diuréticos, antiinflamatorios y antiinflamatorios. El jugo sueco es un remedio eficaz para la curación de heridas. Rutabaga es un alimento valioso, especialmente en los períodos de invierno y principios de primavera cuando hay una falta de vitaminas. En nutrición clínica se recomienda para el estreñimiento, incluido en la dieta de pacientes con aterosclerosis. Sin embargo, el uso de platos comestibles de sueco está contraindicado en enfermedades agudas del tracto gastrointestinal.

Tal composición ayuda a normalizar la actividad del tracto gastrointestinal (la fibra limpia los intestinos), debilita las heces, reduce el edema (efecto diurético). El sueco también tiene una acción mucolítica: la capacidad de adelgazar el esputo.

En el pueblo ruso, hace varios siglos, el sueco se consumía en el invierno, se creía que era especialmente útil para las personas mayores, ya que ayuda a mantener la vitalidad. Los jóvenes lo usaban para los resfriados, lo que contribuyó a la rápida recuperación, que es bastante racional, porque el sueco contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, que fortalece el sistema inmunológico. Cuando se seca la tos, el sueco ayuda a transferirla a una tos productiva, con esputo (licuándola en los bronquios), lo que conduce a la recuperación. Especialmente bien ayuda a la colilla en enfermedades inflamatorias crónicas de los bronquios y pulmones.

El sueco también se tomó para aliviar el edema en enfermedades cardiovasculares y renales, ya que tiene propiedades diuréticas y elimina el exceso de líquido del cuerpo.

Rutabagum contribuye a la mejora de los procesos metabólicos y la eliminación del colesterol "dañino" del cuerpo, que se deposita en forma de placas en las paredes de los vasos sanguíneos. Por ello, se recomienda tomar con aterosclerosis.

Una gran cantidad de fibra contenida en el sueco contribuye a la normalización de la silla, esta propiedad se utiliza en el estreñimiento crónico. Mejora la peristalsis, mejora el proceso digestivo y el metabolismo, que es muy útil para la obesidad.

El jugo sueco tiene propiedades antibacterianas, han sido tratadas durante mucho tiempo por heridas purulentas y quemaduras.

Propiedades peligrosas del sueco

Rutabagum es una planta muy útil, pero hay algunas propiedades negativas. Contiene una gran cantidad de fibra, que afecta negativamente el estado del sistema digestivo. Por lo tanto, en casos de enfermedades del tracto gastrointestinal, la mejor solución sería dejar de usarlo para evitar exacerbaciones de la enfermedad.

En este video, se sugiere una receta para una ensalada dietética simple y saludable con nabos.

¿Qué es útil Rutabaga?

Contiene proteínas, celulosa, azúcares, pectinas, almidón, vitaminas B, C, caroteno, aceite esencial, sales minerales, rutina.. Acido ascorbico Muy resistente al tratamiento térmico y larga duración.

La raíz tiene un alto contenido de calcio, por lo que se utiliza para tratar a los pacientes que sufren de ablandamiento del tejido óseo. En el pasado, la verdura utilizada. Para el tratamiento del sarampión en niños., acarició la garganta y la boca por inflamación. El sueco se consideraba curación de heridas, antiburno, diurético, agente antiinflamatorio. En los períodos de primavera e invierno, la verdura es un alimento muy valioso debido a la falta de vitaminas en el cuerpo. Recomendado para estreñimiento y aterosclerosis. En las enfermedades de los órganos digestivos, está contraindicado comer sueco.

La composición de la verdura normaliza la actividad del tracto gastrointestinal, reducción del edema y deposiciones sueltas. Acción mucolítica sueca - diluye el esputo.

Antes se creía que el cultivo de raíces es compatible con fuerzas vitales, especialmente en los ancianos. Los jóvenes lo usaban para los resfriados, porque hay una gran cantidad de ácido ascórbico en el sudor, lo que fortalece el sistema inmunológico. Traduce la tos seca en productiva con esputo, lo que conduce a la convalecencia. Bueno para crónica Enfermedades de los pulmones y bronquios..

Debido a la acción diurética y la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, el sueco se utilizó para aliviar la inflamación en las enfermedades renales y cardiovasculares.

El cultivo de la raíz mejora el metabolismo y elimina. del colesterolQue se deposita en los vasos sanguíneos. Se recomienda tomar con aterosclerosis.

La fibra normaliza las heces, se utiliza en el estreñimiento crónico. Mejora la peristalsis, mejora el metabolismo y la digestión, por lo tanto, es útil para la obesidad.

Jugo de nabos tratados para quemaduras y heridas purulentas, debido a sus propiedades antibacterianas.

Variedades suecas

Había muy pocas variedades de esta planta, hasta hace poco. La cría permitió adquirir diferentes tipos en el mercado ruso, que difieren en sabor. Describimos lo mejor de ellos:

  • "Wilma" - una verdura de raíz dulce y crujiente. Se puede utilizar incluso fresco, bien almacenado.
  • Krasnoselskaya es la mejor variedad de mesa. La carne es gruesa, azucarada y jugosa.
  • Kuusiku es una gran variedad de alto rendimiento con tapas valiosas.
  • "Amarillo sueco" es una variedad dulce y sabrosa de propósito de alimentación. Tolera las heladas.

Sudores y nabos, ¿cuál es la diferencia?

En apariencia, los nabos son fáciles de confundir con los nabos, lo que no es sorprendente, ya que estas plantas están relacionadas. Sin embargo, un estudio detallado puede notar una serie de diferencias.

¿Qué es el sueco? Este es un vegetal que fue criado cruzando la col y el nabo. Desde el segundo "padre", el cultivo de raíz heredó su forma y su estructura densa, pero el colinabo es algo más grande. Y también la densidad y el color de la pulpa son diferentes, en el híbrido está pintado en un color melocotón suave y más duro que el del nabo.

El sabor de estas frutas también es diferente, y no hay amargura característica en el sueco. La composición química del híbrido es mucho más alta que la de los nabos, por ejemplo, contiene más vitamina C y calcio.

Consejo Los chefs experimentados argumentan que el nabo es más adecuado para comer crudo, y es mejor preservar el nabo. El cultivo de la raíz se agrega a varios platos o se come por separado.

Los fondos basados ​​en esta raíz son efectivos para las siguientes enfermedades:

  • Frío y resfriados. Es necesario moler la pulpa a un estado de gachas, mezclar con miel en una proporción de 2: 1. Tome una cucharadita antes de las comidas con abundante agua tibia.
  • Enfermedades agudas y crónicas del tracto respiratorio superior. En este caso, deberá cortar la raíz y exprimir el jugo de la pulpa. Debe ser consumido 3-4 veces al día, diluido con caldo caderas, jugo de grosella o arándanos.
  • Estreñimiento En presencia de tales problemas, puede hacer puré sueco u hornear en su horno, cortar en rodajas. Comer vegetales de raíz debe ser 2-3 veces a la semana, 150-200 g a la vez.
  • Enfermedades cardiovasculares y anemia ferropénica. Tendrá que exprimir el jugo de la pulpa rallada y beberlo antes de comer 100 ml. Este remedio también es eficaz para el edema asociado con una función renal alterada y problemas en el trabajo del corazón.
  • Enfermedades del sistema musculoesquelético. Es necesario mezclar el jugo, exprimido de una fruta, con 30 kg de miel y tomar dos veces al día.
  • Limpiando el cuerpo y perdiendo peso. En este caso, vale la pena usar jugo de nabo o comer vegetales de raíz rallados con champiñones o ciruelas.
  • Quemaduras, erupciones purulentas y otras lesiones cutáneas. Para hacer frente a estos problemas ayudará a las compresas de la pulpa triturada de colinabo.

Atencion Los fondos preparados sobre la base de los suecos, en ningún caso no reemplazan a las drogas, solo ayudan a acelerar la recuperación. El tratamiento será efectivo solo si se trata de un enfoque integrado.

Compresas de limpieza

El jugo sueco ayudará a tratar no solo las quemaduras y las heridas purulentas, sino que también contribuirá a la desaparición del acné, puntos negros y forúnculos. Para hacer esto, deberá humedecer una almohadilla de algodón o una gasa y colocarla en el área del problema durante 30-40 minutos, y luego lavarla. Con abundante acné, se recomienda limpiarse la cara con jugo por la noche.

Ensalada ligera de colinabo y manzanas

Para preparar la ensalada, puede tomar manzanas de cualquier tipo, con un sabor agrio o dulce, que prefiera. Deberán limpiarse de los tallos y del núcleo, picarse en un rallador y mezclarse con nabos rallados. En salsa, aceite vegetal adecuado, crema agria o mayonesa.

Y para obtener el mayor beneficio de la ensalada de nabos y hacer que el plato esté más saturado, puede agregar frutas secas, verduras, zanahorias o vegetales a los ingredientes principales.

Cuando la raíz está lista, debes hacer lo siguiente:

  1. Retire con cuidado la pulpa del sueco, dejando un espesor de pared de 7-10 mm.
  2. Rellene las "tazas" con champiñones, fritos con cebolla. Si lo desea, puede agregar zanahorias ralladas al relleno.
  3. Doble las porciones en la olla con paredes gruesas, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, cerrando bien el recipiente con una tapa.

Se sirve el sueco relleno con crema agria y hierbas.

Requerimientos de suelo y nutrientes.

Rutabagum puede dar una buena cosecha en suelos de diversas composiciones mecánicas, pero las limosas, ricas en humus y calcio, especialmente en las planicies de inundación de los ríos pequeños, son más adecuadas para ello. Crece bien en suelos arcillosos pesados ​​y puede crecer en sitios de turba bien cultivados. No es adecuado para el suelo no cultivado, muy agrio, arenoso seco y triturado.

En las fincas campesinas cercanas a San Petersburgo a fines del siglo XIX, Krasnoselskaya rutabaga logró lo mejor de todo en los suelos arcillosos ubicados en el valle de la llanura de inundación del río Ligovka, que anualmente se inunda con aguas de manantial. En estos suelos se utilizó ampliamente el cultivo permanente de rutabaga. Al mismo tiempo, aquí casi no se enferma con un kilo, mientras que en los suelos arenosos a menudo se ve afectada por esta enfermedad incluso en el primer año de cultivo.

La hinchazón para un buen crecimiento requiere la presencia de todos los nutrientes principales en el suelo. Она поглощает из почвы много кальция, который необходим для построения клеток корнеплодов и является одним из основных питательных элементов. Кроме того, известкование повышает устойчивость растений к киле.

Азот входит в состав особенно важных для растений органических соединений – белков, хлорофилла и других, он необходим для брюквы с начала ее жизни, так как способствует формированию листьев и получению хорошего урожая корнеплодов. Proporciona un alto rendimiento por un período de tiempo más corto, aumenta el contenido de proteínas. Sin embargo, si se introduce en cantidades excesivas en las raíces, el contenido de materia seca, azúcares y vitamina C disminuye, la calidad de conservación de las raíces se deteriora, el crecimiento de la cabeza aumenta, la resistencia a la descomposición disminuye y se forman más cultivos de raíces huecas.

Fósforo Es parte de las proteínas del núcleo celular, regula el metabolismo y contribuye al aumento del contenido de azúcar de los cultivos de raíces. Empieza a ser absorbido por las raíces del sueco desde el comienzo de la germinación de las semillas. Por lo tanto, en abundancia, es necesario proporcionar al sueco esta batería cuando el suelo principal está lleno de fertilizante.

Potasio Es de gran importancia en la fotosíntesis de las plantas, tiene un impacto en la salida de carbohidratos de las hojas a las raíces, por lo tanto, como el fósforo, contribuye a la acumulación de azúcar en las raíces, lo que aumenta la resistencia a muchas enfermedades.

El sueco es capaz de acumular potasio de sus reservas en el suelo. Sin embargo, se ha observado que el reabastecimiento de combustible mejorado con fertilizantes de potasio puede contribuir al mayor desarrollo de la quilla.

El sueco, como el nabo, responde positivamente al fertilizante de sodio y produce un rendimiento más alto con la introducción conjunta de potasio y sodio. Según los experimentos con nabos en Inglaterra, se formaron grandes cantidades de cultivos de raíces cuando se introdujo potasio en grandes dosis, pero con pulpa amarga y dura, y mientras se enriquecía el suelo con potasio y sodio en una gran cantidad, el sueco era grande con pulpa suave y dulce.

Ser continuado

Valentina Perezhogin, candidata de ciencias agrarias

Poder curativo

Conocemos las increíbles posibilidades del curandero vegetal desde la antigüedad. Fue utilizado por curanderos y curanderos. Ahora se usa con mucha menos frecuencia, pero aún no ha perdido su popularidad.

Con un uso regular, el sueco hará que el trabajo de muchos órganos internos vuelva a la normalidad, así como también mejorará el bienestar general y la condición. Su efecto es limpiar el cuerpo. Reemplazará perfectamente los medicamentos necesarios en este negocio.

El principal beneficio de este vegetal es para los intestinos. Una gran cantidad de fibra en la raíz normaliza el sistema digestivo y elimina las toxinas.

Rutabagus es único en la naturaleza. Sus propiedades beneficiosas no se pierden durante el procesamiento a altas temperaturas. Puedes comer una verdura en cualquier forma:

El sabor original de la colilla será un toque picante de un plato cocinado.

La verdura hervida se utiliza como oncología profiláctica. Sueco al horno ayudará con el estreñimiento. Y el jugo de una verdura fresca hará frente a un resfriado grave: la neumonía.

Los beneficios de los cultivos de raíces versátiles, incluye:

  • Fortalecimiento de huesos, dientes y uñas.
  • Ayuda y prevención de enfermedades virales.
  • Eliminar el exceso de líquido
  • Extirpación de la hinchazón
  • Tratamiento de enfermedades del tracto respiratorio superior.
  • Prevención de trastornos cardiovasculares.
  • Prevenir la anemia
  • Normalización del metabolismo.
  • Curación de heridas
  • Recuperación de tejido tras quemaduras.
  • Tirando de pus
  • Cura bucal
  • Deshacerse del colesterol
  • Limpieza y fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.
  • Reemplazo de azúcar para personas con diabetes.
  • Eliminación de la fatiga y recuperación.
  • Mejora el estado de la piel del cuerpo humano.
  • Fortalecer los folículos pilosos.
  • Prevención de la calvicie

Una lista tan impresionante no deja ninguna duda: los beneficios de los vegetales son enormes. Sueco enfrentará una impresionante lista de enfermedades. Pero es aplicable no solo para el tratamiento y la normalización del trabajo de varios órganos, sino que sus propiedades útiles se utilizan ampliamente en cosmetología para:

  • Limpieza de poros
  • Hidratante de la piel
  • Deshacerse de manchas de edad y pecas
  • Blanqueamiento
  • Acné y otras inflamaciones de la piel.
  • Reducción y endurecimiento de cicatrices.

El uso de sueco también se siente en mujeres embarazadas. En la raíz de muchas vitaminas útiles, así como el ácido fólico, afecta la formación del sistema nervioso del bebé.

Video útil número 1 (receta de ensalada):

Propiedades nocivas de los vegetales de raíz medicinales.

Rutabagum es de gran beneficio, lo principal, no exagere con su uso. De lo contrario, en lugar del efecto positivo deseado, puede dañar el cuerpo. El primer efecto secundario notable será una mayor formación de gas.

Las contraindicaciones para el uso incluyen enfermedades del tracto gastrointestinal. Las propiedades beneficiosas de la raíz durante el proceso inflamatorio en estos órganos serán perjudiciales: solo empeorarán la condición.

El rutabagum contiene fibra en su composición, y en grandes cantidades, es el que tiene un efecto beneficioso sobre el proceso de digestión. Pero en el caso de la inflamación es perjudicial: irrita la membrana mucosa del sistema digestivo.

Todas las sustancias negativas de la verdura están en la punta. Por lo tanto, antes de aplicarlo hay que cortarlo. De lo contrario, con inmunidad reducida, no se puede evitar la intoxicación.

Contraindicaciones de uso.

El sueco dañará a una persona con enfermedades en la etapa crónica, y especialmente si usa este cultivo de raíz durante el período de exacerbación. Hay contraindicaciones, y deben tenerse en cuenta, de lo contrario, las propiedades beneficiosas de la verdura solo empeorarán el curso de la enfermedad, lo que en última instancia afectará negativamente a la salud y al estado del cuerpo en general.

La lista de aquellas enfermedades en las que el virus es perjudicial y los beneficios se aproximan a cero:

  • Presión arterial alta
  • Insuficiencia renal
  • Trastornos del tracto gastrointestinal.
  • Reacción alérgica a los vegetales crucíferos.

El uso también se excluye en caso de intolerancia individual al producto.

No incluya la verdura de raíz en la dieta de niños menores de seis meses.

La elección correcta y la preparación para su uso.

En las estanterías de puestos de frutas y verduras apenas se pueden encontrar colinabos. ¿Dónde, entonces, comprarlo? En los estantes de los grandes supermercados, todo está ahí.

Elegir una raíz vegetal es fácil, preste atención a los puntos principales:

  • Fruto denso y firme.
  • Piel suave
  • Falta de arrugas y raíces fibrosas.
  • Sin daños visibles
  • "Pesado" por peso

¿Y cómo limpiarlo? El procedimiento no difiere de cocinar otras verduras para alimentos y consta de varias etapas:

  1. Lavar a fondo.
  2. Cortar en dos mitades.
  3. Cortar la parte superior púrpura. Es en ella concluido todo el daño de esta raíz útil.
  4. Pelar las mitades con un cuchillo afilado.
  5. Cortar todos los elementos duros de la pulpa. No hay daño de ellos, pero pueden estropear el sabor, ya que son tan amargos.

Después de simples manipulaciones, el producto está listo para su uso.

Se puede encontrar en venta sueco recubierto con cera. No da miedo, y de ninguna manera afectará sus propiedades, beneficios y sabor.

También es importante saber cuánto se almacena este vegetal. El límite de tiempo recomendado no es más de una semana, mientras que en un paquete bien cerrado, donde el aire no cae, y siempre en el refrigerador.

Producto para mujeres que sueñan con perder peso.

El valor calorífico del sueco es pequeño: en 100 gramos del producto, solo 37 kilocalorías, lo que en relación con la norma diaria recomendada es de solo 1.78%.

Considere cuál es el contenido calórico de un tamaño medio sueco.

Cantidad - 1 ud.

Calorías - 111 Kcal

Dichos datos nos permiten recomendar swede como producto para la pérdida de peso y la limpieza corporal. Las niñas que cuidan su peso deben incluir esta raíz vegetal en su dieta. Y por muchas razones: los beneficios son enormes, el daño es mínimo, una gran cantidad de sistemas de nutrición saludable y adecuada se desarrollan con este ingrediente.

Sueco - una fuente vegetal de proteína. Este es el producto que es la dieta perfecta de los vegetarianos. También contiene muchas vitaminas y aminoácidos que trabajan en la construcción de nuevas células y en la restauración de las existentes. Prueba este vegetal de raíz y disfruta de todas sus propiedades beneficiosas.

Video útil número 2:

Puré de verduras en casa.

Cuando cocine sopa de puré, además de los suecos, puede tomar cualquier verdura. El repollo, las zanahorias, el calabacín, las papas, las cebollas y el ajo son adecuados como complemento del plato.

Todos los componentes deberán cortarse, colocarse en una sartén y cocinar, luego moler en una licuadora, condimentar con sal y pimienta. Servir la sopa, espolvorear las porciones con verduras finamente picadas.

Esto requerirá los siguientes componentes:

  • colinabo
  • requesón gordo,
  • 2 huevos
  • 50 ml de leche,
  • mantequilla
  • azúcar en polvo.

El requesón se deshilacha con huevos y mantequilla derretida, luego agregue la leche y bata bien.

Luego, la masa se extiende en una forma abundante de grasa y se cuece al horno hasta que aparece un color dorado. Antes de servir, espolvorear el postre con azúcar en polvo.

Contraindicaciones para el uso del sueco.

Hablando sobre los beneficios del swede, no debemos olvidar que contiene una gran cantidad de fibras dietéticas gruesas, que causan una reducción de la capa muscular en el intestino, además, su uso puede provocar meteorismo. Además, el producto es rico en glucosa, lo que conduce a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.

Por los motivos enumerados anteriormente, vale la pena limitar el consumo de swede o abandonar por completo este producto en las siguientes condiciones:

  • Lesiones ulcerativas del estómago e intestinos,
  • gastritis y colitis en la fase aguda,
  • diabetes tipo 2
  • flatulencia
  • Embarazo y lactancia.

La sudoración está categóricamente contraindicada para los niños menores de 8 a 10 años de edad, porque el sistema digestivo a esta edad aún no está listo para digerir alimentos pesados.

En la nota Como la mayoría de los alimentos, los nabos pueden causar reacciones alérgicas. Uno de los signos de intolerancia es la tos seca, la secreción nasal y la hinchazón.

¿Cómo crecer sueco en el jardín?

Crecer un sueco en la trama no será particularmente difícil. Para hacer esto, será necesario preparar el suelo en otoño excavando el territorio elegido y luego agregar humus y fertilizantes orgánicos.

En la primavera, puedes plantar semillas en las camas, profundizándolas en 3-4 cm, pero es mejor preparar las plantas de semillero.

Hazlo de esta manera:

  1. Ir a través de material de siembra, desechando semillas dañadas o en mal estado.
  2. Extienda los espacios en blanco sobre una gasa húmeda, coloque una bolsa de plástico y envíe a calentar.

Después de la aparición de los primeros brotes, las semillas se plantan en un recipiente con suelo fertilizado.

A finales de mayo o principios de junio, cuando aparecen al menos 3 hojas en los arbustos, se plantan en camas y el espacio entre las filas debe ser de 40 a 50 cm.

Los suecos necesitan desyerbar regularmente, dejando la distancia entre las plantaciones de 8-10 cm, regando y alimentando de forma orgánica. La cosecha puede ser antes del comienzo de la helada, y después de su inicio, los frutos de esto no morirán.

En la nota De acuerdo con los jardineros experimentados, es mejor crecer en áreas con un clima frío o templado.

Qué es sueco, cultivo y cuidado en campo abierto.

¿Qué sabe un residente moderno de Rusia sobre un vegetal como el sueco? Lo más probable, casi nada. Aunque nuestros antepasados ​​tenían esta planta en gran estima, en nuestro tiempo se ha olvidado con seguridad. Y en vano, porque es útil y nutritivo. Se valora en los países europeos, donde es muy popular. Aprenda todo sobre el sueco, qué es, sobre sus prácticas agrícolas y su cuidado.

Qué es swede - información general

Rutabagum pertenece a la misma familia de plantas que la conocida col, rábano y nabo - Crucíferas. Esta es una planta bienal que se puede comer y usar para la alimentación animal.

En el primer año de su vida, una roseta de hojas y un gran cultivo de raíces se forman a partir de semillas sembradas, y en el segundo, crece una flecha con flores con vainas en la que las semillas maduran.

Las hojas de Rutabaga se parecen a las hojas de otros miembros de la familia, pero tienen un tinte azulado.

La fruta sueca es un cultivo de raíz que es redondo, ovalado, redondeado plano o cilíndrico, dependiendo de la variedad. La piel en su parte superior, que sobresale del suelo, tiene un color verde grisáceo o rojo violeta, y en la parte inferior es amarilla.

La pulpa de las hortalizas de raíz de sueco es densa, puede ser de diferentes variaciones de amarillo o blanco, tiene un sabor peculiar y agudo. El color de la piel y la pulpa de la verdura son características varietales. Externamente, la raíz se parece a un nabo o una remolacha forrajera, solo que su color es diferente.

El sabor de la colilla es algo entre un nabo y un repollo.

Además de la verdura hay una colinilla de forraje. Este es un híbrido de repollo sueco y forraje. Es extremadamente modesto, de alto rendimiento constante, bien almacenado y no pierde su valor nutricional, por lo que es popular como unidad de forraje para el ganado.

Variedades suecas populares

Esta planta vegetal en Rusia casi no se cultiva, por lo que sus variedades se derivan bastante. Pero, si lo desea, puede encontrar las siguientes variedades de sueco:

  1. Vereisk. La variedad está incluida en la lista de logros de reproducción en 2010. Pertenece a la mitad de la temporada, las raíces se pueden cosechar a los 83-90 días después de la aparición de brotes. Las hojas son verdes, de tamaño mediano, con un pecíolo de longitud media, forman una salida semi-vertical. El cultivo de la raíz es plano, con una coloración púrpura intensa de la piel. La carne es jugosa, tierna, amarilla. Un colinabo de esta variedad pesa aproximadamente 250-300 g. El rendimiento es de 3.5-4.0 kg por m2.
  2. Hera Año de inclusión - 2010. Temporada media (85-90 días). Las hojas son verdes, de tamaño mediano. Raíz redondeada con antocianina pronunciada colorante de la cáscara. La carne es amarilla, tierna y jugosa. Productividad: 4,0-4,5 kg / m2 con un peso de un cultivo de raíz de 300-400 g.
  3. Amor de bebe El año de inscripción en el Registro Estatal es 2009. Variedad temprana temprana (90-117 días). Las hojas son verdes en una salida semi-vertical. Rutabagus es redondo, con tinción de antocianina no expresada. La carne es tierna, amarilla, jugosa. El peso promedio de un cultivo de raíz es de 350-400 g. El rendimiento por metro cuadrado es de 5.9-6.3 kg.
  4. Krasnoselskaya. Variedad antigua, introducida en el Registro Estatal en 1950. Período de maduración medio-temprano 90-120 días. El cultivo de la raíz es de forma redondeada y plana, grande, con un peso de 350 a 650 g. La pulpa es dulce, densa, de color amarillo intenso, rica en ácido ascórbico y carotenoides. Productividad - 5-7 kg / m2. Rutabaga Krasnoselskaya sin pretensiones, resistente al frío, no afectado por la enfermedad, sin flechas.
  5. Novgorod. El año de inclusión es 2007. Variedad de temporada media (el plazo de maduración de los cultivos de raíces es de 120 días). Las hojas son de color verde claro, largas en pecíolos medianos. El cultivo de la raíz es redondeado alargado, con una marcada tinción de antocianina. La carne de este sueco es tierna, jugosa, amarilla. Productividad por m2 - 4.0-4.7 kg.
  6. Sueño de luz. La variedad más nueva, incluida en el Registro Estatal en 2015. Se refiere a medio-temprano (65-70 días). Las hojas son de color verde claro, de tamaño mediano en pecíolos delgados, forman una salida semi-vertical. El cultivo de la raíz es alargado, amarillo, antocianinas están ausentes. Productividad: 2.4-3.4 kg de swede por m2 con un peso promedio de cultivos de raíces de 300-350 g. El sabor es bueno.

Todas las variedades de este vegetal se pueden cultivar en granjas privadas y cabañas en todo el territorio de la Federación Rusa.

Cultivando semillas suecas

Consiga una cosecha generosa de vegetales de raíz sanos en el sitio donde pueda cualquier jardinero. Para cultivar un vegetal que resultó ser exitoso, basta con conocer sus preferencias, preparar un jardín para plantar y comprar semillas suecas de la variedad que más te guste. No hay dificultades particulares en el cuidado de la cultura, lo principal es seguir las técnicas agrícolas.

Al plantar sueco - fechas de siembra óptimas

Rutabaga crece bien y da frutos a temperaturas moderadas. El calor de la planta es mal tolerado, a menudo va a la flecha, no forma raíces. Para la formación del cultivo basta plantas de 16-20 ° C. Dado el corto período de la temporada de crecimiento de la cultura, es habitual sembrar la colinaba en campo abierto en dos períodos.

  1. En la primavera, esto se hace desde finales de abril a mayo, dadas las características climáticas de la región. Semillas plantadas a temperatura del suelo superior a 5 ° C. La cosecha madurada en verano se utiliza próximamente.
  2. La siembra de verano en junio - julio se practica si quieren dejar las raíces para el almacenamiento invernal. La maduración de los suecos ocurre en septiembre-octubre. Limpie las verduras listas antes de la primera helada.

Elegir un lugar para plantar

Rutabagum prefiere crecer en suelos bien tratados y drenados. Lo mejor de todo, rico en humus, los suelos sueltos, de acuerdo con la composición mecánica del franco arenoso y franco, son adecuados para ello. Su reacción debe ser neutra o débilmente ácida. La siembra también es posible en las turberas, pero solo después de su cultivo.

Las áreas que no son adecuadas para cultivar verduras están cerca del agua. A pesar de que a las plantas suecas les encanta la humedad, su exceso es inaceptable para ellas. Además, no será posible recolectar una buena cosecha en suelos arenosos y pedregosos.

En el primer caso, las plantas carecerán de nutrición, en la segunda, las raíces no podrán desarrollarse normalmente, resultarán ser feas.

También es necesario introducir preliminarmente polvo de hornear en arcillas pesadas y llevar a cabo el encalado en suelos ácidos.

Los tomates y las papas serán los mejores predecesores de los nabos en el jardín. Puede cultivar la cultura y después de los representantes de la familia de las leguminosas, pepinos, en la siderata (excepto la violación y la mostaza). Una mala elección serían las camas donde anteriormente se cultivaban rábanos, rábanos, daikon y nabos.

Para crecer el sueco a partir de semillas, la preparación de las camas comienza en el otoño. Bajo excavación se hacen fertilizantes orgánicos y minerales. Use humus o compost (3 kg por 1 m2), el estiércol fresco se usa solo en el aderezo superior.

В зависимости от плодородия грунта также вносят фосфорно-калийные удобрения (до 30 г каждого на 1 м2) или золу. После известкования добавляют только минеральные подкормки. Весной грядки разравнивают и рыхлят перед посевом.

Можно также пролить их Фитоспорином — М или составом Байкал ЭМ-1 для дезинфекции.

Подготовка к посадке семян брюквы

Antes de sembrar las semillas en el suelo, se preparan. En primer lugar, llevar a cabo la desinfección del material de siembra. Se decapó en soluciones de fungicidas o se mantuvo en permanganato de potasio, luego se lavó y se secó. Cuando el verano se siembra permisible remojo en promotores de crecimiento, germinación. Si la siembra se realiza en primavera en el suelo frío, es mejor sembrar las semillas.

Esquema y profundidad de aterrizaje.

Para que las plantas suecas crezcan bien y se desarrollen, el espacio requerido entre las hileras es de 45 a 50 cm. En la hilera, la siembra se realiza a intervalos de 3 a 5 cm, luego las plantas de semillero se adelgazan. Durante la formación de cultivos de raíces entre plantas se deja 15 cm.

Otra opción es posible aterrizar en hoyos poco profundos. Al mismo tiempo, la distancia entre las filas sigue siendo la misma, las muescas en la fila se hacen después de 15 cm. Se siembran varias semillas en un pozo, luego se elimina el exceso.

Siembran el sueco en la primavera a una profundidad de 2,5 a 3 cm. En el verano, bastará con 1,5 cm. Después de rociar las semillas con tierra fértil o turba, se riegan las camas. Ante la emergencia de la parcela cubierta con agrofibra. A continuación, se elimina.

Aflojar y desherbar el suelo.

El acceso libre de aire a las raíces es necesario para que las plantas puedan crecer normalmente y consumir nutrientes del suelo. Por lo tanto, las camas donde crece el sueco se aflojan constantemente.

Hazlo después de cada riego o la última lluvia. Procesan entre filas hasta una profundidad de 8 cm. El primer aflojamiento comienza a comenzar inmediatamente después de la germinación, pero solo de manera superficial. A medida que las plantas crecen, las herramientas se entierran más.

Durante la formación de hortalizas de raíz spud.

La proximidad al nabo de las malezas selecciona una parte de los alimentos de la verdura, lo que sin duda afecta el tamaño y la calidad de las raíces. Las plantas jóvenes pueden morir por ello. La eliminación de las plántulas en filas se realiza manualmente, se permite el uso de herramientas entre las filas. Las camas con verduras cultivadas pueden tratarse como un jardinero conveniente.

Riego y fertilización.

Sueco exigente humedad del suelo. Raíces jugosas y sabrosas, se forma solo con riego adicional. El riego se realiza con agua tibia. Se utiliza un promedio de 10 litros de líquido por 1 m2. La frecuencia del procedimiento depende de la temperatura y las condiciones climáticas en la región. El suelo seco y la saturación excesiva de agua son igualmente indeseables cuando se cultivan.

Si riegan demasiado raramente, crecen pequeños cultivos de raíces gruesas. Con la humedad excesiva del suelo, el cultivo se pudre o la carne del vegetal se vuelve acuosa y sin sabor.

Para facilitar el mantenimiento del nivel óptimo de humedad, aplique abono para plantaciones. Como materiales se utilizaron aserrín, paja y heno, hierba picada, turba, compost.

A medida que las plantas crecen, la capa de mantillo aumenta.

Alimentar a los colinabos varias veces por temporada. La primera vez que se aplican fertilizantes cuando aparecen 2-3 hojas en las plantas. Como una mezcla de nutrientes utilizando una solución de mulleína o complejos complejos solubles en agua o preparaciones líquidas.

El segundo subcortex se lleva a cabo durante el inicio de la formación de cultivos de raíces. Aplicar los mismos complejos o cenizas y superfosfato. 1 mes antes de la cosecha, los nabos son alimentados nuevamente con las mismas composiciones. La fertilización foliar con ácido bórico es efectiva con la formación activa de cultivos de raíces.

Control de plagas

Las principales plagas de bichos son los insectos. Los adultos, las moscas de la col, las babosas, las pulgas crucíferas, los pulgones pueden tomar una cama elegante con plantas. Biopreparaciones efectivas como Bitoxibacilina, Fitoferms, Lipidotsid u otros insecticidas ayudarán en la lucha contra ellos.

Todos los disponibles son los métodos populares de prevención y control de plagas. Espolvorear las plantas con polvo de tabaco, pimienta, mostaza y ceniza ayuda a proteger al sueco del daño.

Recolección y almacenamiento de hortalizas de raíz de colinabo.

Para el consumo en fresco, el sueco más grande de siembra de primavera puede eliminarse de manera selectiva a medida que madura y hasta que se agote toda la cosecha. Los cultivos de raíces de siembra tardía, que se supone que deben enviarse para almacenamiento, finalmente deben madurar en los lechos del jardín.

La limpieza se realiza en clima seco y cálido antes del inicio de las heladas otoñales. Sueco ligeramente socavado, si el suelo está seco, y luego sacó la parte superior de las manos.

Los cultivos de raíces cosechados se cortan o desenroscan, y luego se colocan en una habitación seca y ventilada durante varios días para que se sequen. Una vez que se retira todo el nivel inferior, se aparta por separado. Este sueco se usa primero.

Cultivos de raíz que se almacenan, se ponen en cajas, los rocían con arena. El contenedor se baja al sótano, donde el sueco se almacenará en t +0 ... + 4 ° С.

Opiniones de cultivadores de hortalizas.

Rutabaga, aunque no es un vegetal popular, todavía es cultivado por algunos jardineros. Comparten sus experiencias en las reseñas.

Sueco comenzó a crecer bastante recientemente, cuando sus semillas estaban disponibles comercialmente. A las verduras que crecían en mi jardín les gustaba mucho el sabor. En su forma cruda, de alguna manera se asemejan a un nabo y un colinabo, y en una cocida - papas. Pienso que plantaría sueco seguramente, y te gustará. Romance era un experimentador por naturaleza, así que compré semillas suecas y las sembré en el sitio.

Cultivadas plantas bastante grandes y fuertes, las raíces estaban en algún lugar con una naranja grande. Estamos contentos con la cosecha, con el sabor de los suecos también: hice platos que me gustaron a toda mi familia, aunque en diversos grados. Si lo desea, plante este vegetal en sus camas de jardín.

Valentina Mi afición por los nabos comenzó con el hecho de que compré sus semillas para plantarlas en un área pequeña, que no sabía cómo sembrar. Pensé que algo crecería. Pero resultó que esta es una verdura bastante sencilla y fructífera. Sus raíces son grandes, con un sabor inusual, pero interesante. Ahora el sueco crece conmigo constantemente.

Rutabaga como cultura fructífera, útil y nutritiva merece ser recordada. Asegúrese de plantarlo en la parcela para diversificar su dieta con los platos que contiene.

Características de la planta

Cultura de dos años. En el primer año, se forman una roseta frondosa y un cultivo de raíces. Al año siguiente, aparecen las flores y maduran las semillas.

  • tallo - alto recto,
  • hojas - peristonadrezanye ovaladas, son pubescentes, pero más a menudo brillantes, tinte azulado. En el año de la floración crecen las hojas,
  • inflorescencia - un pincel con pétalos de color amarillo dorado,
  • Fruto: forma en forma de una vaina de semillas múltiples y alargadas de 5 a 10 cm, lisa o ligeramente irregular,
  • Semillas de girasol - esféricas de color marrón oscuro.

La forma de los cultivos de raíces es redonda, ovalada o cilíndrica, el color de la piel varía de gris verdoso o de violeta intenso a amarillo. En el interior, la pulpa es amarilla o blanca, según el rasgo varietal. Para probar, las verduras de raíz de nabo se pueden comparar con el sabor de nabo, pero en nabo es más jugoso, más suave y más sabroso.

Para tratamiento

Gracias a sus cualidades beneficiosas, el sueco actúa como:

  • curación de heridas
  • antiinflamatorio,
  • quemaduras
  • diurético
  • laxante

Aquí hay algunas áreas y enfermedades para las cuales el sueco puede ser útil:

  1. Fortalece los huesos y los dientes (debido a un gran porcentaje de calcio).
  2. Quemaduras e inflamaciones purulentas (use jugo fresco, porque tiene propiedades curativas y antimicrobianas).
  3. Restauración del tracto digestivo, gastritis, enteritis (normaliza la digestión, previene el estreñimiento, elimina la flatulencia).
  4. Lucha contra la aterosclerosis (tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos, elimina el colesterol del cuerpo para evitar el depósito de placas en las paredes de los vasos sanguíneos).
  5. Protege contra el desarrollo de hongos y bacterias en el cuerpo (aceite de mostaza en colinabo, glucosinolatos: los fitonutrientes ayudan a eliminar las toxinas del hígado y los carcinógenos de la sangre).
  6. En el embarazo (debido a la gran cantidad de zinc).
  7. Enfermedades del sistema respiratorio (utilizadas como expectorantes).
  8. Para disminuir la presión arterial, elimine los espasmos de los vasos sanguíneos, estimule el flujo de oxígeno (lo que es importante recordar para los pacientes hipertensos).

El uso regular de Swede ayuda a combatir la aparición de cáncer de colon.

Como medida preventiva contra muchas enfermedades, es bueno beber regularmente jugo fresco de gamuza.

La tintura de semillas suecas ha sido tratada durante mucho tiempo por sarampión en niños. En procesos inflamatorios puede enjuagar la boca y la garganta debido a sus propiedades mucolíticas y expectorantes, la capacidad de licuar y flema.

Para deshacerse de la tos necesitas:

  1. Sueco finamente frotado.
  2. Agregue la miel e infunda.
  3. Cuando el jugo se destaca, exprima y tome una cucharada tres veces al día.

Para la piel y el cabello

Sueco usado y en cosmetología:

  1. Para deshacerse de las pecas y acelerar el crecimiento del cabello, use jugo fresco de swede. Se frota en el cuero cabelludo o se frota con el lugar donde aparecen las pecas.
  2. Para una mascarilla hidratante de nabos para la cara, el sueco debe triturarse, agregar crema agria, miel y jugo de pepino fresco, mezclar. Aplique la mascarilla en la cara, después de 15-20 minutos, retírela con un algodón o un pañuelo de papel.

En la cocina

En la cocina, se utilizan nabos:

  • Cruda en ensaladas (incluidas las tapas),
  • Después del tratamiento térmico (estofado, frito y hervido).

La sémola estofada o cocida será un buen acompañamiento para la carne o el pescado. Puedes rellenar un vegetal, hacer un relleno suave para él de pasteles. En la cocina de Udmurt tales pasteles se llaman syrchinyan.

Delicioso sueco junto con otros vegetales en vinagretas y guisos de vegetales guisados. Las tapas secas de colinabo serán una adición sabrosa a las salsas y primeros platos. Aquí hay ejemplos de algunos platos suecos simples y deliciosos.

Para hacer una ensalada ligera de zanahoria cruda y zanahorias, necesitas:

  1. Rallar el sueco medio, dos zanahorias.
  2. Agrega un puñado de pasas.
  3. Mezclar todo agregando un puñado de nueces picadas.
  4. Sazone la ensalada con salsa ligera de mayonesa o yogur griego.

Otra receta para ensalada ligera con nabos:

  1. 50 g de pasas remojadas en agua caliente y dejar reposar durante 15 minutos, enjuagar.
  2. Rallar un sueco, una manzana.
  3. Mezclar los ingredientes de la ensalada, espolvorear con cebolla verde picada, rellenar con aceite vegetal.

Puedes hacer sopa de colinabos de esta manera:

  1. Cortar 1 cubos de nabos, 1 cebolla y 50 gramos. rábano apio.
  2. Rallar 1 zanahoria.
  3. Verter sobre las verduras 1.5 l. Hervir el agua y añadir media taza de sémola de cebada lavada.
  4. Hervir durante 20 minutos, agregar sal, pimienta, cúrcuma antes de cocinar.
  5. Rellenar con crema agria.

Es útil y sabroso comer sueco sin agregar nada, simplemente hervirlo o hornearlo en el horno.

Variedades suecas más populares

Entre las variedades de mesa las más famosas son las siguientes:

  1. Variedad "Krasnoselskaya". Esta es una variedad de mesa con envejecimiento desde 90 a 120 días. Tiene una carne amarilla azucarada. La raíz es redondeada, ligeramente aplanada, de color gris verdoso. Peso de la fruta 300 - 600 gr. Exitosamente sujeto a almacenamiento a largo plazo. Variedades criadas en Rusia.
  2. Variedad "Novgorod". El período de envejecimiento es también de unos 120 días. El fruto es redondo, ligeramente alargado, de color púrpura en la parte superior. Tiene pulpa compacta, jugosa. El peso de la raíz media de 400 gr.
  3. Sort "Hera". El período de envejecimiento es más corto, en promedio de 85 a 90 días. Las frutas son redondas, pesan 300-400 gr., El sabor de la pulpa es jugoso, saturado.
  4. Variedad "Ruby". El período de envejecimiento es de unos 100 días. Una de las variedades de composición del suelo más resistentes y más resistentes a las heladas. Es sin pretensiones en salir, mantiene libremente los saltos de temperatura.
  5. Variedad "sueca". El período de maduración es de unos 130 días. Los frutos son redondeados verde, rodando en amarillo, color. Es una variedad de alto rendimiento, pero según sus características de sabor es algo peor que las variedades enumeradas anteriormente.
  6. Variedad "Kohalik Xining". Las frutas maduran por un período de unos 100 días. El titular del registro en tamaño y peso de la fruta. El peso de un sueco puede ser de hasta un kilogramo y medio. La carne es firme y jugosa, tiene un sabor rico y brillante sin amargura.
  7. Variedad "Dzeltenie Abolu". El plazo de envejecimiento es de 120 días. Los frutos son de color púrpura verdoso, la pulpa es suave con un sabor azucarado.

Además de estas variedades conocidas, no hay tipos tan populares, sino también excelentes, por ejemplo:

La mayoría de las variedades de colinabos pertenecen a la selección extranjera, pero también se crían en Rusia. Aunque son pocos: el Registro Estatal contiene solo seis puestos. Su ventaja indudable es la posibilidad de crecer en casi todas partes.

Reglas para plantar y crecer suecos en campo abierto.

Tanto los suelos neutros como los ácidos son adecuados para el cultivo de suecos en campo abierto. Las margas fértiles ligeras y las margas arenosas son más adecuadas para este cultivo. El suelo debe contener mucha humedad, pero no formar agua estancada. Para suelos ácidos, se recomienda agregarles ceniza o cal.

Esta cultura es estiércol fresco y dañino. Por lo tanto, se recomienda ponerlo en la cama durante la excavación de otoño o reemplazarlo con compost o humus.

No es malo agregar desde el otoño a las camas, donde se sembrará el colinabo en la primavera, también fertilizantes minerales:

Otra planta se beneficiará de la harina de cal o dolomita, ceniza de madera.

Galeria de fotos

En la foto puedes ver las variedades populares de sueco.

Sueño de luz Gera Vilma Novgorod Sueco Kassnoselskaya

Reglas para plantar y crecer suecos en campo abierto.

Tanto los suelos neutros como los ácidos son adecuados para el cultivo de suecos en campo abierto. Las margas fértiles ligeras y las margas arenosas son más adecuadas para este cultivo. El suelo debe contener mucha humedad, pero no formar agua estancada. Para suelos ácidos, se recomienda agregarles ceniza o cal.

Esta cultura es estiércol fresco y dañino. Por lo tanto, se recomienda ponerlo en la cama durante la excavación de otoño o reemplazarlo con compost o humus.

No es malo agregar desde el otoño a las camas, donde se sembrará el colinabo en la primavera, también fertilizantes minerales:

Otra planta se beneficiará de la harina de cal o dolomita, ceniza de madera.

Galeria de fotos

La foto muestra los fertilizantes minerales utilizados en el cultivo de sueco.

Urea 50 r. 1 kg Harina dolomitica 66 r. 5 kg. Sulfato de potasio 94 p. 1 kg Superfosfato 87 r. 1 kg

Condiciones para el aterrizaje

El tiempo de aterrizaje del sueco en terreno abierto está determinado por las condiciones climáticas y la región de siembra. El sueco de las plantas se puede plantar con semillas directamente en el suelo o las plántulas cultivadas por adelantado en macetas. Cuando se plantan plántulas el resultado está más garantizado.

Generalmente se siembra en Suecia a fines de abril o principios de mayo. Las plántulas en macetas se siembran cuarenta días antes de su aterrizaje previsto en el suelo. Siembre, las semillas necesitan una profundidad de aproximadamente 1,5 cm de capacidad con la mezcla del suelo. Pero las plántulas se plantan en el suelo no antes de que aparezcan tres hojas completas en él.

¿Cómo plantar semillas en campo abierto?

La siembra adecuada comienza en el otoño con la preparación de las camas.

Cavan y hacen:

Las semillas se plantan a una profundidad de aproximadamente 2,5 a 3 cm, dejando una distancia de aproximadamente 45 a 50 cm entre filas. Después de la emergencia, se perforan de manera que hay aproximadamente 4 cm entre los arbustos. aproximadamente 15 cm entre los arbustos.

Rutabaga es una planta que resiste el frío. La temperatura óptima para la formación de cultivos de raíces es de 15-18 ° C. La planta no solo no teme las heladas ni los cambios de temperatura, sino que no muere en climas cálidos y secos. Pero el calor se refleja mal en el sabor de sueco.

Cuidado y cultivo posterior.

El principal requisito para el cuidado de los suecos: abundante riego y mucha luz. Rutabagum madura poco en áreas oscuras. Al sueco le encanta regar. Se debe realizar a razón de 10 litros. agua por 1 plaza. m siembra.

Alimentación importante. Dos semanas después de plantar las plántulas en el suelo, es necesario alimentar a la planta con lodo. La realimentación se realiza con abono mineral al inicio de la formación de la raíz.

Susceptibilidad a enfermedades y plagas.

La planta sufre más de parásitos que de enfermedades.

Rutabagus plagas y métodos de control:

  1. Moscas de repollo Para combatirlos, es necesario rociar los lechos con una mezcla seca de naftalina y arena de río en una proporción de uno a diez. Después de diez días, el tratamiento debe repetirse.
  2. Medvedka. Vive en la tierra húmeda y estropea las raíces de la planta. Necesitas luchar contra él con la ayuda de desenterrar el suelo en el otoño. Durante el período de desarrollo de la planta, es imperativo aflojar entre las filas para destruir los movimientos y los agujeros del insecto, regarlo con soluciones para combatir la plaga.
  3. Aphid De La Col. Se asienta en la parte posterior de las hojas, de las cuales se deforman y se retuercen. Puede luchar rociando las hojas con soluciones de una mezcla de superfosfato y cloruro de sodio, o disuélvalo en agua con jabón y ceniza.
  4. Cruciflo de pulgas. Puedes evitar que ocurra dispersando las cenizas entre las filas.

Para proteger a los suecos de las plantas de pulgas crucíferas en el suelo es necesario pulverizarlas con ceniza de madera. Las semillas antes de plantar deben ser desinfectadas.

La cosecha

Cosecha de sueco realizada justo antes de las heladas. Las partes superiores de la colilla se cortan en la base, la verdura se limpia del suelo, pero no se lava. Es mejor almacenar las verduras en el sótano en los estantes o en cajas, rociadas con arena o aserrín. También puede colocarlo en zanjas poco profundas, excavadas en el suelo, nuevamente espolvoreadas sobre paja o aserrín seco.

En el cultivo y almacenamiento de rutabaga, puedes ver el video proporcionado por el canal "Alexander"

Pin
Send
Share
Send
Send